且吃茶去

朱向青

每每讀到王勃《秋日登洪府滕王閣餞別序》里的一句：“物華天寶，龍光射牛斗之墟”，就想到我家附近的天寶大山。王勃詩里的“天寶”是取其“天然的寶物”之義，用來贊美天寶大山也不為過。據(jù)說“天寶”命名的由來有一段佳話，府志中記載：從前，天寶山中有寶物，每當(dāng)雨夜，時(shí)常吐出光氣。宋朝時(shí)，一天夜里，人們看見有一顆光彩燦爛的夜明珠從山間飛出，流星般的劃過夜空，墜入九龍江中。后來被一個(gè)打魚的人網(wǎng)得，進(jìn)貢給皇帝，因此賜名為“天寶”。

天寶大山高近千米，是漳州的主山。山上的“寶峰飛翠”歷來是漳州的古八景之一。朱熹曾在芝山開元寺后講學(xué)精舍前手撰一副名聯(lián)：“十二峰送青排闥，從天寶以飛來；五百年逃墨歸儒，跨開元之頂上”，以贊美天寶大山美景。在這樣的寶山上喝喝茶，清風(fēng)為侶，溪泉為伴，神交自然，物我兩忘，想必是一件很美妙的事吧？若是一眾友人相聚品茗，談天說地，言古論今，就更是一大樂事了！

山風(fēng)和清泉誘惑著我們。夏末的一天，我們從漳華路一路向北，經(jīng)過天寶國有林場(chǎng)，如約來到山下的仙都村。兩截豎著的大樹樁上面又橫著一截，搭成了一座號(hào)稱“鳳凰三曲”的山門，穿越此門，似乎回到了簡(jiǎn)樸而悠遠(yuǎn)的原始時(shí)光。登上蜿蜒蔓延的由山上天然小石塊鋪設(shè)而成的小石階，隨意停歇。一條清澈的小澗在巖石縫間彎彎繞繞一路陪伴。正想找個(gè)棲息處，前方一座覆蓋著竹蓬的涼亭恰到好處地出現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到亭中那一方簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的木長(zhǎng)桌和幾把椅子。眾人提議在此坐坐。

進(jìn)入涼亭，只見亭前后廊道兩邊的棚架上都種滿了爬藤類植物，一些百香果似守護(hù)神般已經(jīng)悄然爬上了亭上方，主藤有如小拇指粗細(xì)，恣意生長(zhǎng)得好不快意。我們把帶來的香蕉、葡萄、龍眼干等一一擺上桌面，花香果香搖曳起來。涼亭周邊霎時(shí)成了一個(gè)生氣勃勃、綠意盎然的小庭院。友人來了雅興，又四處尋覓找來一圓口淺邊的土黃瓷盆，把葡萄、梨子拿到亭邊的小水池一個(gè)個(gè)洗凈了裝上，雙手輕托著瓷盆，盈盈一笑走向我們。只見綠藤下石階上一襲碎花棉布長(zhǎng)裙飄飄，那畫面真是仙氣兼古意十足。咔嚓一聲，相機(jī)捕捉下了人與大自然相逢的美的一瞬間。

友人說，重頭戲還在后頭呢。她又變戲法般從隨身帶的雙肩包里變出一套茶具來，茶盞茶杯樣樣俱全。我們正贊嘆，她卻說，若要齊全，須得茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶筒都有，才合稱茶道六君子。今天在野外大家將就些吧，率性就好。說到“茶”字真是一個(gè)神奇的字眼，細(xì)細(xì)端詳是由“草”字頭、“人”及“木”三個(gè)部分合寫而成，“人”在“草”字下，“木”之上，這不也意喻著人要回歸大自然？人要快樂、無憂、放松，豈能不愛茶喝茶呢？

道旁的巖石縫中，不時(shí)有泉水汩汩流出，掬起喝一口，味道都是甘甜的，我們?cè)咎匾鈳淼耐把b礦泉水，都用不上了。待山泉水燒開，友人嫻熟地用開水將茶壺、茶杯等淋洗一遍，而后輕輕撕開茶包。茶條緊縮沉睡夢(mèng)里的茶，在與緩緩注入盞中的滾滾沸水相擁的那一刻，被喚醒了，展開了。清澈的水，因茶而綠。碧綠的茶，因水而明。一杯杯顏色碧綠、湯水清澈的熱茶遞到了我們的手中。茶湯尚燙，先杯沿接唇，小啜一口，讓唇舌慢慢感受這期待已久的茶湯滋潤(rùn)。茶香也開始慢慢地沁出來，那是一種如蘭般的天然的悠長(zhǎng)的香氣，慢慢地通過鼻子，通過唇間喉舌等其他通道，到達(dá)大腦，到達(dá)心，到達(dá)意念與幻思。果真是“盛來有佳色，咽罷余芳香”啊，我們漸漸地沉靜下來。同來的一位“老茶仙”很有經(jīng)驗(yàn)地在旁說，茶本就喝的是一份恬靜，人們總愛先洗一遍茶葉的原因，就是將那些枝枝葉葉的雜物都洗掉，還原茶的本質(zhì)。還有喝茶的整個(gè)過程有很多細(xì)節(jié)啊，你快不得，所以你的心就變得從容。你會(huì)回到一個(gè)很單純的狀態(tài)。看繁體的“禪”的左邊是“示”，右邊是單純的“單”，“禪”就是一顆單純的心，單純的表示。禪不是外面尋找什么東西，而是回歸到自己?jiǎn)渭兊臓顟B(tài)。這就是禪茶一味的道理了。相傳唐朝有一位高僧叫從捻，常住在趙州觀音寺，人稱趙州古佛。因嗜茶成癖，每說話之前總要說一句“吃茶去”，后來這句“吃茶去”就成了禪林法語。而曾任中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的趙樸初先生也有詩云：七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。

“啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪乎齒頰之間，此無味之味，乃至味也。”由苦到甘到從容平淡，說的就是茶啊。同來一長(zhǎng)者也慢慢頷首贊許，云：年歲越大，越是要離酒而近茶，刮去幾十年的油膩葷腥，換得長(zhǎng)長(zhǎng)久久的通透清醒。

茶味漸漸淡了，我們又改喝紅茶。紅茶湯色如琥珀，醇香綿綿。茶分綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、花草茶種種。茶不同，茶韻和茶味就不同。各有風(fēng)情，慢慢品飲，聽生命的精靈在杯水中浸潤(rùn)、張開、升騰、翻滾，蜷曲而秀麗地呈現(xiàn)的聲音。第一次感覺，原來茶是有顏色、有聲音的。

風(fēng)和蟬鳴也是有聲音的。午后，亭子里有些悶燥起來。山間的風(fēng)雖時(shí)不時(shí)吹來，可地上仍隱隱冒起一股熱氣。這時(shí)長(zhǎng)者又起身，到池邊找來一臉盆，盛滿一盆清水，就地輕輕一潑。圍坐桌邊的我們猝不及防，“哎喲”一聲趕緊縮起了腳，那清水卻只是低低地自腳下而漫過。幾盆清水覆過地面，一股清涼隨之而生。長(zhǎng)者笑笑說，這是以前在鄉(xiāng)下插隊(duì)時(shí)我們的經(jīng)驗(yàn)，那時(shí)哪有風(fēng)扇呢，有時(shí)我們還潑水上墻，燥熱的氣溫一下就降了。這就叫從勞動(dòng)中產(chǎn)生的智慧吧？長(zhǎng)者又莞爾，這不就是我們那時(shí)經(jīng)歷的鄉(xiāng)村生活嗎？這日子過著過著，怎么就回去了？我心里一動(dòng)，還真是這樣呢。記得蘇格拉底說：“我們需求越少，就越近似神”。從這個(gè)意義講，簡(jiǎn)單就是我們要追求的精神王國。這日子過著過著，就回到能看到牛兒撒歡、聽到雞狗鳴吠、聞到稻花飄香、提籃采摘蔬菜、執(zhí)竿垂釣魚蝦、披星戴月下田干活、氣喘吁吁上山割草的時(shí)代，多美呀。正想著，早有調(diào)皮的友人又湊到池旁，接過清水，趁著潑地也趁機(jī)潑了我們一身的星星點(diǎn)點(diǎn)，大家倒是不惱，也罷，大熱的天，清涼清涼吧。日光從綠色藤架縫隙里投射下來，外頭偶爾響起的車聲人聲仿佛與我們隔了一個(gè)世界的屏障，城里有鄉(xiāng)，自成一方，鳳凰仙都，成了庇護(hù)我們的清寧安適的“桃花源”。

后山卻是熱火朝天的。廊橋式大竹棚的不遠(yuǎn)處，有一座風(fēng)車，再上去的山梁處，有一座了望樓，走過了望樓，是一處繩索游玩區(qū)，這里是孩子們最喜歡的地方。夕陽下，孩子們?cè)谀桥逝馈⒈奶㈡覒颍覀冞@一群老小孩談笑著從旁走過，已然過了這樣美好的年紀(jì)，但茶罷歸來香滿身，足矣。