高值魚“游”出脫貧新路

“紅羅非魚每公斤賣價40元，草魚每公斤賣價不低于40元，南寧多個市場不停來電催要貨，但合作社每天僅能供應100多公斤哦！”道是發愁產量不足，廣西南寧上林縣西燕鎮北林村的蒙紹球卻是一臉燦爛的笑意。4月至今，他銷往南寧各大市場的高值魚達12000多公斤，銷售收入近50萬元，帶動蒙紹楊等20個貧困戶穩步脫貧增收。

蒙紹球當過代課老師，淘過金，開過餐飲店做過農家樂，十幾年創業下來，卻總是兩手空空。什么生意才賺錢？日思夜想，蒙紹球的腦海忽然浮現出顧客的念叨：“我最想吃自然生長的魚，再貴的價錢都愿意出！”

“本縣保護良好的生態環境和清水河滋養形成的遍地魚塘，不就是養殖生態魚類的絕好條件嗎？”2016年，蒙紹球說服左鄰右舍近10戶人家注冊成立三力養殖合作社，在整合這10戶近百畝池塘的基礎上，又圍郾壘出6.7公頃多山塘，開始發展生態魚養殖。

用草或農家食料喂養的魚肉質甘美，但再好的酒也怕巷子深，在開始的兩年多里，蒙紹球每月往南寧拉約5000公斤魚，卻利潤微薄。

“自家養的魚可以免費給顧客品嘗，不信好魚沒人識！”蒙紹球夫婦倆心一橫，2018年3月初，租下南寧海陸豐海鮮市場一家店面，將粗略切好的草魚或紅羅非魚塊或煎或煮，澆上點油鹽就出鍋，四溢的魚肉清香，立即像磁鐵一般牢牢吸引了顧客。

第一位顧客嘗了嘗，贊道：“鮮甜清香，正是兒時的味道。”

一傳十、十傳百，不過一個多月，主動上門求合作的銷售商家增至20家，羅非魚、草魚等多種魚類價格也翻了一番，成了名副其實的“高值魚”。蒙紹球每天拉到市場的100多公斤魚很快就銷售一空。

看好市場前景，北林村50個農戶加入三力養殖合作社，其中包括蒙紹楊、蒙紹弟等20個貧困戶。

“合作社的生態水產養殖計劃9月份將擴大到26.7公頃以上，屆時，每畝約產出2000公斤魚產品，每年可產出50萬公斤，銷售收入有望突破2000萬元！”蒙紹球信心滿滿地表示，將保障新入社的蒙紹弟等20個貧困戶今明兩年順利脫貧。

好產品還需打造好品牌，蒙紹球和鄉親們給生態魚起了名——上林水都府 “高值魚”，并成功注冊。

這是上林縣做大做強帶貧產業的一個縮影。

得益于上林縣牢牢把握粵桂幫扶國家戰略歷史性機遇，制定并落實《上林縣高值漁養殖獎補政策》等系列幫扶政策。2015年，該縣把廣東高值漁產業作為粵桂扶貧協作對接重點項目，先后建成大豐鎮云溫村、白圩鎮趙坐村2個養殖基地，投放20萬多尾澳洲淡水龍蝦，孵化帶動17個合作社發展高值漁養殖項目。依靠示范引領，上林縣已在澄泰、明亮、西燕等鄉鎮完成133.3多公頃養殖示范創業孵化基地建設。高值漁產業成為上林縣脫貧攻堅的一大優勢產業、品牌產業。

（據《南寧日報》）