美國推出零膽固醇“炒雞蛋”

美國食品公司HamptonCreek 推出一款名為“JustScramble”的仿炒蛋食品，將首先在舊金山上市，然后在2018 年推進至更多的城市市場。

Just Scramble 味道像雞蛋，但不含抗生素和膽固醇，主要成分是綠豆，其原料的生產過程也比常規的雞蛋節省更多水資源，碳排量也更低。