上蔡縣開展食品安全事故應(yīng)急處置演練

□ 本刊記者 張書林

上蔡縣開展食品安全事故應(yīng)急處置演練

□ 本刊記者 張書林

為提升突發(fā)事件應(yīng)急處置水平，科學(xué)、有效應(yīng)對(duì)各類食品安全事故，近日，河南省上蔡縣在思源中學(xué)舉行2017年度學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。本次演練采取實(shí)戰(zhàn)演練的形式，由縣政府食品安全辦、縣食品藥品監(jiān)督管理局主辦，縣委宣傳部、縣衛(wèi)生計(jì)生委、縣公安局、縣教育局、縣疾控中心、縣恒春醫(yī)院、縣思源中學(xué)等部門和單位200余人參加演練。市政府食安辦應(yīng)急科副科長(zhǎng)胡泊同志親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。

下午4時(shí)，市政府食安辦應(yīng)急科副科長(zhǎng)胡泊同志宣布應(yīng)急演練正式開始。此次演練模擬的背景為：上蔡縣思源中學(xué)學(xué)生午餐后某班陸續(xù)出現(xiàn)學(xué)生有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，疑似發(fā)生食物中毒事件，被送至縣恒春醫(yī)院進(jìn)行治療。演練嚴(yán)格按照該縣新出臺(tái)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案流程，由食藥監(jiān)、衛(wèi)計(jì)委、公安、教育等部門工作人員本色出演，模擬對(duì)發(fā)生在思源中學(xué)的這起食物中毒事故進(jìn)行處置。

現(xiàn)場(chǎng)演練共有六個(gè)場(chǎng)景組成，分別為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)撥打120對(duì)學(xué)生實(shí)施緊急救助、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向縣食品藥品監(jiān)管局電話報(bào)告、疾控中心工作人員對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查、食品藥品執(zhí)法人員調(diào)查學(xué)校食堂、縣聯(lián)合應(yīng)急指揮部召開會(huì)議聽取各工作組匯報(bào)、召開新聞發(fā)布會(huì)。通過情景模擬、集中練兵的方式，強(qiáng)化食品應(yīng)急處置意識(shí)和應(yīng)急作戰(zhàn)能力，進(jìn)一步提高各監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力，以最大限度地減少食品安全事件的損害和影響，最大限度地保障群眾身體健康和生命安全。