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“我們要吃雞”!英國肯德基鬧“雞荒”半數(shù)門店停業(yè)

2018-01-16 17:21:18
家禽科學 2018年3期
關鍵詞:英國物流

英國肯德基的大部分快餐連鎖店近來因為鬧“雞荒”而被迫停業(yè)。這是咋回事呢?

在英國城市曼徹斯特,一名顧客連跑幾家肯德基門店,都吃了“閉門羹”。他一怒之下錄制視頻、上傳互聯(lián)網(wǎng),面對鏡頭嚷嚷道,“難以置信!太倒霉了,我們要吃雞!”

肯德基門口張貼道歉聲明。肯德基公司解釋,由于缺乏雞肉而決定停業(yè)。不過,它承諾:“‘上校’正努力解決此事。”

肯德基招牌上畫著哈蘭·山德士上校,即肯德基品牌的創(chuàng)始人。這名老人上世紀80年代辭世,聲明顯然是以“上校”指代肯德基公司及其品牌。

截至19日晚間,英國仍有562家肯德基門店處于停業(yè)狀態(tài);這一數(shù)字18日為646家。肯德基公司披露,全英900家肯德基門店中,338家仍然開張,但同樣因為“雞荒”而菜品不全、營業(yè)時間不得不縮短。

英國《衛(wèi)報》報道,肯德基近來更換了負責運送食材的物流承運商,某個環(huán)節(jié)出問題,以致肯德基門店“嚴重缺雞”。這一物流“掉鏈子”頗為嚴重,肯德基公司表示現(xiàn)在不敢確定何時能夠恢復正常運營。

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