動物醫學專業實踐教育模式改革與創新

高繼業，唐發書，陳思懷，李繼祥

(西南大學榮昌校區，重慶 402460)

隨著知識經濟的迅速膨脹，科學技術的迅猛發展，社會對農林專業人才的需求也發生著巨大的改變，卓越農林人才的培養已成為時代對人才的迫切需求。教育部高教司司長張大良在《貫徹落實總書記重要講話精神和教育規劃綱要，大力提升人才培養水平》的主題報告中指出，“卓越農林人才培養計劃”的目標是培養一大批有服務國家和人民社會責任感、有獻身國家農林事業志向、有解決農林業生產實際問題能力的高水平應用型人才。西南大學動物科學學院根據國家和經濟社會發展對卓越農林人才不同層次的需求，并結合自身的特點，對自己的辦學理念、發展目標、辦學性質和服務方向進行修訂，制訂了復合應用型人才培養模式改革方案。此改革方案基于“厚基礎、寬口徑、善經營、會管理、能創新”的人才培養理念，強調通過課堂實踐教學、專業技能大賽、校內體驗式實踐、企業生產實踐4個實踐訓練環節，逐級分層培養學生的基礎技能、專業技能、綜合技能、職業技能4個層次的技能，提高學生職業發展的綜合實踐能力。為此，筆者以企業生產實踐環節為例，介紹動物醫學專業實踐教育模式的改革與創新，相關經驗以供參考。

1 實踐教育模式改革與創新是培養復合應用型人才的必由之路

眾所周知，我國的獸醫教育不論是生源質量，還是學制時間，亦或是獸醫教育的課程內容和范圍，都與歐美發達國家存在很大差距[1-5]。如德國漢諾威大學動物醫學專業的學生在入學前已經完成了相關課程的學習，且必須取得相當優異的成績才有資格選擇動物醫學專業，這與我國的動物醫學專業學生主要來源于高中畢業生存在很大差異[4]。在學制方面，美國采用3年預科+4年獸醫學或4年本科+4年獸醫學的培養模式，學生修滿學分后即獲得獸醫學博士學位，然后才有資格申請獸醫師[6]。而我國動物醫學專業本科學制一般為4年或5年，學生要花近2年的時間學習公共課程，實際用于學習專業課的時間不足3年，真正用于參加實踐教育的時間不足半年，這根本不能達到動物醫學專業對實踐技能的要求。另外，學院復合應用型人才培養模式改革的最終目標就是要通過實踐教育提高學生的基礎技能、專業技能、職業技能和綜合技能，最終實現培養和提高學生職業發展的綜合實踐能力。然而，我國現有的動物醫學專業人才培養體系在短期內很難有大的根本性改變，現有的人才培養模式已經很難適應和滿足當前復合應用型人才培養目標的需求。因此，在現有的人才培養體系下，充分利用有限的師資力量和辦學條件，加強動物醫學專業實踐教育模式改革與創新，必將是培養復合應用型人才的必由之路。

2 實施多元化的實踐教育模式

為了實現復合應用型人才培養模式改革目標，學院對學生的實踐教育進行了分類、分層改革，設置了課堂實踐教學、專業技能大賽、校內體驗式實踐和企業生產實踐4個環節，并重點對企業生產實踐教育環節進行了全方位和多元化的改革與創新。改革模式實施后，學生必須參加學院教學醫院的輪崗實習，選擇參加實踐基地醫院見習、養殖企業駐場實習、科研機構頂崗實習和牧獸醫行政管理機構實習。這種多元化的實踐教育模式對培養學生從事專業實際工作和研究工作的初步能力提供了強有力的保障，真正實現培養和提高學生職業發展的綜合實踐能力。

2.1教學動物醫院輪崗實習西南大學動物科學學院的動物醫院位于榮昌昌元鎮學院路，設有畜禽門診、藥房、分子醫學診斷中心、寵物門診、寵物美容和4個萬級手術室。在2007年新一輪改建過程中，學院投入大量經費用于分子醫學診斷中心、動物手術室的改建、擴建和購置儀器設備。通過這次建設，動物醫院的診療環境及硬件設施有很大的提高。新動物醫院運行后，學院對內部管理、對外服務進行了細化和規范，如收費標準的修訂、日常管理、生物安全規范等制度的制定和完善。學院對動物醫學專業學生自大三第一學期開始安排在學院教學動物醫院門診輪崗實習，一直延續到大四上學期結束，實習時間總長一年半。學生在教學動物醫院門診輪崗實習，是在完成或部分完成獸醫專業課程的課堂教學之后，進入獸醫臨床一線，在臨床執業獸醫師和學校教師的指導下，進行動物疫病臨床診療的學習階段。其主要任務是驗證、鞏固已學知識與技能。學生在實習期間采取在藥房、畜禽門診、寵物門診、分子醫學診斷中心和手術室輪崗的形式，由醫院排定值班表，讓學生熟悉醫院運行的各個環節。醫院還制訂了實習手冊，專用于門診典型病例和手術案例的記錄，以便學生學習總結。

2.2實踐基地醫院頂崗見習單純依靠學院唯一的教學動物醫院遠遠不能滿足實習崗位的需求和實現提高學生實踐能力的目標。為保障動物醫學專業人才培養模式改革的順利實施和目標的圓滿完成，學院與西南地區的動物醫院，如重慶友好、重慶靈動、重慶福源愛等十多家大型動物醫院進行了全方位、多層次的校企合作，建立學院實踐基地醫院。這不僅擴大了學院教學動物醫院的規模和數量，滿足了動物醫學專業實習崗位的需求，也為企業提供了發現和培養自己所需人才的機會。與在學院教學動物醫院輪崗實習不同的是，學生在實踐基地醫院的頂崗見習中能接觸到更多的動物病例，將理論知識學習與專業技能訓練交錯進行，真正實現工作中有學習，學習中有工作。在實踐基地醫院的頂崗見習不僅提高了學生的專業技能，還在培養學生正確的職業態度和做事方法方面發揮了重要作用，真正實現專業與產業的對接。這種校企合作、工學結合的實踐教育模式的深入開展拓展了學院動物醫學專業實踐教育的途徑和范圍。

2.3畜禽養殖企業駐場實習為了緊跟當今畜牧科技的發展潮流，掌握和適應社會對人才的需求方向，學院除了與校外動物醫院合作建立實踐基地醫院，還與廣東、山東、四川、重慶地區的多個農業合作社、大型養殖企業建立合作關系，拓展以希望、正大、溫氏、日泉等企業為主的校外實踐基地，為動物醫學專業學生提供更多的生產一線實習崗位。在養殖企業中，制訂和落實保健計劃是駐場獸醫要參與的重要工作，而科學、可操作性的動物保健計劃首先應建立在及時、真實、準確的流行病學及臨診記錄等資料匯總的基礎上。因此，學生在畜禽養殖企業駐場實習的工作內容要比動物醫院更為復雜，不僅涉及動物疫病的防控，還涉及其他日常飼養管理和市場運營等工作內容，這就要求學生要具有很強的將理論知識與生產實踐緊密結合的能力。通過在養殖企業的駐場實習，學生的專業能力得到了很大提高，使學院復合應用型人才培養模式改革的精神切落到了實處。

2.4科研單位頂崗實習《中華人民共和國高等教育法》中明確規定：高等教育的任務是培養具有創新精神和實踐能力的高級專門人才，本科教育不僅要使學生具有從事本專業實際工作的能力，還要培養學生具有從事本專業研究工作的初步能力。據統計，學院2010—2016年畢業生考取研究生的比例均在26%以上，最高錄取比例高達33%。為此，學院根據國家和經濟社會發展對卓越農林人才的不同層次的需求并結合自身的特點，將培養學生科研素養，培養和提高學生科研實踐能力作為學院復合應用型人才培養模式改革的重要內容之一，積極采取多項措施鼓勵學生到校外其他高校和科研院所實習。一方面，學院聘請了吉林大學獸醫學院、解放軍軍需大學、中國獸藥監察所、重慶大學、四川農業大學、重慶市畜牧科學院等十幾家高校和科研院所相關專業的專家、學者作為學院學生的指導教師，有效拓展和充實了學院的師資力量，也為學生提供了大量的接觸不同學術思想的機會，真正將學習拓展到了校外。另一方面，學院鼓勵學生利用寒暑假和教學生產實習時間到校外其他高校和科研院所進行頂崗實習，學生可以在實習單位完成自己的畢業課題研究和論文撰寫工作。此外，學院還積極鼓勵學生參加全國各大高校和科研院所組織的夏令營和冬令營活動，學生在活動中有更多機會參加相關專業的實踐教育活動。通過以上措施的實施，培養了學生的科研素養和進行科學研究的初步能力，拓展了學生的專業視野，為進入研究生階段的學習奠定了堅實的基礎。同時，以上措施的實施也將學院“強化實踐，突出創新，彰顯個性，協調發展”的實踐教育理念落到了實處。

2.5畜牧獸醫行政管理機構見習推動畜牧業經濟發展、保障食品安全、維護人類健康和社會穩定是獸醫行業的重要社會職能。因此，動物醫學專業教育不僅要培養獸醫專業技術人才和獸醫專門人才，還要培養獸醫專業管理人才，這也是學院復合應用型人才培養模式改革的重要內涵之一。為此，學院與重慶壁山、江津等地的畜牧獸醫行政管理部門合作建立了教學實踐基地，學生通過實踐活動進一步熟悉我國畜牧獸醫行政管理工作思路、流程、特點和方法，為將來從事相關管理工作奠定基礎。

3 在實踐教育中培養學生的創新創業意識和能力

自20世紀中期，我國高等教育開始進入大眾化發展階段，伴隨著經濟發展模式和總量的不斷變革，創新創業教育已成為我國高等教育發展的必然趨勢。培養出具有一定創新創業能力的高質量動物醫學專業人才，不僅有助于緩解大學畢業生的就業壓力，維護社會穩定，也有利于建設創新型國家，是建設知識經濟社會的迫切需要。學院在動物醫學專業學生的實踐教育過程中，不僅注重培養學生的學習興趣，增加學生在獸醫工作中的實際操作機會，同時更注意加強學生創新創業意識和能力的培養。在學院建立的實踐教育基地醫院中，大部分是由學院動物醫學專業畢業學生創建的，且已具備相當的條件和規模。他們不僅是學生在實習單位指導教師，同時也是創新創業教育的師資隊伍。因為他們的成功為學院的學生樹立了創新創業的典范，營造了很好的創新創業氛圍。同時，學院還通過鼓勵教學科研人員深入一線、吸納產學研中優秀人力資源等方式組建高素質“雙師型”團隊，并作為動物醫學專業實踐教育的指導教師。團隊中的教師始終以創新創業教育為指導思想，注意引導和鼓勵學生將創新創業活動與專業實踐活動相結合，培養和提升學生的創新創業能力。另外，“雙師型”團隊中的多數教師都是企業的創辦人，他們的成功事例激勵了一屆又一屆的學生積極實現自我價值。

4 建立健全科學的實踐教育考核制度

不論是教學動物醫院，還是實習基地醫院，亦或是畜牧獸醫行政管理部門和科研院所，建立健全一個有利于學生創新創業思維、在實踐中有創新點和個性化的全方位的實踐教育考核制度，是提高動物醫學專業實踐教育教學質量的重要保障。為了提高管理水平，保障學生實踐教育質量，學院在實習學生組織、紀律監督和實習考核方面采取了一系列舉措。在對實習學生的組織和紀律監督上，實行學生分組管理、實習單位考勤、實習單位指導教師、學院帶隊教師雙軌負責制以及主管領導、具體負責教師、實習組長分級管理模式。在實習考核上，側重以個人實習周報告、組員互評、分組統一匯報、實習單位考核和指導教師考核的形式進行實習考核。學生成績的評定包括學生自評、學生互評、實習單位指導教師評價、學院指導教師評價、實習任務書完成成績、實習總成績。評價內容主要包括出勤、紀律性、實習態度、工作責任心、主動性和工作執行情況等方面。實習成績采用百分制，75分及格，及格者記學分2分并作為畢業考核的組成部分。以上措施的實施，為培養富有創新精神和綜合實踐能力的高素質復合應用型人才、圓滿實現培養模式改革與創新目標提供了重要保障。

5 小結

動物醫學專業實踐教育模式改革是學院復合應用型人才培養模式改革方案的重要內容之一，方案按照綜合化與個性化相結合的人才培養思路，實施多元化的實踐教育模式，既滿足了學生不同的職業規劃要求，又突出了學生的綜合素質、專業知識、職業能力、創新創業能力的培養。通過實踐教育改革內容的實施，增強了學生對專業實踐教育的認同感，奠定了學生寬厚的素質基礎，實現了畜牧業創新人才實踐技能培養的實踐體系創新，培養了一屆又一屆富有創新精神和實踐能力的高素質復合應用型人才。

[1] 王鮮忠，王煒，李朝明，等.借鑒國外經驗 創新獸醫專業研究生人才培養方案：以中美獸醫專業研究生教育比較為例[J].黑龍江畜牧獸醫，2016(2)：232-234.

[2] 唐兆新.中美獸醫教育比較和對中國獸醫教育的思考[J].中國禽業導刊，2009，26(8)：14-17.

[3] 亦戈.德國的獸醫管理體制和獸醫教育制度[J].獸醫導刊，2007(4)：62-63.

[4] 魏萍，王洪斌.中國獸醫制度變革與專業人才培養的思考[J].東北農業大學學報(社會科學版)，2010，8(2)：13-16.

[5] 蔡寶祥.美國獸醫教育[J].中國家禽，2005，27(6)：37-40.

[6] 吳麗，耿有權.康奈爾大學獸醫科學博士培養及啟示[J].東南大學學報(哲學社會科學版)，2015，17(S2)：163-164.