敖溪：產業扶貧奔小康

文丨 祝 紅 全媒體記者 何祖嘉

集體經濟促發展

思路決定出路。余慶縣敖溪鎮黨委書記吳萬田在全鎮干部職工大會上說：“要樹立抓產業就是抓扶貧、抓扶貧就是抓發展的強烈意識，采取超常規舉措發展產業。”

萬田書記從到敖溪上任起，就經常進村入戶，調研產業發展情況，發現敖溪鎮經濟發展中存在的不足：“經濟總量小、工業不發達、主導產業不明顯”。2017年，在他的主導下，引進四川科豐有限公司，在敖溪鎮銀杏園選址建成擁有兩條辣椒烘干生產線，每日吞吐量為60萬斤辣椒的辣椒烘烤加工廠。在全鎮發展種植辣椒6000畝，重點打造了集種植、采收、加工、銷售為一體的辣椒產業鏈，不斷輻射和帶動更多村民脫貧致富，助推辣椒產業發展。各村（社區）成立了辣椒合作社，為種植戶提供技術服務，實現了從“單打獨斗”到“抱團發展”的飛躍。

但想要改變現狀，僅僅依靠一項產業，明顯是不夠的，近年來敖溪鎮大力發展花椒種植、蔬菜種植、肉牛養殖、溫氏養豬、山雞養殖……敖溪鎮勝利社區建成120畝集體蔬菜種植基地，發展種植了大蒜、甜玉米、娃娃菜，其中主要以娃娃菜為主，種植面積達60余畝。

2017年9月，勝利社區蔬菜基地主要負責人與重慶涪陵榨菜公司簽訂合同，公司將根據每年的市場價收購娃娃菜，最低價為2.2元一斤，預計在2018年農歷正月時，每畝地收成娃娃菜8000斤左右，屆時可買出第一批。據了解，蔬菜基地每一季用工量在35人以上，每人每天工資在85-150元。

此外，勝利社區組織發展花椒2000畝，其中社區集體經濟發展500畝，預計2019年花椒進入初產期，每畝地可收成花椒500斤左右。2017年12月，勝利社區開始征地，用于建設花椒交易市場，預計2018年可以完成建設，建成后當地的花椒市場將更加規范，椒農的收入也將得到更好的保障。

花椒種植促增收

“人均一畝花椒樹，脫貧又致富。”這是目前敖溪鎮最流行的一句話，敖溪鎮計劃未來三年種植花椒2.5萬畝，達到全鎮人均1畝花椒地，惠及全鎮5村1社區2.5萬人，其中兩個貧困村499戶貧困戶1653人，實現人均年增收6000元以上。截至目前，全鎮已經移栽花椒4000余畝。

在脫貧攻堅“秋季攻勢”中，敖溪鎮為加快農業結構調整，發展特色產業，促進地方生產發展，繁榮地方經濟，幫助農民增收致富，按照“一長兩短”的發展思路，結合辣椒、蔬菜等短平快產業，選擇了宜種植、效益高的九葉青花椒作為該鎮主打產業。

同時，該鎮高度重視九葉青花椒產業發展，成立了以書記、鎮長任雙組長，產業分管領導任副組長的領導小組，定期調度花椒產業發展情況。此外，還成立了產業辦，從各村抽選1名民選干部，成立余慶土司花椒合作社，主抓花椒產業。

據了解，九葉青花椒投入較低，前三年每畝地只需投入約1500元（含苗、肥料、農藥、地膜等），從第三年開始進入初產期，第五年進入盛產期，初期每畝地可產花椒500公斤，盛產期可達750公斤，屆時種植戶可連續受益20年。花椒種植的前兩年，種植戶還可套種其他經濟作物，每畝地可增加收入3000元。花椒收成以后，按鮮花椒常年平均12元/公斤計算，初產期每畝可收入3600元，盛產期每畝可收入9000元。

敖溪鎮指揮村村民劉光華，就是花椒種植產業的受益者之一。2012年劉光華在朋友的帶動下，開始種植花椒。2017年在政府的幫助和效益的推動下，劉光華擴大了種植面積，目前已種植近70畝，計劃種植200畝。今年7月份賣出花椒上千斤，純收入達7萬余元。

花椒種植中，除了劉光華這樣的個體種植戶，更多的是集體種植，為村集體經濟，采取了“企業（公司）+合作社+基地+農戶”模式，利用村級集體土地，通過土地流轉方式，發展花椒基地及示范點，輻射帶動各村花椒產業發展。以基地示范、大戶帶動、散戶實踐的方式，引領全鎮花椒產業遍地開花。

面對是九葉青花椒這樣一個一年投資，多年受益的低投入高產出的生態經濟型產業項目，敖溪鎮政府和人民有決心，更有信心抓好全鎮花椒產業發展，加快推進農業產業化進程，逐步實現花椒產業標準化、規模化、市場化、生態化，聚力產業脫貧，助力脫貧攻堅，促進農民增收，實現“百姓富、生態美”的小康生活。

大山里的金鳳凰

“走出大山，跳出農門”，是多少農村學生寒窗苦讀，努力追求的目標，但在敖溪鎮官倉村偏偏就有這樣一位90后黨員，大學畢業后不愛城市生活，只愛大山。

這位90后黨員名叫黃偉，1991年出生，兩年前大學畢業后，毅然放棄了城市的工作和生活，回到農村發展養殖業,在該鎮黨委政府的關懷下，闖出了一片新天地。

來到黃偉的家，放眼望去，便可以看見上千只漂亮的野山雞在林間嬉戲。據黃偉介紹，野山雞又名七彩山雞，擁有極高的營養價值，是公認的山珍野味。

黃偉的野山雞養殖基地，從最初的400多平方米發展到5000多平方米，野山雞5000千余只，年產蛋60000余枚。養殖場采用先進管理飼養技術，按照野山雞不同時期生長特點，采用不同的飼料配方，嚴格防疫程序，嚴格衛生管理，結合中草藥喂養，野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，很受消費者青睞。按照目前市場價格計算，預計年底純收入可達20萬元以上。

雖說，如今黃偉的野山雞養殖基地已經有了一定的規模和效益，但要說起為什么養雞，那還得從一個小小的“偶然”說起。

原來，在黃偉大學畢業前的一個假期，他的父親在樹林里偶然獲得到幾只野山雞，那時由于雞太小，就放在家中雞舍里養著。后來黃偉發現野山雞很好飼養，回到學校后，他通過在網上查詢野山雞的相關資料，了解到野山雞抗病力強、能適應各種惡劣氣候、全國各地都可養殖、經濟效益也不錯，而后便有了養殖野山雞的想法。

畢業后，黃偉回到家，向家人說出了自己想養殖山雞的想法，但遭到了家人的一致反對，最終黃偉通過與父母的多方溝通，得到了父母的理解和支持。

然而創業的路何其艱辛，每天都會有新的問題，不論是初期大規模養殖的技術問題、前期雞苗孵化率低、還是用水難的問題，都時時刻刻考驗著黃偉。但正如歌中唱到的那樣“陽光總在風雨后”。

當地村委會工作人員聽說黃偉養雞場遇到的各種困難后，立即與他取得聯系，并從政策、資金、技術等方面幫助其創業，村委會出資15800元購置孵化機，幫助提高孵化率，又幫助接通水源解決用水難的問題。

養殖的問題解決了，接踵而來的便是銷售問題，在經過4個月的養殖后，野山雞正式進入市場，可正當黃偉滿懷欣喜的在周邊鄉鎮出售時，卻因為當地市場潛力小，銷售渠道不暢，而導致5000只野山雞滯銷，引發資金回流慢，影響了養殖場下一步的發展。

余慶縣敖溪鎮花椒種植戶劉光華（祝紅/攝)

既然周邊沒有銷路，那么就自己尋找銷路，首次銷售受創后，黃偉只身一人到貴陽尋找客戶，在貴陽跑市場時，有農貿市場的商戶介紹了幾個收購農產品的QQ群給黃偉，抱著試一試的想法，他在群里發了消息，沒想到消息一發出，就有客戶打電話詳細詢問并下了訂單。

從此，黃偉的野山雞便從開始的無人問津到現在的供不應求。但黃偉并沒有因此而停止向前的步伐，他找到了曾經工作過的某網站，建立起電商平臺，進一步推廣自己所養殖的野山雞。

如今，黃偉養殖的野山雞除了貴陽、遵義等周邊城市銷售，甚至遠銷至重慶、浙江等地，深受消費者喜愛。同時，黃偉還無償傳授野山雞的養殖技術，希望帶領周圍村民多學一些致富本領，多帶動幾家從事野山雞養殖，成立野山雞養殖合作社，把周邊農民群眾的養殖業向規范化、規模化、產業化方向發展，從而創造出更大的經濟效益。