關于化學與水質監測分析實踐教學的幾點思考

內容摘要：對化學與水質監測分析課程的實踐教學環節進行思考并嘗試，主要從教學方法、考核方法、實踐活動等方面進行了改革，精心選擇實踐教學內容，采用多種教學方法、手段，大膽嘗試新的考核方法，并結合第二課堂、競賽等活動，收到了良好的實踐教學效果，在教學中不斷滲透職業道德教育。

關鍵詞：實踐教學；教學內容；教學方法；考核方法；職業道德

中等職業教育以就業為導向，以職業能力培養為核心，以做好專業實踐教學，提高學生動手能力為目標。實踐教學是中等職業學校教學的重要組成部分，是培養學生專業技能和創新能力的關鍵環節。

一、教學內容的精心選擇

（一）精選應用廣、實用性強的實驗內容

水質檢驗在城市給排水中應用廣泛，水廠或污水處理廠等單位性質不同，所檢驗的項目有所不同，但有些常規檢測項目是一致的，例如：五日生化需氧量、化學需氧量、懸浮物等指標，因此在化學與水質監測分析實驗內容選擇這些各單位的通用實驗、公共交叉項目，使學生無論到水廠、中水公司還是污水處理廠都會操作。

（二）增加最新實驗內容

在實驗教學中，增加新儀器、新設備、新方法的教學內容，COD快速測定儀、DO快速測定儀等，通過先進儀器方法的學習，不僅拓展學生的知識面，而且激發了學生創新思想，鼓勵學生學習新知識，研究新技術，開發新儀器的思想。

二、實踐教學方法、手段的靈活多樣

在優化實驗教學內容的同時，還應進行教學方法的改革。教師應摒棄以往注入式、封閉型教學方法，實行啟發式、開放型教學方法，尤其要在教學中采用多種教學手段，鼓勵學生發揮自己的主觀能動性。

作為一門實驗操作性很強的課程，除了采用最基本的教學方法教師演示，學生操作練習外，還采用多媒體課件、錄像、參觀等多種形式教學方法、手段。

如在講解五日生化需氧量的實驗操作時，先給學生放映錄像操作過程，觀看后選2～3名學生到講臺前進行演示操作，其他同學糾正錯誤，然后教師演示正確操作過程，最后由全班同學分組操作實驗，實驗結束后帶學生到大興水文總站、方莊中水公司參觀專業人員進行的操作，并比較檢驗方法的不同。

三、實踐考核方法的改革創新

以往的實訓考核主要以組為單位，通過學生的考勤、上交成果等評定成績，但有時一組內只有一個同學真正做實驗，其他同學抄襲別人成果，為了避免這種弊端，使每個小組全部組員都能積極動手操作，大家互相配合，成績評定采用平時表現、上交成果、口試與抽查實驗操作相結合的方式。

（一）平時表現

平時表現除包括常規的遲到、早退、課堂紀律等外，還包括學生積極動手操作、大膽提問、團結合作等方面，在實驗指導過程中，教師要多觀察每位學生的表現，多與學生溝通、交流，對實驗過程中提出獨到見解的學生給予適當加分鼓勵，盡量全面把握每位學生整個實驗過程。

（二）口試

1、口試時間

口試選擇在兩個時間段，在實驗穿插過程中和上交實驗成果時，保證對每位學生進行口試。

2、口試內容

口試分兩個內容，第一是簡述實驗過程，第二是回答教師所提問題，根據實驗內容教師會對每位同學提出1～2個問題，如“標定鹽酸標準溶液的準確濃度”實驗中，提問學生用哪種溶液標定鹽酸，在反應開始前，甲基橙是何顏色，反應到達終點時變成何顏色，鹽酸的初、末讀數，以及如何計算溶液濃度等問題。

3、分層口試

根據不同層次的學生提出不同難易程度的問題，對于基礎比較差的學生只提問簡單的觀察實驗現象，而對于理解能力較強的學生提問實驗中出現問題如何解決等問題，使每個層次的學生在自己現有水平得以提高。

（三）實驗操作

口試后，每組再抽查1～2名學生進行實驗操作過程的簡單演示。

四、實踐教學中職業道德的不斷滲透

教書先育人，職業教育中一項重要內容是職業道德的教育，水質化驗崗位對學生職業道德要求非常高。

（一）細心、認真

實驗操作的每一步都要求細心、認真，少加一滴反應就不能到達終點，多加一滴藥液就會過量，硫酸加入水中屬于正確操作順序，如果顛倒，水倒入硫酸中將會使酸沸騰，甚至引起爆炸！可見，實驗不能有半點馬虎，否則會出現嚴重事故，甚至危機生命。在每次實驗前，教師都要對學生進行一番安全教育，在實驗指導過程中，如發現同學中有誤操作或馬虎不認真時，要立即糾正錯誤，以免釀成大錯。

（二）誠信教育

在水質檢驗實驗過程中，要嚴格檢查學生的數據結果，一旦發現有抄襲或擅自更改數據，一定要批評教育。因為實驗數據結果有可能關系到一個村鎮或一個小區飲用水水質狀況或一個污水處理廠排向河流的達標情況，如在學校就養成偽造假數據，隨意更改數據結果，以后到工作單位有可能危機到當地居民的飲水安全問題，出現人身事故，因此在實驗中通過實驗事故的實例給學生敲響警鐘，始終給學生灌輸實事求是的科學思想，認真做事的學習和工作態度。

（三）適應環境

化學藥品大部分有腐蝕性、有異味、有毒等，如硫化氫氣體有臭雞蛋味、鹽酸易揮發有刺激性氣味等，實驗過程中有些同學甚至會出現惡心的感覺，但要教育學生克服這些困難，在教學中要多給學生樹立好的典范，例如偉大的女化學家居里夫人如何在沒有地板的簡陋實驗室克服重重困難，歷經四年終于發現具有放射性的元素鐳，再例如世界上赫赫有名的瑞典化學家諾貝爾，在研究炸藥的實驗過程中，為了避免傷害周圍的人，他把個人的生死置之度外，租了一只大船在梅拉倫湖上實驗，經過四年幾百次的艱苦而危險的實驗，終于成功地研制了硅藻甘油炸藥。通過這些科學家們的事跡鼓舞、感染學生，培養學生吃苦耐勞、忍受艱苦環境的意志、品質。

五、開展課外實踐活動

化學與水質監測分析課程，除采用教學中的實驗課和一周或幾周集中實訓外，還應廣泛開展課外實踐活動。課外實踐活動是對實踐性教學的補充和拓展。課外活動的內容豐富多彩，形式新穎活潑，可以擴大學生的知識面、開闊學生的視野，是培養創新型人才的有效途徑。中等職業學校應該積極創造條件，為學生提供創新實踐的條件。

根據學生的興趣愛好及特長，開設第二課堂，利用課余或暑假到河流、湖泊取水樣或接收雨水進行水質化驗，不僅了解了河流、雨水的水質狀態，更重要的是練習了實驗操作。

利用課余，定期開展水質化驗操作基本功大賽等活動，通過競賽，使學生熟練掌握實驗操作，為學生發揮和展示才能提供一個表演的舞臺，同時又可以給學生提供一個互相學習、互相促進、共同進步的機會。

六、實踐教學效果的良好體現

教學效果是檢驗教學的最好方法，通過實踐內容、方法等的改革，學生真能夠學有所獲。

（一）考試成績的反饋

通過對最后化學與水質監測分析試卷考試結果分析表明，只要有關實驗現象、實驗操作過程、實驗計算等實踐教學涉及的試題，如“甲基橙滴入到鹽酸中顯現的顏色，硫酸與水的正確混合順序” 等試題，正確率達到90%以上，這充分反映了學生對實驗課知識的掌握情況。

（二）面試學生的反饋

通過畢業生到污水處理廠、中水公司等單位面試后的反饋信息顯示，學生認為各單位所提問的水質檢驗方面的知識都很簡單，都是教師上課所講或實驗課所操作的內容，可見實踐教學在畢業生找工作方面發揮了很好的作用。

總之，實踐教學改革是職教改革的必由之路，而改革又是一項系統工程，要在教學內容、教學方法、考核方法等方面全面改革，培養出具有一定文化和專業基本理論知識，熟練的專業技能，較強的實踐能力和良好的職業素養的應用型人才。

參考文獻

[1]北京高職中專教育 2005.4 （總第77期）

作者簡介：李良會（1981.7--），女，漢族，北京人，講師，學士，主要從事水質課程教學研究