辣椒三落病發生與防治

辣椒三落病是指辣椒出現了落葉、落花、落果的現象。前期有的先是花蕾脫落、有的是落花、有的是果柄與花蕾連接處變成鐵銹色落蕾或落花，有的果柄變黃色后逐個脫落，有的在生長中后期落葉，使生產遭受嚴重損失。造成辣椒三落病原因有：生理原因、病蟲原因。

一、生理原因

1.播種過早或反季節栽培時溫度得不到滿足。尤其是地溫低于18℃時根系的生理機能下降，8℃時根系停止生長，使植株處于不死不活的狀態，氣溫低于15℃，雖然能夠開花，但花藥不能放粉，溫度長期上不來，易發生三落病。

2.在生長季節氣溫過高。氣溫高于35℃時，不能受精或地溫高于30℃，根系受到傷害而落花。

3.在生長期間天氣變化。遇到較長時間和連續陰雨天氣，光照不足或相對濕度低于70%，營養過剩或生殖生長失調，植株徒長，水分過多或不足均可導致落花、落蕾、落果。

4.土壤肥力不足。缺磷、缺硼或秧苗素質差，管理跟不上，致定植后不能早緩快發，進入高溫季節枝葉未長出來，封不了行，再加上根系淺，地溫升高容易受到傷害，引起開花不實，或落花、落蕾。

5.肥害。在苗期或生長期間，施用了未充分腐熟的有機肥，尤其是未發酵的雞糞，就會造成燒根或漚根，則水分、養分不能正常供應，也會引起三落病。

二、病蟲原因

由于病因不同、病原有異，癥狀表現有差別，造成防治方法各不相同，但有些病害癥狀極為相似，難以區分，常造成漏防、錯防，給生產帶來不可忽略的影響。對辣椒常見果實病害的病原菌、病害癥狀和發病規律進行分類歸納，并提出了針對性的防控方法，以期為辣椒果實病害的防控提供幫助。

辣椒果實常見的細菌性病害主要有軟腐病和細菌性瘡痂病兩種，雖種類不多，但發病后多為急性癥狀，發展迅速，必須盡早防控，以減輕病害帶來的危害。

辣椒軟腐病軟: 初呈水漬狀灰綠色斑，后期全果軟腐、有惡臭，果實變形，果皮變白，果實失水干縮后多數脫落，少數留在枝上失水后干枯呈白色僵果，僅余果皮脫落或掛在枝上。

辣椒瘡痂病: 初生黑色或褐色隆起的小點，或為一種具有狹窄水漬狀邊緣的皰疹，逐漸擴大，成為隆起的圓形或長圓形的黑色瘡痂斑。病斑邊緣有裂口，開始時有水漬狀暈環，潮濕時瘡痂中間有菌液溢出，干后成一層發亮的薄膜。

辣椒果實常見的真菌性病害主要有7種，分別是疫病、綿腐病、菌核病、炭疽病、黑霉病、灰霉病和黑斑病。這幾種是辣椒果實的主要病害，種類繁多，病菌主要來源種子、土壤、病殘體，常在適宜溫度和潮濕環境下發生，且發病前期癥狀極為相似，不易分辨。

疫病: 近地面果實易發病，染病多從蒂部開始，呈水漬狀灰綠色斑，之后迅速變褐軟腐。高溫時病部產生白色霉層，逐漸失水后成為黑褐色僵果，干縮不脫落。

綿腐病: 初期果實表面產生水浸狀斑點，隨病情發展迅速擴展成褐色水浸狀大型病斑，嚴重時病部可延及半個甚至整個果實，呈濕腐狀，潮濕時病部長出白色絮狀霉層，最后病果多落地腐爛。

菌核病: 發病由果柄開始，呈淺灰褐色水漬狀腐爛，果表面長白色棉絮狀菌絲及黑色粒狀菌核。

炭疽病: 初期為水漬狀小點，擴散后呈邊緣褐色、中央有凹陷的灰褐色長圓形斑，上有稍隆起同心輪紋，常密生紅黑色小點。田間高溫潮濕時，病菌斑表面常分泌出紅色黏稠物，果實內部組織呈半軟腐狀。干燥時，病部干縮變薄凹陷成膜狀，并易破裂露出種子。

黑霉病: 果頂部預先發病，也有的從果面開始，初期產生淺褐色不規則形病斑，果面漸漸收縮，并生有綠黑色霉層。濕度大時，黑霉擴展，果實表面布滿整個病斑或病斑融合形成更大的病斑。

灰霉病: 在幼果頂部或蒂部出現灰白色水漬狀病斑，后凹陷腐爛，呈暗褐色，后期病部表面出現灰色霉層。以門椒、對椒發病最重。

黑斑病:初期果實表面病斑呈淡褐色，橢圓形或者不規則形凹陷，后期病部密生黑色霉層，多侵染日灼果、臍腐果。

病毒性病害是一種常見的辣椒病害，病毒來源多、傳播途徑廣，較難控制，常引起辣椒“三落”。病毒病的病源有10多種，最主要的毒源有黃瓜花葉病毒、辣椒斑駁病毒、煙草花葉病毒、馬鈴薯Y病毒、馬鈴薯X病毒等。

三、防治措施

1.科學澆水

根據土壤墑情和天氣狀況，科學確定澆水時間。特別是花蕾期和結果期對水分的需求比較敏感。當遇到強降雨和澇災時，應及時排除田間的積水。

2.科學追肥

夏天高溫季節，植株蒸騰旺盛，對養分消耗也大，必須保證充足的養分供應。

3.化學防治

選用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等藥劑及時防治辣椒煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，選用適宜的藥劑做好對病毒病、炭疽病、軟腐病等常見病害的防治。

4.葉面噴肥

通過對辣椒植株噴施葉面肥或植物調節劑，提高辣椒植株的坐果率，減少 “三落病”的發生幾率。