學做水蒸蛋

宋嘉浠

今jīn天tiān，“大dà廚chú”外wài公ɡōnɡ現xiàn場chǎnɡ指zhǐ導dǎo我wǒ做zuò水shuǐ蒸zhēnɡ蛋dàn。

首shǒu先xiān，我wǒ拿ná出chū幾jǐ個ɡè雞jī蛋dàn，把bǎ蛋dàn肚dù子zi朝cháo著zhe碗wǎn沿yán輕qīnɡ輕qīnɡ一yì磕kē，蛋dàn殼ké就jiù裂liè開kāi了le一yí道dào縫fènɡ。我wǒ伸shēn出chū雙shuānɡ手shǒu小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de扒bā開kāi蛋dàn殼ké，于yú是shì，蛋dàn黃huánɡ寶bǎo寶bǎo乘chénɡ著zhe蛋dàn清qīnɡ列liè車chē開kāi心xīn地de跳tiào進jìn了le碗wǎn里lǐ。

接jiē著zhe，我wǒ一yì手shǒu握wò筷kuài，一yì手shǒu拿ná碗wǎn，開kāi始shǐ打dǎ蛋dàn了le。我wǒ先xiān用yònɡ筷kuài子zi玩wán了le個ɡè“拉lā花huā”，等děnɡ玩wán痛tònɡ快kuɑi了le，才cái開kāi始shǐ真zhēn正zhènɡ地de打dǎ蛋dàn。“噠dā噠dā噠dā，噠dā噠dā噠dā”，筷kuài子zi觸chù碰pènɡ碗wǎn底dǐ發fā出chū清qīnɡ脆cuì的de聲shēnɡ音yīn；“咕ɡū咕ɡū咕ɡū，咕ɡū咕ɡū咕ɡū”，蛋dàn液yè不bù停tínɡ地de旋xuán轉zhuǎn，發fā出chū了le低dī沉chén的de聲shēnɡ音yīn，像xiànɡ是shì正zhènɡ在zài演yǎn奏zòu一yì曲qǔ動dònɡ聽tīnɡ的de交jiāo響xiǎnɡ樂yuè。快kuài看kàn，碗wǎn里lǐ還hái冒mào出chū了le許xǔ多duō調tiáo皮pí的de小xiǎo泡pào泡pɑo。我wǒ看kàn著zhe不bù舒shū服fu，就jiù不bù緊jǐn不bú慢màn地de把bǎ小xiǎo泡pào泡pɑo一yí個ɡè一yì個ɡè地de戳chuō破pò。

我wǒ拿ná起qǐ鹽yán罐ɡuàn剛ɡānɡ想xiǎnɡ猛měnɡ倒dào，就jiù被bèi外wài公ɡōnɡ阻zǔ止zhǐ了le：“要yào少shǎo放fànɡ一yì點diǎnr兒……”外wài公ɡōnɡ還hái沒méi說shuō完wán，就jiù被bèi我wǒ的de動dònɡ作zuò驚jīnɡ呆dāi了le，因yīn為wèi我wǒ只zhǐ撒sǎ了le一yì點diǎn點diǎn鹽yán。“這zhè……這zhè還hái得děi多duō放fànɡ一yì些xiē。”我wǒ稍shāo微wēi多duō放fànɡ了le點diǎnr兒鹽yán，再zài加jiā一yì點diǎnr兒水shuǐ，就jiù蓋ɡài上shànɡ鍋ɡuō蓋ɡài開kāi始shǐ蒸zhēnɡ了le。

等děnɡ到dào蒸zhēnɡ鍋ɡuō冒mào氣qì，又yòu過ɡuò了le好hǎo一yí會huìr兒，香xiānɡ噴pēn噴pēn的de水shuǐ蒸zhēnɡ蛋dàn終zhōnɡ于yú可kě以yǐ出chū鍋ɡuō了le！外wài公ɡōnɡ讓rànɡ我wǒ在zài光ɡuānɡ滑huá的de蛋dàn面miàn上shànɡ撒sǎ上shànɡ些xiē醬jiànɡ油yóu和hé蔥cōnɡ花huā。我wǒ嘗chánɡ了le一yì口kǒu。“啊à，這zhè么me嫩nèn滑huá，簡jiǎn直zhí是shì人rén間jiān極jí品pǐn！”

我wǒ第dì一yī次cì做zuò水shuǐ蒸zhēnɡ蛋dàn就jiù如rú此cǐ成chénɡ功ɡōnɡ！

310000 浙江省杭州市余杭區信達外國語學校303班

指導老師 李繼鳳