堅(jiān)持。你會(huì)做得更好

堅(jiān)持是毅力，堅(jiān)持是靈魂，堅(jiān)持宛如苦盡甘來時(shí)品嘗的瓊漿美露，使人陶醉；堅(jiān)持宛如雨后的彩虹，使人經(jīng)歷無數(shù)風(fēng)雨后飽嘗甜頭。

不求創(chuàng)新的“老味道”

姚秦川

在加沙的老城區(qū)扎伊通，街道兩旁到處都是出售大餅的攤位。不過，這些大餅全是通過煤氣爐或電烤箱加工而成。與他們不同的是，有一家制作大餅的店鋪，卻一直純手工制作，并為此已經(jīng)堅(jiān)守了一百年的時(shí)間。

這間店鋪的主人名叫納伊姆·舒拉卜，出生在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)傳統(tǒng)的廚師家庭。從祖父那輩起，他們家就從事面點(diǎn)制作。2001年，當(dāng)舒拉卜從父親手中接過手餅屋時(shí)，其他作坊已經(jīng)有人開始采用更為先進(jìn)的電烤箱來制作大餅，這樣不僅省時(shí)而且省力。

然而，舒拉卜并沒有像其他店鋪的主人那樣與時(shí)俱進(jìn)，他依舊延續(xù)了父輩那種做大餅的工序：頭一天晚上將爐子燒旺，將面和好。第二天凌晨4點(diǎn)，舒拉卜準(zhǔn)時(shí)起來制作手工大餅。長(zhǎng)年累月，天天如此。每一天，舒拉卜都能接到近五十份訂單，讓他一刻也不能閑著。

其間，有許多人都好心地勸說舒拉卜也采用現(xiàn)代化機(jī)械來制作大餅，但都被他婉言謝絕了。他表示，現(xiàn)代煤氣爐或電烤箱烤出來的大餅，與傳統(tǒng)炭火爐烤制出的大餅，在色香味上面，是不能相比的。既然已經(jīng)堅(jiān)守了一百年的時(shí)間，為什么不一直堅(jiān)守下去呢？

讓舒拉卜大餅聲名鵲起是在2007年。當(dāng)時(shí)，以色列對(duì)加沙實(shí)施封鎖，嚴(yán)格控制當(dāng)?shù)匚镔Y和人員進(jìn)出，導(dǎo)致部分加沙人生活物資極度匱乏，特別是電力、燃?xì)夂鸵盟畤?yán)重短缺。

由于電力不足，加沙每天只能保證六個(gè)小時(shí)的供電。遇到寒冬或盛夏等用電高峰時(shí)期，每家的供電時(shí)間還會(huì)不定期調(diào)整。

為了解燃眉之急，一些富裕人家選擇購(gòu)買發(fā)電機(jī)，但動(dòng)輒幾百甚至數(shù)千元的發(fā)電機(jī)和汽油費(fèi)用，并非所有家庭都能承受。因此，在舒拉卜餅屋這樣的店鋪里購(gòu)買大餅，成為不少底層加沙人的選擇。然而就算銷量比平日猛增好幾倍，舒拉卜依舊手工制作著一個(gè)個(gè)大餅，從沒想過采用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備來替代人工的辛勞，這讓當(dāng)?shù)厝烁菍?duì)其贊不絕口。

（選自《環(huán)球人物》201 7年第361期）

素材解讀：

舒拉卜餅屋的遠(yuǎn)近聞名，不僅僅源于它百年如一日的“老味道”，更緣于其“不求創(chuàng)新”，對(duì)手工制作的一種傳承和堅(jiān)守。

適用話題：

堅(jiān)守，傳承，品質(zhì)。

扎好人生的“根\"

有一年，法國(guó)地質(zhì)學(xué)家凱特一行來到非洲草原上進(jìn)行科學(xué)研究。一天傍晚，由于找不到村莊住宿，他們便選擇在草原腹地的一處平地宿營(yíng)。為了防止野獸襲擊，他們選擇的那個(gè)地方很開闊，地面上光禿禿的。

那天夜里下了一場(chǎng)大雨。早上，凱特第一個(gè)從帳篷里鉆出來，看到眼前的景象他驚訝極了：“天哪！這怎么可能？?jī)H僅過了一夜，我們四周就變成了一個(gè)大草場(chǎng)！”那些草密密麻麻地把他們的營(yíng)地包圍起來了，一眼望不到邊。為了弄清原因，凱特給他的一位生物學(xué)家朋友打電話進(jìn)行咨詢。

“凱特先生，不要慌張，那是尖毛草。它們一直在那里，不過，在你們來之前，它們一直在地表下生長(zhǎng)罷了。這種草在最初的半年里是草原上最矮的草，人們甚至在地面上發(fā)現(xiàn)不了它的蹤跡，但半年過后，在雨水到來之際，尖毛草就會(huì)像被施了魔法一樣，以每天近0.5米的速度向上瘋長(zhǎng)，僅用三五天的時(shí)間，就能長(zhǎng)到兩米高，從而成為最高的‘草原之王’。”凱特的生物學(xué)家朋友說。

“這怎么可能？它的生長(zhǎng)竟然這么神速！”凱特有點(diǎn)兒不相信朋友的話。

“這沒什么不可能，因?yàn)榧饷莸母缫言诘叵麓蛳铝藞?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。尖毛草在前半年只長(zhǎng)根部。在長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的時(shí)間里，尖毛草的根部長(zhǎng)得足夠長(zhǎng)，它無聲無息地為將來做著準(zhǔn)備。

生長(zhǎng)是一個(gè)奮斗的過程，也是一個(gè)等待的過程。人生不會(huì)總是一馬平川，不會(huì)總是春風(fēng)得意，有太多的不順心、不如意甚至挫折與沮喪在等著我們。只有懂得在困境中低調(diào)堅(jiān)守，在等待中悄悄積聚力量的人，才能在環(huán)境變得有利時(shí)，抓住最合適的時(shí)機(jī)展現(xiàn)生命的輝煌。

素材解讀：

不管遇到多么不利的環(huán)境，不抱怨，也不放棄，堅(jiān)持努力，默默“扎根”，等到時(shí)機(jī)成熟時(shí)，才可以“不鳴則已，一鳴驚人”。

適用話題：

厚積薄發(fā)，執(zhí)著，打好基礎(chǔ)。

做精一件事也是成功

姚秦川

很早以前，在京城的一條老街上，分別開了兩家豆腐店，一家在老街的東頭，一家在老街的西頭。東頭的豆腐不但細(xì)膩筋道，而且口感也好，每天顧客絡(luò)繹不絕。相比之下，西頭的豆腐則因綿軟多湯，口感寡淡而遜色不少。理所當(dāng)然，光顧他們店的顧客也寥寥無幾。

一天，一位中年顧客走進(jìn)西頭的豆腐店，吃完一份豆腐后，熱心地對(duì)老板說：“你的豆腐做得有些綿軟，為什么不學(xué)學(xué)東頭的做法呢？”老板聽后，微笑著反問道：“我為什么要學(xué)他呢？”停頓了一下，老板最后對(duì)那位中年顧客說道：“這樣，你過上一個(gè)月再來看看吧！”

等到一個(gè)月之后，那位中年顧客驚訝地發(fā)現(xiàn)，來西頭豆腐店消費(fèi)的顧客，竟然罕見地排起了長(zhǎng)隊(duì)。中年顧客立即也要了一份豆腐，品嘗之后失望地發(fā)現(xiàn)，豆腐還是原來的味道，沒有什么變化，可顧客為什么都跑到這里消費(fèi)呢？他急急忙忙地找到老板問道：“能告訴我這其中的秘密嗎？為什么你這邊的顧客忽然多了起來？”

老板好像知道對(duì)方會(huì)有此一問，不過，他并沒有直接回答，而是開口道：“其實(shí)我和東頭的老板本就相識(shí)。”中年顧客立即說道：“可是，你們做的豆腐味道并不一樣啊?！崩习逦⑿χc(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)說道：“味道是不一樣，可是你有沒有發(fā)現(xiàn)，我的豆腐湯要比他們的味道更加濃郁醇香，他們勝在豆腐上，我們卻勝在湯上。”

說到這里，老板停頓了一下，最后若有所思地說：“因?yàn)楸娍陔y調(diào)，即便是山珍海味，經(jīng)常吃也會(huì)厭煩。所以，吃膩了東頭的豆腐，大家都會(huì)來我這里喝湯。再過一段時(shí)間，想吃豆腐，大家又會(huì)再次光顧東頭那家。這樣一來，我們的生意就能比較長(zhǎng)遠(yuǎn)地做下去，并且互不影響?！?/p>

“那你有沒有想過去東頭那家店里學(xué)學(xué)做豆腐的手藝？”中年男子最后問道。老板當(dāng)即搖搖頭：“能做精一件事就不容易了，而能將一件事用心地堅(jiān)持做下去，無疑就算是成功的?！?/p>

（選自《中國(guó)花卉報(bào)》2017年12月5日）

素材解讀：

許多時(shí)候，只有找準(zhǔn)、找對(duì)了自己的優(yōu)勢(shì)所在，并能專心致志，你才會(huì)有更加充分的時(shí)間，去完善自己的優(yōu)勢(shì)，并將之發(fā)揚(yáng)光大。

適用話題：

優(yōu)勢(shì)，專心，堅(jiān)持。