高淀粉馬鈴薯克新27號的特征特性及高產栽培技術

王洪偉　李春波

摘要 本文主要闡述了高淀粉馬鈴薯品種克新27號的品種來源、特征特性及在青岡縣的產量表現，并從選茬整地、播種施肥、中耕除草、病蟲害防治、殺秧收獲等方面總結了其栽培技術，以供生產實踐應用。

關鍵詞 馬鈴薯；克新27號；高淀粉；特征特性；栽培技術；黑龍江青岡

中圖分類號 S532 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）20-0071-01

青岡縣已有一定的馬鈴薯栽培歷史，從最初的房前屋后庭院栽培到田間大面積種植，從最初的家家戶戶食用到馬鈴薯淀粉加工，從最高峰的接近6 666.67 hm2到2018年種植不足533.33 hm2。馬鈴薯種植面積減少是由于使用長殘效除草劑、品種長期不更新等原因導致馬鈴薯塊莖品質不佳、淀粉率不高、種植收益不佳。對此，縣、鄉農技推廣部門從2016年引進適宜當地積溫、適合淀粉加工、品質佳、高產、高抗病的馬鈴薯新品種克新27號，現將其種植表現及栽培技術介紹如下。

1 產量表現

2016年、2017年在柞崗鎮、青崗鎮、蘆河鎮、永豐鎮、禎祥鎮示范推廣，2年平均產量分別為25 821、28 128 kg/hm2，比對照品種克新22號增產馬鈴薯塊莖2 605.5、2 868.0 kg/hm2，增長率分別為11.2%、11.4%。2017年，最高產量達到了37 063.5 kg/hm2。

2 品種概況

2.1 品種來源

克新27號是黑龍江省農業科學院克山分院以克200210-11為母本、扎列瓦為父本，經有性雜交選育而成的高淀粉馬鈴薯品種。

2.2 品種特征特性

克新27號株型直立，株高57 cm左右，分枝中等。莖桿綠色，莖橫斷面四棱形，葉淺綠色，花冠淡紫色，花藥橙黃色，子房斷面無色。塊莖橢圓形，白皮白肉，芽眼淺，結薯集中，商品薯率80%以上。克新27號屬于中晚熟品種，從出苗到莖葉枯黃，生育期88 d。塊莖淀粉含量18.01%～24.81%，鮮薯VC含量0.72～7.47 mg/100 g，粗蛋白含量1.93%～2.38%。食味好，淀粉含量高，達到了高淀粉專用馬鈴薯新品種標準。經人工接種鑒定，田間抗晚疫病，抗PVX、PVY病毒[1]。

3 栽培技術

3.1 選茬整地

應選擇地勢較高、土壤疏松、排水良好的偏酸性地塊，多以玉米茬為主，避免前茬為茄科作物，切忌在低洼易澇地塊種植。同時，前茬地塊不能使用殘效期長的除草劑。

有深翻、深松基礎的地塊，可進行秋耙茬，耙深15 cm左右，耙平耙細，要達到平、暄、細、碎標準，然后起壟鎮壓，達到待播狀態。沒有深翻、深松基礎的地塊，要先進行深翻或深松，深翻深度18 cm左右，深松深度25 cm，然后整地至待播狀態[2]。

3.2 播種施肥

當10 cm深土層溫度連續3 d穩定通過7～10 ℃時即可播種。青岡縣一般年份在4月25日至5月5日播種。在播種前要進行困種、催芽、拌種或種薯包衣。

結合整地，施入優質腐熟的有機肥22.5～30.0 t/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2、尿素30 kg/hm2作底肥，在播種時施入。采取機械點播，開溝、施肥、播種、合壟、鎮壓作業一次完成，播種后覆土8～10 cm，保苗6.3萬株/hm2左右。

3.3 中耕除草

采用免鏟中耕的方法進行3次中耕。第1次在苗高2 cm時進行，第2次在苗高10 cm時進行，第3次在現蕾封壟前7～10 d進行。

馬鈴薯除草一般遵循人工除草為主、化學除草為輔的原則。化學除草主要使用90%乙草胺12 kg/hm2兌水在播后苗前做封閉除草處理。

3.4 病蟲害防治

病蟲害防治堅持預防為主、化學防治為輔的原則。一是地下害蟲。可用90%敵百蟲30倍液拌炒熟的麥麩作毒餌撒施在田間防治，撒施量22.5～30.0 kg/hm2。二是馬鈴薯瓢蟲。瓢蟲防治可在幼蟲分散之前用80%敵敵畏乳油1 000倍液，或90%敵百蟲晶體800倍液，或50%辛硫磷乳油2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液兌水噴霧防治。三是馬鈴薯晚疫病。在晚疫病發病初期，可用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液兌水噴霧防治。不同藥劑交替使用，連續噴施2～3次。四是馬鈴薯環腐病。該病以預防為主，采用播前種薯處理，每100 kg種薯用75%敵克松可濕性粉劑0.3 kg加干土拌種預防。五是馬鈴薯病毒病。馬鈴薯病毒病主要是靠蚜蟲傳播，因而防病的同時要用氧化樂果和吡蟲啉類殺蟲劑防治蚜蟲。防病毒病可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或2%寧南霉素水劑200倍液，或1.5%植病靈K號乳劑1 000倍液噴霧防治[3]。

3.5 殺秧收獲

當馬鈴薯植株慢慢變黃、葉片開始枯萎脫落時，即為馬鈴薯生理成熟期，此時可以進行殺秧。殺秧后7～10 d選擇晴朗天氣土壤濕度適當時收獲，不宜過遲、過早，以免影響馬鈴薯的品質[4]。人工收獲時，要趟正、不跑茬、不跑墑，隨撿隨蓋，防止曬成青薯；機械采收要防止丟薯或擦皮。

4 參考文獻

[1] 王立春.高淀粉馬鈴薯新品種“克新27號”的選育[C]//中國作物學會馬鈴薯專業委員會會議論文集.畢節：2017年馬鈴薯大會，2017.

[2] 王娟，李德明，姚彥紅，等.半干旱區馬鈴薯高產栽培技術集成[J].中國馬鈴薯，2015，29（6）：335-340.

[3] 張延麗，扎西普赤，楊喜珍，等.高寒地區脫毒馬鈴薯高產栽培技術研究[J].中國農學通報，2015，31（12）：133-138.

[4] 趙芬，張萬春，魏群麗，等.漢中馬鈴薯覆膜早播高效栽培技術[J].基層農技推廣，2015，3（2）：97-98.