生態文明視域下農業旅游產業創新發展探微

武春煥

（南陽理工學院藝術設計學院，河南南陽473000）

農業旅游產業是以農業為基本載體，以休閑娛樂、綠色消費、旅游購物等為主要內容的新型生態旅游，也是與農業生產、農村生活、生態保護相結合的旅游產業。當前，農業旅游是發展最快、最具活力的朝陽產業，也是推動農村經濟社會發展的經濟增長點。以浙江省為例，2012至2014年農業旅游產業從3313億元增至5000多億元，其中，農業旅游產業收入占據較大比例。但是，在農村旅游產業發展中，面臨著規劃開發不合理、生態資源浪費突出、環境污染問題嚴重等問題。為此，要從生態文明建設角度出發審視農業旅游產業現實意義、發展困境等，探究促進農村旅游產業發展的方法路徑。

一、生態文明視域下農業旅游產業的價值考量

生態文明是為保護與建設美好生態環境所取得的物質、精神、制度成果的總和，主要包括生態經濟、生態環境、生態文化、生態制度等內容。從生態文明視角看，發展農業旅游產業有著調整農業結構、改善農村環境、保護農村生態等現實意義。

（一）促進農業產業結構調整

當前，我國有8億多農村人口，面臨著人多地少、資源短缺的現實問題，在緊缺的土地資源上開展低水平、粗放型的農業生產經營，難以實現農業增產、農民增收的發展目標，這就需要推進農業的集約化、產業化發展。同時，在加入世貿組織之后，中國逐步開放了農產品市場，給農業發展帶來更大的壓力和挑戰，這就需要積極發展現代農業、提升農業生產率。農業旅游是現代農業與生態旅游的交叉融合，是農業旅游發展、農村農業發展、生態環境保護的緊密結合，有著節約資源能源、發展現代農業、保護生態環境等功能，有利于促進農業轉型、農民增收、農村發展。因此，要積極推進農業旅游產業的發展創新。

（二）提高周邊居民生活質量

隨著城市經濟的繁榮發展，城市居民不滿足于鋼筋混凝土的城市生活，渴望山清水秀、悠閑自在的田園生活。然而，城市基礎設施建設滯后，城市園林綠地較少，無法滿足城市居民的休閑需要。農業旅游項目多處于城市周邊，距離市區較近，比如，廣東鶴隴山農業科技園就在潮州市郊區，距離揭陽、汕頭也非常近，便于城市居民休閑旅游。顯然，發展農村旅游產業可以為城市居民提供休閑、娛樂和度假場所，滿足城市居民的田園觀光、風俗風情、農業科考、采摘體驗等旅游休閑需要，讓城市居民充分享受自然舒適的田園生活[1]。

（三）促進農村生態環境保護

城市郊區是城市生態系統與農村生態系統的過渡區，這一區域生態環境脆弱，容易遭遇生態破壞。顯然，在城市郊區發展農業旅游產業有利于優化城市生態環境，促進城市生態建設的可持續發展。同時，發展農業旅游產業有利于保護城市周邊的植被、河流、土壤、地形等，最大限度地保護地方的原生態環境。

（四）保護傳統民間民俗文化

民俗文化是指依附于人們的生活、習慣、情感和信仰而產生的民間風俗生活文化的統稱，包括生產勞動民俗、日常生活民俗、社會組織民俗、生活禮儀、婚喪嫁娶等。任何文化都依附于特定的社會文化環境，社會變革常會導致原有文化的衰退與消亡。隨著城市化進程的加快，農村生產生活方式發生了巨大變化，傳統民間民俗文化逐漸消失。而發展農業旅游產業有利于開發農村民俗文化，保護農村原生態系統[2]。

二、生態文明視域下農業旅游產業的現狀分析

生態文明建設是解決人與自然關系問題、促進經濟社會可持續發展的必然選擇。習近平總書記在黨的十九大報告中提出，“建設生態文明是中華民族永續發展的千年大計。必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅持節約資源和保護環境的基本國策，像對待生命一樣對待生態環境，統籌山水林田湖草系統治理，實行最嚴格的生態環境保護制度，形成綠色發展方式和生活方式，堅定走生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展道路，建設美麗中國，為人民創造良好生產生活環境，為全球生態安全作出貢獻。”為此，要從生態文明視角出發考察農業旅游產業的發展現狀，分析農業旅游產業發展的現實困境。

（一）農業旅游開發不合理

當前，許多地方的農業旅游產業缺乏科學規劃，盲目上馬、低層次開發、重復建設、環境破壞等問題嚴重，不僅造成人力、物力和財力的巨大浪費，也破壞地方的自然生態環境。比如，在農業旅游資源開發中，許多開發商片面追求經濟效益，忽視了農村生態環境保護，隨意改動或調整原有的地形骨架和植被狀況，甚至用推土機、挖掘機等破壞原有地形、池塘、植被等，嚴重破壞了當地的自然生態環境，違背了科學開發、合理利用的生態文明建設宗旨。

（二）以傳統產業形態為主

在許多地方，農業旅游產業帶動了農業轉型和農村發展，促進了農民增收致富，改善了農村基礎設施。但是，這些農業旅游產業多為田園觀光休閑、農產品產銷、自然生態旅游、民俗文化體驗等傳統業態，鮮見生態養生、農業科普等新興業態。此外，相鄰農業旅游區之間產品單一，形式雷同，缺乏互補性，惡性競爭問題時有發生，影響了農業旅游產業的可持續發展。最后，許多鄉村旅游項目過分依賴自然資源，對民風民俗、人文內涵、生活習俗等旅游資源開發不夠，旅游項目缺乏特色，缺乏鄉村旅游品牌。

（三）產業聯動效果不明顯

當前，許多地方的農業旅游產業規模小，公共基礎設施薄弱，特色旅游資源缺乏，經營方式較為分散，不能形成融吃、住、游、購、樂于一體的旅游產業鏈。比如，許多農村旅游點排污通道不暢，缺乏垃圾處理設施，生活垃圾處理不夠；有些農業旅游線路老化，缺乏定期維修和改造，存在許多安全隱患。再如，許多農村旅游項目僅能提供“吃”“購”“娛”等服務，而不能提供“住”“行”等服務，經濟效益不明顯；有些農業旅游產業集群化程度不高，僅限于旅游業與農業的融合，不能與城鎮工業、商業等形成整體聯動。

（四）生態環境破壞現象多

農業觀光旅游時間都集中于雙休日、春節、國慶節、“五一”等，或者農作物收獲季節，這段時間內園區旅游人數急劇增加，嚴重超出了園區的環境承載能力，帶來許多生態環境問題。此外，在農業旅游中，許多游客缺乏環保意識，隨地亂扔垃圾；有些景區缺乏必要的環保設施，垃圾隨意傾倒，未經處理的污水直接排入河中，這些都帶來了環境污染問題[3]。

三、生態文明視域下農業旅游產業的發展思路

（一）完善農業旅游產業發展策略

在農業旅游產業發展中，要建立以農業景觀開發、民俗文化保護、生態環境保護為導向的農業旅游政策，充分發揮政策引導優勢，促進農業旅游產業的生態化、現代化、集約化、多樣化發展。比如，旅游主管部門要出臺農業旅游行業標準，對當地農業旅游產業進行整體布局，制定適合地方實際的農業旅游發展規劃，為農業旅游產業的創新發展提供有力的政策支持。在有民俗資源的農村地區，可以開發民俗型農業旅游；在缺乏旅游特色的城郊，可以開發休閑型農業旅游；在農業旅游開發較多的區域，要適當限制農業旅游項目的數量與規模，避免同類項目的過度競爭。同時，在農業旅游開發中，還要以“生態化”為基本導向，挖掘地方特色的農業生態旅游資源，如生態旅游產品、農村生活體驗產品、原生態農產品等，推進農業旅游產業發展創新。

（二）加強農業旅游基礎設施建設

在農業旅游產業發展中，要加強交通、通訊、電力、住宿等基礎設施建設，為農業旅游產業奠定基礎。比如，要加強農村道路交通建設，改善農業旅游區域的道路狀況，為游客提供良好的出行條件；要改善農村地區的通訊和電力設施，為農業旅游產業發展創造良好條件；要加強農業旅游食宿標準化建設，改善農業旅游園區的接待水平。此外，要推進農業旅游產業的網絡化建設，在行業和企業之間建立溝通合作、資源共享的網絡體系。比如，可以充分發揮網絡的集聚效應，積極整合各地的農業旅游資源，促進農業旅游產業的協同發展，提高農業旅游產業的市場競爭力。

（三）優化農業旅游產業發展方式

當前，農業旅游產業主要有“企業+農戶”“政府+企業”等發展模式。“企業+農戶”模式是旅游企業利用農戶的農業資源、農村勞動力等發展農業旅游產業的經營方式，企業負責旅游項目的市場宣傳、客戶開發、人員培訓等，農戶負責提供基本旅游服務。這種模式有利于提高農民收入，促進農村發展，但是形式較為單一，管理效率不高，不利農業旅游產業的發展壯大。“政府+企業”模式是指政府與旅游企業合作，雙方共同開發旅游項目、分享經營利潤，政府旅游部門進行跟蹤指導、提供政策便利，旅游企業負責經營管理、市場營銷、資源開發等。這種模式有利于政府宏觀指導和農業旅游產業的發展，但不利于發展新農村經濟，也不利于調整農業結構。在旅游產業發展中，可以根據農業旅游產業的發展狀況，選擇合適的農業旅游產業模式，以推進農業旅游產業的繁榮發展。不管采用何種模式，都要充分考慮農民利益，以農業旅游產業推進農村環境改善，促進農民收入，推進農業可持續發展。此外，在農業旅游產業發展中，還要積極扶持大型農業旅游企業，支持企業跨地區、跨行業的兼并重組，打造集團化、網絡化的地方農業旅游品牌，以推進農業旅游產業的集約化發展[4]。

（四）加大農村生態環境保護力度

在農業旅游產業發展中，要以生態環境保護為基本前提，將生態文明理念貫穿于農業旅游產業發展的全過程，以農業旅游產業促進農業生態平衡與農村可持續發展。比如，可以制定一系列生態環境保護的規章制度，嚴厲懲罰破壞生態資源、污染生態環境的行為，讓人們自覺參與到保護生態環境之中。再如，在旅游基礎設施建設中，要以保護農業生態環境為基本原則，景區建筑物要突出地方民俗特色，與周邊環境保持一致，減少對農業生態環境的負面影響。

生態文明是繼工業文明之后的一種嶄新的文明形態，也是破解人與自然關系困境、促進可持續發展的基本理念。為此，要用生態文明理念指導農業旅游產業發展，提高農業旅游產業的生態化、產業化、集約化程度，推進農業轉型、農民增收、農村發展。

[1]黃蔚艷.農業旅游特點與發展模式研究：基于產業融合視角[J].中國商論，2013（23）：119-120.

[2]李曉東.都市近郊休閑農業旅游產業發展戰略探析[J].湖北農業科學,2015，54（12）：3041-3044.

[3]戴冰潔，盧福營.兩重性:城鎮化進程中的近郊村落文化形態：基于浙江省的實證研究[J].學習與實踐，2014（5）：118-123.

[4]李嵐.以培育旅游產業集群推進農村旅游業發展的思考[J].天津農業科學，2014（06）：31-34.