民宿 城市隱秘度假地

Secret Holiday Place In The City

策劃|本刊編輯部 統籌|劉曉雪

編輯|薛珊 孫凱 特約撰稿|闌珊 黃丹麗 圖片攝影| E-IMAGE

民宿 城市隱秘度假地

Secret Holiday Place In The City

策劃|本刊編輯部 統籌|劉曉雪

編輯|薛珊 孫凱 特約撰稿|闌珊 黃丹麗 圖片攝影| E-IMAGE

旅行的意義，早已不再僅是走馬觀花般的風景與美食，觸及靈魂的深度人文體驗和具體而又朦朧的生活感受，成為了背包客追夢的向往。正如日本攝影師荒木經惟所言：“去到一個陌生的地方，要努力像個當地人那樣融入人群中。”是的，我們不止于滿足做一個觀光客，而是要以最貼近的方式去感受一座城市。而這一切，都從你走進一間代表當地人文特點的老房子；拿到一把傾注了打造者精神追求的房門鑰匙；放下行李、融入這里的那一刻開始。

民宿1.0：旅途驛站

有關“民宿”起源的說法不一，但有兩種解釋比較有說服力：一種是說“民宿”一詞源于日本的民辦旅店，由一些登山、滑雪、游泳等愛好者租借民居而衍生并發展起來的；另一種觀點認為，民宿興起于歐美，以英國的B&B及美國的Home stay為代表。

而在中國，我能想到的關于民宿的最早雛形，大概是唐僧西天取經路上最常出現的那句經典臺詞：“貧僧自從那東土大唐而來，行至此處，可否借宿一宿？”到了現代，真正讓民宿流行起來的，是崇尚窮游這種旅行方式的背包客們。他們有些是出于經濟原因，“借宿一宿”當一名沙發客，或者以工換宿；有些純粹是住膩了千篇一律的酒店，希望獲得更深刻、更獨特的旅行體驗。

在有些背包客看來，跟借宿的房東或者民宿主人聊天，深度體驗當地人的生活，交換不同的人生，才是旅行路上最有趣的部分。對他們來說，旅行時住千篇一律的酒店，即使再奢華，也不過是把自己變為了籠子里的金絲雀，太乏味。

隨著這股風潮，從大理、麗江開始，到廈門、杭州，再到毗鄰澳門的珠海，民宿開始如雨后春筍般冒出來。僅珠海情侶路一帶，由于地理位置優越，靠海，離關口近，光民宿至少就有二十家。它們大多是租賃或者盤活舊房，以家庭經營為主，以床位為單位進行租住，販賣的除了共同的那片海景，還有便利的交通、實惠的價格。這算是“借住一宿”的現代化版本。

民宿2.0：體驗是靈魂

在這個人人都是旅行家的時代，上車睡覺、下車拍照的傳統景點觀光游無疑已經成為旅行鄙視鏈的最低端。旅行最重要的已經不是路上的風景，而是看風景時的心情。同樣的，住民宿也不再只是為了“借住一宿”，而是為了深度體驗它的個性與風情。于是，提供個性化體驗和不遜于星級酒店的高品質服務，販賣故事與情懷的民宿2.0時代來臨了。

頂著光環的明星們紛紛熱衷到“面朝大海，春暖花開”的地方開客棧，王菲的大理古城一號院、導演張揚的雙廊歸墅、趙青的青廬、楊麗萍的千里走單騎，還有周云蓬、方力鈞、馮唐、孫冕、野夫等等。吸引了無數粉絲前來朝拜，且游且居，暫時遠離喧囂的名利場，和他們一起中場休息。

還有一些民宿選擇隱居于山林、鄉野或古村落，如喜舍、花跡、云想見、德懋堂，即使大多遠離城市交通不便，仍然吸引很多人為之跋山涉水，體驗孤云客山，蟬噪蟲鳴；也有人選擇大隱隱于市，將各種老宅子、老別墅、老民居，經過精心改造，不僅想搭建一種生活場景，更為了喚起情感共鳴和品質生活，如蓮遇、可以住、小日子等等。這些有特色的精品民宿，都強調個性，由主理人根據自己的喜好打造，如同一段私人定制的生活。

高級酒店歸宿的是資本，而民宿歸宿于人。它們的主人，有急流勇退突然決定從繁華都市轉身推開另一扇門的成功商人，有厭倦喧囂選擇歸隱的社會精英，有環游過世界卻選擇安于一隅的旅行家，還有倡導慢生活理念的手工匠人、攝影師、設計師……

他們都帶著故事而來，又把他們的故事埋進建筑里，成為另一個故事。然后成為你旅行的起點、過程，同時也是另一種意義上的“終點”，讓你停下來，告別匆忙、疲憊與顛簸，在一處用心打造的住所，感受旅程的美好。

民宿3.0：民宿是一種生活方式

隨著以“情懷”為基調的小眾民宿走入大眾的視野，資本的注入和品牌化的運營，也讓民宿向著更為規范的方向發展，打造更有廣泛傳播力與綜合競爭力的民宿品牌。這意味著，民宿可能不再只是一種現象，一個話題，或者一種小眾情懷，而是大眾自覺選擇的一種生活方式。

民宿進化不可避免，就像旅行指南《Lonely Planet》創始人所說的，“生命中這樣的經驗能有幾次？所過的每一天都是閃亮的。”不管是簡單的“借宿一宿”，還是被故事吸引去消費情懷，每一幕風景都無可取代，每一種體驗都無法重來，只要是當下的每次相遇，都是美事一樁。

曾經專程去體驗一家依山而建的百年溫泉日式民宿。傍晚抵達，穿和服的老人家一早已站在門口等候。民宿修在山的另一側，中間隔著一條江，需穿過他們搭的一座木吊橋，底下是山泉汩汩，腳邊積雪未融。夜晚出來散步，靜得只有自己踩在雪上面的聲音，和叮咚的泉水聲。露天的溫泉池，天寒地凍里身體像茶葉一樣慢慢舒展，耳邊是雪消融的聲音。此情此景，像活在“夜深知雪重，時聞折竹聲”這句詩里。

也曾經在斯里蘭卡康提住進一個桶里。旅舍頂樓開辟出六個獨特的膠囊床位——電源、通風、光照、行李架一應俱全的大鐵桶，半夜起來跟隔壁鐵桶里的“鄰居”夜聊。以及在菲律賓民都洛島上，被愿意留宿的村民收留，房東一家還特意跑出去買魚做大餐，全村子的人都跑來趴在窗戶上看我這個異鄉人吃晚餐。

這些路上的微光，無法復制、不可重來，也就自然不分高低。因為真正好的建筑，是可以自己說話的；真正好的民宿，是可以用來閱讀的。而我們住民宿，不只是為了一夜安眠，也為讀出一點，屬于我們的故事。（文|圖 闌珊）