健康新知

中藥黃連有減肥效果

從中藥黃連中提取的小檗堿具有阻斷高熱卡飲食所引起的肝臟脂質變和肥胖的作用。這是中科院上海生命科學研究院營養科學研究所李于研究組的最新研究成果，相關研究論文近日在線發表在《英國藥理學》雜志上。專家認為，該研究為小檗堿改善代謝紊亂作用提供了新的理論依據。

孕婦飲咖啡可帶來骨折風險

根據最近發表在《英國醫學》雜志上的一篇文章，適度飲用咖啡對健康的影響利大于弊。通過對超過200項研究進行匯總分析，作者發現每天飲用三到四杯咖啡能降低患心臟病的風險，也使癌癥、糖尿病、肝臟疾病及癡呆癥發生風險下降。然而研究發現，孕婦飲咖啡則會帶來諸多風險，例如骨折等。

高強度運動可改善記憶力

高強度運動對健康的好處眾所周知，最近加拿大麥克馬斯特大學的一項新研究指出了它另一個重要的益處：能帶來更好的記憶力。該研究成果發表在近期的《認知神經科學》雜志上。研究發現，6周的高強度運動表現出對記憶力的顯著改善，該實驗參與者的記憶力在短時間內都得到了提高。

腸道微生物的斷食減肥效果

近日《細胞-代謝》雜志發表了湖南師范大學和美國國立衛生研究院共同合作的一項研究成果，研究人員經過一系列試驗發現，斷食減肥的原理是，特定腸道微生物分泌的代謝產物可把儲存能量的白色脂肪細胞，轉化成消耗能量的棕色脂肪細胞，同時斷食還可減輕脂肪肝，增強胰島素敏感性。

不同酒類引發不同的情緒

在一項發表在《英國醫學》雜志的最新研究中，倫敦國王學院的研究人員對來自21個國家近3萬人的數據進行分析后發現，伏特加、杜松子、威士忌之類的烈性酒容易引起強烈的情緒，特別是負面感受。喝紅酒或啤酒更容易讓人感到放松。此外，人們飲酒時的心境會影響對酒精種類的選擇。

蘑菇中含有高水平抗氧化劑

近日，賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，蘑菇中或許含有異常高水平的兩種抗氧化劑，而抗氧化劑被認為能夠幫助有效抵御機體衰老，促進健康。相關研究刊登于《食品化學》雜志上。蘑菇中含有的高水平抗氧化劑是麥角硫因和谷胱甘肽，但這兩種物質在不同種類的蘑菇中水平變化很大。