軒尼詩李察：以生命致敬藝術

2017年11月8日至9日，《商界時尚》受邀參加軒尼詩李察干邑與上海廿一當代藝術博覽會（ART021）在上海展覽中心共同舉辦的臻賞藝術盛宴，一起品鑒了被譽為“干邑藝術杰作”的軒尼詩李察干邑。此次盛宴，除了品鑒這款頂級藝術之作，并預覽了備受矚目的當代藝術佳作，共享極致之美。

講究“締結”藝術

從隱秘優雅的酒窖，到寧靜雅致的生活區與接待區，軒尼詩酒莊里處處流露著法式生活藝術的點滴：毫不虛張炫耀，靜靜提煉歷史、文化和創意精華。這種生活藝術不僅體現在橡木桶上優雅的書法和軒尼詩莊園的平和寧靜，每件物品、每樣家具、每張先人的畫像，都在輕聲訴說著家族“傳奇”。軒尼詩莊園有如大使館，廣迎四方友朋。軒尼詩家族成員通過家庭午餐會，將精致的千邑美食藝術推至極致，這種傳統至今保留。

十九世紀開始，世界已經成為軒尼詩的舞臺。每踏入一個新的國度，軒尼詩人都會去探求軒尼詩與當地本土文化的相通之處。軒尼詩既是這樣不同尋常的“變色龍”，又一直保有令全世界都為之艷羨的法式精湛釀酒技藝的悉數精華；無怪乎，在遠在大洋彼岸的中國，它也發展成為餐桌風景不可或缺的一部分，甚至深入饕客們的內心情感世界。它代表了一種能與多種文化相互適應交融的法式生活藝術。

軒尼詩的開放精神深深植根于其“調配的藝術（Art of Blenmng）”：它對于文化、思潮的理解與交融，遠遠超出了千邑創制技藝本身的追求。這是一門講究“締結”的藝術，它能夠消除人心隔閡、架筑文化橋粱。

蘊藏生命之水

在軒尼詩酒莊中最古老的酒窖——創始人酒窖（Founders Cellar）中，擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏，部分玻璃瓶中甚至存放著1800年前的生命之水。每年的特定時候，軒尼詩品鑒委員會都會進行一項干邑世界獨特的儀式——調配總藝師與品鑒專家逐一品嘗并決定這些獨一無二的生命之水的命運。透過玻璃瓶，千邑大師們在專注凝望中看到了未來。

傳承是軒尼詩下一個250年的基石。

如同任何一部恢弘史詩中那樣，軒尼詩家族的精髓會在一系列具有象征意義的傳奇地點中閃現、凝聚——是位于法國千邑的創始人酒窖，軒尼詩無與倫比的珍貴寶藏便在此安睡；又或是軒尼詩莊園Chfiteau de Bagnolet，自收歸軒尼詩名下，這個地方便開始接納四方賓客，享受每個時代的喝彩與榮光。19世紀末期，小提琴的裊裊余音或鋼琴的凈璇樂聲在這里奏響。如今，嘻哈音樂和街頭藝術的偶像人物會在花園中漫步穿梭……在當今瞬息萬變的世界風潮中，軒尼詩永遠的“先人一步”往往意味著一切大不相同：先鋒技藝、環保責任、研究成果——此時此地，所有一切都在昭示著，法國干邑的軒尼詩正在淬煉著一個更加輝煌的未來。

品鑒極致之美

本次臻賞藝術宴上，軒尼詩品牌大使龔濤先生帶領賓客們品鑒了軒尼詩李察千邑。

如同一位出色的藝術家，軒尼詩第七代調配大師顏·費爾沃執著于對調配技藝的追求，從“創始人酒窖”挑選出過百種至臻的“生命之水”，懷著對軒尼詩家族靈魂人物李察·軒尼詩的致敬之心，將時間與藝術完美融合于一體，成就精致超凡的軒尼詩李察千邑。

調配總藝師之于極致完美的軒尼詩李察千邑，就如同一位非凡的指揮家之于一曲和諧動人的交響樂，各種風格迥異的旋律在調配大師的手中融匯，進發出全新的藝術魅力：

深邃的琥珀色泛著金黃的色澤，飄浮著淡淡的花卉氣息，裹挾著香草、糖漬水果的芬芳醇美，極富感染力。

入口細酌，醇香綻放，一曲高潮迭起的感官之樂就此開啟：先是精致的花香沁人心脾，宛如甜美清靈的長笛。

隨后，核桃與糖漬水果的清香逐漸呈現，恍如一曲悠揚靈動的小提琴獨奏。

隨著層次漸漸浮現，橡木般的濃醇緩緩而來，口中彌漫著高貴典雅的氣息，宛若溫婉而莊重的長號奏鳴，深邃而悠長。

馥郁迷人的香料氣息逐漸披露，隱約而現的肉桂、胡椒般的辛香如雙簧管般溫暖豐盈，漸入圓融和諧之佳境。

本屆展覽備受矚目的幾位藝術家，也都通過自己的作品，探索超越時間的永恒，就像軒尼詩李察干邑，以風格迥異的“生命之水”調配出和諧與永恒。在品鑒了軒尼詩李察千邑后，ART021的藝術總監周穎女士有感而發，“每一個藝術作品，都包含著一段獨特的經歷，你需要用歷練和心靈慢慢消化和感受。”endprint