綠嶺核桃生物學特性及梯田種植技術

彭先輝

（鄧州市林業技術推廣站，河南鄧州 474150）

綠嶺核桃（Juglans regia cv.lvling），是河北農業大學林學院、河北綠嶺果業有限公司從5年生“香玲”中發現的優良變異單株。近年來，綠嶺核桃通過了河北省林木品種的審定，被認定為綠色食品，還榮獲“奧運推薦果品”。綠嶺核桃抗寒性強，耐旱，抗細菌性強，果形美觀，種仁飽滿濃香，果實出仁率高，皮薄無澀味，蛋白質、脂肪含量豐富，是國家科技部重點示范、推廣的品種。該品種生長旺盛，發枝力強，適于河北太行山、燕山南麓以及邢臺平原核桃栽培區種植。在梯田上種植綠嶺核桃，對提高當地核桃產量，科學利用土地資源，促進當地農業經濟發展具有重要意義。

1 綠嶺核桃生物學特性

綠嶺核桃果實為堅果，卵圓形，淺黃色，三徑平均為3.42cm，平均單果重12.8g。果面光滑美觀，縫合線平滑而不突出，用手輕輕一捏就可剝開。種皮淡黃色，無澀味，種仁飽滿濃香。

綠嶺核桃的樹姿成開張形式，樹冠呈半圓形，主干和多年生枝呈現灰褐色，比較光滑，一年生枝呈黃綠色。綠嶺核桃在4月中旬開始萌芽，下旬開始展葉；5月上旬雄花盛開；6月中旬～7月上旬是核桃果實迅速生長的時候；7月中旬是綠嶺核桃的硬核期；9月中旬是果實的成熟期；10月下旬綠嶺核桃開始落葉。綠嶺核桃的幼樹具有非常強的生長態勢，成枝力較強，在定植4年之后開始結果，主要結果區域為中短枝，定植7年之后進入盛果期。綠嶺核桃適應性較強，有較高的抗寒性、抗旱性、抗逆性和抗病性，種植收益好。

2 綠嶺核桃栽培園的建立

2.1 建園

綠嶺核桃栽培園一般建立在坡地、平地或者山地梯上，要求土壤具有良好的保水性及透氣性，而且地塊的土層要深厚。在建園時首先要沿著等高線進行梯田的修筑，田面的寬度為2m、整地的深度以80cm最佳。常用的行株距有5m×3m、4m×5m、6m×4m及 5m×2.5m，在栽培時，栽培人員要根據具體的土壤肥力、栽培園的管理水平以及環境條件，選擇合適的株行距來確定定植點。在定植前一年的秋天進行定植穴的開挖，每個定植穴內添加30kg的糞土，和表土一起混合拌勻填入定植穴中。

2.2 苗木定植前的準備

定植前要進行苗木的準備和處理。苗木的要求如下：（1）苗木的品種要純正，砧木的類型要相同；（2）苗木沒有機械傷或者病蟲害；（3）苗木的主根長度大于20cm，側根數量大于15條，主根和側根均無劈裂傷。

苗木在栽植前要進行修根處理，將過長或有劈裂傷的根系修剪掉，然后按照高度和粗度將苗木進行分級和打捆，最后將苗木的根系放在生根粉制成的液體中浸泡12h以上，根系浸泡之后要用石硫合劑進行消毒處理。

2.3 苗木的定植

苗木的栽植要注意位置的矯正，保證根莖和地面保持水平，根系要在定植穴內呈自然舒展姿勢，然后回填土壤，回填到一半時，要將苗木輕輕提起，接著再進行回填，邊填土邊將土壤踏實，確保根系和土壤充分接觸。栽植結束之后要立刻灌水，要求灌足灌透，等到灌的水滲下之后，要封土保墑，然后制作直徑1m的樹盤，方便積蓄雨水或者灌水。

苗木栽植之后要在苗木60～80cm的飽滿芽處進行定干處理，在苗干上套長度為70cm、直徑8～10cm的塑料袋，避免金龜子等食葉害蟲對苗木的危害。在5月初期檢查苗木的成活狀況，如果發現死苗，立即補苗。等到氣溫升高之后，要先進行通風處理，然后將塑料袋去掉。另外，還要做好幼苗期的越冬防寒措施，尤其是綠嶺核桃定植的前3年，在每年的落葉之后，使用15～20倍的水熬制乙烯醇，并將聚乙烯醇涂滿全樹。

3 園區管理

3.1 土肥水管理

3.1.1 深翻改土

在秋季施肥之前要進行深翻改土，在栽植穴外面的一側，挖一個深度0.4～0.6m、寬度0.3～0.35m的溝，在回填時可以混合一定量的有機肥，回填之后要澆適量的水。另外，每年還要進行樹盤的修整、栽植穴的擴建以及梯田的加固和修理。

3.1.2 施肥

在果實采收后到葉片變黃之前要施加基肥，幼樹每株施加30kg有機肥，初結果的樹木每株施加40kg有機肥，盛果期的樹木每株施加70kg有機肥。在萌芽前期、幼果速長期以及硬核期進行追肥，5年之后的追肥量要根據樹齡以及產量的增長而增加。另外，還要對綠嶺核桃的葉面進行噴肥處理，在結果樹的雌花初花期進行葉面噴肥處理，可以用尿素或者硼砂；在幼樹前期噴施尿素，每15d噴1次，等到8月下旬，再噴施磷酸二氫鉀，每15d噴1次，連續噴施3次。

3.1.3 水分管理

在萌芽之前、開花之前、坐果之后、硬核期以及封凍之前土壤缺水的時候分別進行灌水，在雨水多的年份要注意進行排水。

3.2 花果管理

當核桃雄花出現萌動的時候，要進行人工疏花，疏雄量在95%左右最佳。到雌花進入初花期的時候，要進行施肥處理，每2d噴布1次尿素500倍和硼砂500倍的混合液，共3次即可。另外，為了提高核桃的坐果率，要進行人工授粉。

3.3 整形修剪

綠嶺核桃最適合的樹形是單層高位開心形或主干疏層形。其中，單層高位開心形樹形的主干高度為0.6m，基部的3～4個主枝之間進行鄰接排列，向上每隔0.2～0.3m有一個主枝，這些主枝呈螺旋的形式插空排列在中心干上；主干疏層形樹形的主干高度為0.4～1.0m，主干上有2～3層的主枝，主枝的數量為5～7個。

春季的修剪通常是對幼樹采取刻芽以及抹芽修剪；夏季的修剪一般在5～6月進行，對于新梢長到40cm以上的幼樹，進行摘心處理，留20～25cm左右即可，對于疏枝處的萌芽，采取疏除措施；秋季的修剪一般在果實采收之后到樹葉變黃之前，樹體不存在傷流，適合進行樹體骨架的調整，將大枝以及回縮部分的遮光大枝疏除掉；冬季的修剪一般在大寒到立春之間，在春季萌芽之前基本沒有傷流的時候，將過長的結果母枝和比較纖細密集的短結果母枝疏除掉，并對部分徒長枝采取重短截處理，以此作預備枝。

3.4 病蟲害防治

綠嶺核桃的主要病蟲害是核桃細菌性褐斑病、核桃舉肢蛾以及越冬幼蟲等。其中，加強樹體的管理，注意樹體的防凍和防旱，可以有效避免核桃細菌性褐斑病的發生；在春天萌芽時期進行5波美度石硫合劑的噴灑，在生長期噴灑1～2次21%的果富康400倍液，可以有效防治核桃舉肢蛾；在入冬之前深翻樹冠下的土壤，如果生長期發現了蟲果，要立刻摘除，這樣可以消滅越冬幼蟲。另外，在4月下旬開始的時候，每5hm2安裝一個頻振式殺蟲燈，用來誘殺趨光性害蟲與成蟲的誘殺，比如金龜子、核桃瘤蛾以及黃刺蛾等害蟲。

4 結語

綜上所述，核桃種植人員通過對栽培園的科學選擇、栽前處理、利用塑料袋進行栽后管理等方法可以有效實現綠嶺核桃的科學種植。大量的實踐數據顯示，對綠嶺核桃種植步驟和種植方法的規范處理可以有效地提高出仁率，提高核桃產量，充分利用土地資源，增加農民收入、促進當地農村的經濟發展。

[1] 劉娟,孟麗慧,高明月.綠嶺核桃豐產栽培技術[J].河北果樹,2014,(4):28.

[2]胡萬銀,李玉奎.綠嶺核桃在天津山區的引種表現及栽培要點[J].果農之友,2013,(1):11-12.

[3] 李世忠.河北邢臺綠嶺核桃密植豐產栽培技術[J].果樹實用技術與信息,2013,(9):12-13.