腐植酸對長白哺乳母豬飼喂效果的研究

邢荷巖，宋志芳，曹洪戰(zhàn)，蘆春蓮

（河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，河北 保定 071000）

腐植酸又稱為黑腐酸等，是一種綠色高分子有機物，無毒副作用，無殘留，綠色環(huán)保，儲量大，還具有多種活性官能團，具有膠體特性和吸附能力等[1]。腐植酸作為一種相對安全的的添加劑，具有其獨特的優(yōu)勢。在20世紀60年代，人們就開始研究在畜牧業(yè)生產(chǎn)中飼喂腐植酸的效果。研究發(fā)現(xiàn)腐植酸能增強動物機體免疫、降低死亡率[1]；促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收[2]；能夠分解芳香烴，改善飼料的適口性[3]；含有一些礦物質(zhì)、微量元素以及維生素，彌補動物營養(yǎng)需要的不足，改善動物體質(zhì)狀況，促進生長發(fā)育[4]。

哺乳母豬是整個豬場的核心群體，體質(zhì)健康的仔豬是保育豬、育肥豬的基礎，其生產(chǎn)性能高低決定著豬場的生產(chǎn)力水平及盈利情況。越來越多的豬場開始進行集約化管理，導致母豬的生產(chǎn)繁殖性能差。母豬是仔豬獲取營養(yǎng)的來源，必須加強母豬的泌乳力，故本試驗以哺乳母豬為研究對象，研究腐植酸對哺乳母豬的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

于2017年3-5月在河北石家莊雙鴿無極養(yǎng)殖場進行飼養(yǎng)試驗，選擇40頭分娩日期相近、胎次相近、繁殖性能和體況良好的長白哺乳母豬，飼養(yǎng)于同一產(chǎn)房內(nèi)。

1.2 腐植酸及其用法

所用腐植酸產(chǎn)品來自俄羅斯，用法用量是：日糧標準0.06 mL/kg活重，（1 L制劑/80 L水）。配好制劑加入拌料中飼喂，要注意腐植酸在水中的極限濃度。在每天早上添加腐植酸（加入母豬的第1頓飼料中），每天飼喂1次，腐植酸與水的比例1∶80，藥水與飼料的比例1∶1。

1.3 試驗設計

為減少偏差，將40頭母豬隨機分2組（試驗組和對照組）。每組4個重復，每個重復中5頭哺乳母豬，在盡可能保證營養(yǎng)水平一致的情況下，對照組飼喂哺乳母豬的基礎日糧，試驗組飼喂基礎日糧+腐植酸，試驗期到21日齡仔豬斷奶結束。

1.4 試驗日糧與飼養(yǎng)管理

本試驗基礎日糧由河北方田飼料提供，為豬場哺乳母豬顆粒配合飼料。飼料配方的營養(yǎng)水平是根據(jù)母豬的具體情況參照飼養(yǎng)標準配制（見表1）。

嚴格按照豬場的規(guī)定對母豬和仔豬進行飼養(yǎng)管理，按照相應的飼喂方案（見表2）給母豬提供飼料，1天飼喂4次，讓母豬自由飲水，及時清理豬糞便，保證產(chǎn)房的環(huán)境清潔干凈。準備仔豬保溫箱，提前掛好保溫燈為仔豬供暖，溫度保持在30～34 ℃。仔豬免疫方法和管理要求按無極豬場的相關要求進行，保證仔豬健康生長。

1.5 測定指標

1.5.1 母豬繁殖性狀

統(tǒng)計并計算母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、死胎數(shù)、活仔率、仔豬初生窩重、斷奶窩重等。

1.5.2 母豬泌乳力和泌乳成分測定

用人工法于分娩母豬乳房的乳頭處采樣，將奶樣等量混勻，約取15～20 mL，將所采集的乳樣放至冰箱中冷凍保存。

乳樣分析：豬乳樣品采用凱氏定氮法進行檢測乳蛋白含量，有機溶劑抽提法進行檢測乳脂含量。

泌乳力測定：出生仔豬到21日齡時的全窩增重（包括寄養(yǎng)進來的仔豬，但是不包括寄出仔豬）。

1.6 數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用 SPSS21.0統(tǒng)計軟件對測定指標進行單因素方法分析，結果以平均值±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 腐植酸對哺乳母豬繁殖性能的影響（見表3）

由表3可知，試驗組的死胎數(shù)顯著低于對照組（P＜0.05），窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重顯著高于對照組（P＜0.05），其他繁殖指標無顯著性差異，但試驗組的繁殖性能高于對照組，如初生窩重和斷奶窩重平均比對照組高2.15 kg和3.49 kg，說明添加腐殖酸能提高長白母豬的繁殖性能。

表1 基礎飼糧組成與營養(yǎng)水平

表2 產(chǎn)房母豬飼喂方案

表3 腐植酸對哺乳母豬繁殖性能的影響

表4 腐植酸對哺乳母豬泌乳力與乳成分的影響

2.2 腐植酸對哺乳母豬泌乳力與乳成分的影響（見表4）

由表4可知試驗組的21日泌乳力顯著高于對照組（P＜0.05），乳蛋白和乳脂含量比對照組高9%和1.67%，但兩者之間無顯著差異（P＞0.05）。試驗組的21日泌乳力、乳蛋白和乳脂含量均高于對照組，說明添加腐植酸能提高豬乳中營養(yǎng)物質(zhì)，促進仔豬生長。

3 討論

3.1 腐植酸對哺乳母豬繁殖性狀的影響

本試驗的結果表明腐植酸對產(chǎn)仔數(shù)和仔豬體重有一定影響，降低了死胎數(shù)，增加了產(chǎn)仔數(shù)和仔數(shù)初生重等。添加腐殖酸后能顯著降低死胎數(shù)，增加總產(chǎn)仔數(shù)和初生窩重。彭亞會等的研究表明在豬的生產(chǎn)中添加腐植酸后，能使體重增加[5]，與本研究結果一致。有關腐植酸在母豬生產(chǎn)中的應用報道很少，但有研究報道腐植酸螯合鐵能明顯提高窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重以及添加腐植酸鈉能預防哺乳母豬乳房炎和妊娠母豬消化道疾病的發(fā)生，而且長期添加腐植酸鈉還能提高公母豬的繁殖性能[6-8]。

由于腐植酸是一種新型飼料添加劑，國內(nèi)相關研究報道較少，也沒有研究其對動物的作用機理。Yasar等研究表明腐植酸促能增加動物采食量，并改善了飼料營養(yǎng)，能促進體重增加[9]。Islam等研究發(fā)現(xiàn)腐植酸能在動物消化道黏膜形成保護層，減少細菌侵入，降低消化道疾病的發(fā)生，從而促進營養(yǎng)消化吸收和動物發(fā)育[4]。

腐植酸的添加效果與其劑量、動物品種和年齡等有關，本試驗表明添加腐植酸并不全部顯著影響繁殖性狀，只顯著影響個別指標。可能與個別母豬對腐植酸不敏感或者與腐植酸的劑量濃度有關，加上本試驗只在哺乳期進行，試驗周期短。可借鑒申志宏等[10]的研究從確診懷孕后開始試驗，從懷孕開始飼喂腐植酸到分娩哺乳仔豬斷奶時結束。因此，腐植酸的添加劑量及其對長白母豬繁殖性能的影響還需進一步研究。

3.2 哺乳母豬泌乳力和乳成分

本試驗結果表明添加腐植酸能顯著影響母豬的21日泌乳力，同時也提高了乳蛋白和乳脂含量，具體作用機制尚不明確，且尚未有添加腐植酸對母豬泌乳效果的影響。李忠秋等[11]的研究表明添加生化黃腐酸對乳蛋白率與乳脂的差異不顯著。

日糧組成、季節(jié)、胎次等都會影響母豬乳汁成分和泌乳力。總體來說添加腐植酸能提高母豬的泌乳效果，但效果不太理想，可能原因是沒有在同一天擠完母豬的奶樣，存在時間差。而秦宜德等人的研究表明，乳成分變化的規(guī)律是復雜的且具有復雜的曲線關系，而且不同種類不同品種的乳成分有不同的變化趨勢，不同簡單地用線性關系來表示，也不能用簡單的分析方法來分析乳成分的變化規(guī)律[12-13]。綜合來說腐植酸有改善母豬繁殖性能的趨勢，還需研究不同腐植酸濃度對長白母豬整個繁殖性能周期的影響，并增加樣本，確定腐植酸的最佳添加濃度，然后再研究腐植酸對長白母豬繁殖性能的作用機制。

4 結論

通過研究添加腐植酸對母豬繁殖性能的影響發(fā)現(xiàn)，在本試驗條件下：日糧中添加腐植酸對長白母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)、死胎數(shù)、初生窩重和21日泌乳力有顯著影響；腐植酸能改善長白母豬的繁殖性能和泌乳效果。

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