摘 要:我國經濟型酒店,目前存在著供應斷層,同時,發展前景也是一片大好。本文的主要內容如下:開篇闡述了經濟型酒店的基本概念,著重分析了它的行業現狀,以及內在的優勢、劣勢,和外在的機遇與威脅,并提出了發展的對策以及戰略。
關鍵詞:經濟型酒店 發展對策 發展戰略 品牌管理
一、經濟型酒店的概述
目前,對經濟型酒店的定義,并沒有一個明確的說法。經濟型酒店,一般指廉價酒店,這種類型的酒店,一般只經營客房,不提供或只提供相當有限的餐飲服務。Smith Travel Research Definition將經濟型酒店定義為:價格低廉、針對20%低端市場的價格敏感消費者的酒店。從服務角度的來看,經濟型酒店只提供有限的服務,突出“小而專”,客房經營是其經營的重點,其他的配套設施較少,但是,服務質量不能打折扣,于星級酒店相比,經濟型酒店在必要設施和基本服務方面,應當保持 一致的水平。從配套設施來看,投資低廉,規模小巧,功能簡單卻水準較高,硬件設施不能雨商務型酒店相提并論,但能保證實用性和運作的低成本。從客源和價格來看,可以滿足國內旅游者、中小型企業的商務旅者的需求。經濟型酒店的主要客源為大眾消費者,價格適中,在國內約為200元每間,屬于普通民眾可以接受的價位。從組織管理的角度來看,以人為本,管理結構扁平化,人員配備精簡而高效。從投資收益的角度來看,經濟型酒店投資小、見效快。目前,我國的經濟型酒店,主要類型有:城市商務經濟型酒店、汽車旅館、公寓旅館及常住型旅館、鄉村旅館、景區旅館、青年旅館、家庭旅館等等。……