消費力度提升拉動豬價上漲

王苗苗

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2017年11月中旬至12月中旬養豬行情概述

由圖1可以看出，統計時段內2016年與2017年仔豬價格均處于相對平穩階段，價格波動幅度較小。

圖1 2017年10月下旬至12月中旬全國仔豬平均價格走勢圖

前期價格直線下行，后期下跌幅度降低并逐漸保持企穩。2017年的仔豬價格走勢一直保持低迷之勢，2016年仔豬價格保持小幅上漲，而2017年仔豬價格在前期出現下跌，進入12月份受生豬市場價格的影響，出現小幅度的上漲，但仔豬價格的整體幅度小于去年同期水平。2017年11月18日-12月15日，全國仔豬平均價格為29.75元/kg，比去年同期（40.56元/kg）下跌26.65%。

如圖2所示，統計區間內，2016年生豬價格走勢基本保持小幅上漲，2017年生豬價格出現小幅度的波動調整，進入12月份，消費力度的提升拉動豬價的上漲，但2017年生豬價格的整體波動幅度小于去年同期水平。2017年11月18日-12月15日，全國生豬平均價格為14.73元/kg，低于去年同期（17.14元/kg）14.06%。

圖2 2017年10月下旬至12月中旬全國生豬平均價格走勢圖

從圖3可以看出，統計區間內，2016年的豬肉價格基本維持較為平穩的狀態，2017年的豬肉價格走勢與2016年有所不同，波動幅度較之前有所增加，隨著生豬市場調整與市場消費力度的調整，豬肉價格出現調整，2017年豬肉價格整體低于去年同期水平。2017年11月18日-12月15日，全國豬肉平均價格為21.55元/kg，較去年同期（25.22元/kg）下跌了14.55%。

圖3 2017年10月下旬至12月中旬全國豬肉平均價格走勢圖

如圖4所示，統計區間內，2016年與2017年玉米價格波動幅度相似，走勢大致相同，2017年，優質糧數量緊缺使得玉米價格出現調整，但整體玉米市場供應寬松同樣制約著價格的上漲，玉米價格整體水平低于去年同期。2017年11月18日-12月15日，玉米平均價格為1.84元/kg，低于去年同期（1.87元/kg）1.60%。

圖4 2017年10月下旬至12月中旬全國玉米平均價格走勢圖

如圖5所示，統計區間內，2016年豆粕價格整體保持上揚走勢，原料供應趨緊，價格持續上漲，2017年豆粕價格基本保持小幅度上漲，臨近年關，飼料需求增加刺激市場消費。2017年11月18日-12月15日，豆粕平均價格為3.16元/kg，低于去年同期（3.61元/kg）12.47%。

圖5 2017年10月下旬至12月中旬全國豆粕平均價格走勢圖

從圖6可以看出，統計區間內，2016年豬糧比價出現小幅波動，后期隨著生豬價格的上漲，養豬效益也隨著提升，2017年的豬糧比價基本保持穩定走勢，后期受到生豬市場的價格上漲豬糧比價有所上升，但整體水平低于去年同期。2017年11月18日-12月15日，豬糧比價平均為8.02∶1，比去年同期（9.16∶1）下降了12.45%。

圖6 2017年10月下旬至12月中旬全國豬糧比價走勢圖

2 全國生豬價格走勢分析

根據農業部公布的最新數據，2017年11月，全國生豬存欄量為34 255萬頭，較上月下降0.1%，與去年同期相比下降6.3%；能繁母豬存欄量為3 466萬頭，較上月下降0.6%，與去年同期相比下降5.6%。全國生豬存欄數量和能繁母豬存欄仍舊保持雙雙下降走勢，但生豬存欄下跌較之前有所減緩，而能繁母豬存欄的下跌趨勢較之前有所加大，豬肉消費力度增加，生豬存欄將逐漸恢復。

生豬方面：近期生豬行情保持利好，但幅度較之前上漲趨勢有所下降。根據往年的消費周期，部分養殖戶認為后期價格會上漲幅度更大，從而出現養殖戶壓欄惜售情緒，造成生豬供應趨緊；另外，冬季為多發病季節，豬場管理難度與出現疫病情況的風險增大，建議養殖戶理性出欄，重視豬場生物安全措施的實施，減少季節轉變期的養殖風險。預計短期內豬價持續以小幅上漲走勢為主，但漲幅有限。

原料方面：玉米價格進入調整階段。各地區受優質糧供應偏緊影響，致使優質糧價格較高，但同時也會造成普通或水分較高的玉米價格較低，玉米市場整體處于價格調整狀態，預計短期內玉米保持價格波動調整。豆粕市場，國際方面，美豆價格受天氣影響維持震蕩走勢；國內方面，節日來臨企業有備貨需求，外加年底進入育肥豬催肥階段，豆粕需求將會增加，對豆粕市場形成支撐，預計短期內豆粕行情保持價格調整。