抗戰(zhàn)時期日本對山東地區(qū)糧食統(tǒng)制初探

【摘要】：抗戰(zhàn)爆發(fā)后，日本在華北以及山東通過多次試驗制定了不同的掠奪政策，農(nóng)業(yè)資源作為日軍極為看重的戰(zhàn)略物資，日本為支撐其侵華戰(zhàn)爭，采取了多種措施強化對糧食、耕地以及勞動力的掠奪。同時，日本的掠奪不僅加重了淪陷區(qū)人民的負(fù)擔(dān)，更造成了大量土地的荒蕪，人口的流失以及農(nóng)村階級關(guān)系的劇烈分化與階級矛盾的激化。

【關(guān)鍵詞】：日本；山東地區(qū)；糧食

抗戰(zhàn)爆發(fā)前，日本侵略者就計劃將山東農(nóng)業(yè)作為“掠奪”的重要對象。期間以“征發(fā)”和“收購”等手段[2]，大肆搜刮山東農(nóng)產(chǎn)品。日本對糧食的搜刮往往采取武力搶占的方式。日軍和偽政府征購糧食過程中，“所謂購，不過是形式，好者是連購帶征，不好者是連征帶搶” [3]。不管采用何種收購方法，日本人制粉業(yè)收購小麥的成績?nèi)绾危耆灾苯雍蜕a(chǎn)小麥的農(nóng)民進行買賣的中國糧食商活動的結(jié)果如何而異。[4]

日本又?jǐn)M在章丘、臨淄、歷城等三縣開發(fā)水田區(qū)內(nèi)收羅稻種800石（17200市斤），明年分給農(nóng)民種植每石，價格64.5元，共需51600元，該款暫由省庫借支，明春售出稻種后自行歸還，并派員指導(dǎo)收獲調(diào)制以期得到良將之種子。[5]通過山東省檔案館藏檔案《1941年山東省米谷收買統(tǒng)制要項》[6]，我們可以了解到在1941年，日本侵略者對于山東地區(qū)米谷的收買超額完成了任務(wù)，共多收4800石，即99.36萬斤，超收最多的明水地區(qū)更是多征收了2000石，即50.4萬斤，占多收總量的50.7%。而在日本學(xué)者淺田喬二的書中《1942年山東主要城市小麥?zhǔn)召I計劃及收買實績表》（以下簡稱表1）[7]及《1943年山東主要城市小麥?zhǔn)召I計劃及收買實績表》（以下簡稱表2）[8]中我們也能夠看到，在1942年及1943年，日本侵略者則并沒有完成對小麥?zhǔn)召I工作，更甚之在1942年的青島地區(qū)更是不足預(yù)計收買量的10%。在1943年發(fā)布了《大東亞農(nóng)業(yè)政策》，改變了收買計劃，才在1943年提高了收買實績。

通過表1及表2中1942和1943年兩年日本對山東地區(qū)小麥?zhǔn)召I的比對，濟南地區(qū)增加了收買計劃的數(shù)量，結(jié)果完成度也有了增長，反之，青島地區(qū)雖然收買比率上升很快，但是其收買計劃卻下調(diào)了一半。而在收買過程中，青島的合作社等收買機構(gòu)的收買數(shù)量明顯高于采運社，而濟南則出現(xiàn)了相反的情況。值得注意的是：在小麥統(tǒng)制收買工作中發(fā)揮巨大作用的，日本大商家為核心而結(jié)成的商行集團，在山東地區(qū)小麥總收買數(shù)量中，有相當(dāng)于總數(shù)的60.9%是由這些大商行組織收買的。反之，合作社的收買數(shù)字只占到總額的26.5%，遠遠趕不上日商組合的數(shù)字。是否是濟南地區(qū)有日本三井、三菱等大商行的長期盤踞造成了這種情況，還有待進一步論證。但是在淺田喬二的觀點認(rèn)為是日商組合收買小麥活動的任務(wù)數(shù)相當(dāng)高，卻仍能夠超額完成。這是由于日本商行依靠日本的武力作為后盾，進行強制收買的緣故。[9]

然而值得注意的是，在一些檔案材料中提到，日偽在征購糧食的過程中，并非一味的掠奪，“本年度山省米榖（谷）收買統(tǒng)制要綱一案與水田各縣當(dāng)局商討結(jié)果，甚可融洽，并允予以協(xié)助” [10]。其次對于稻草也實行統(tǒng)治收購，“收買價格在于收買各縣地之最高價格一瓩六分，依于地方之實況以正當(dāng)價格收買之；軍需用者依于軍經(jīng)理部指示之要領(lǐng)，民需用者濟南交付一瓩九分” [11]。

劉大可在其文章中根據(jù)華北政務(wù)委員會采取的諸多有利農(nóng)業(yè)糧食增產(chǎn)的措施中得出“這些農(nóng)業(yè)開發(fā)活動在1941年前后取得了一定成效，而這一階段也是日偽掠取農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量最多的年份”，其后引用“1939年山東淪陷區(qū)小麥谷予高粱玉米總產(chǎn)量為470萬噸，1940年增值542.2萬噸” [12]數(shù)據(jù)，但是我們需要注意到的是作者文章中并未提及日偽如何掠取農(nóng)產(chǎn)品，增值的農(nóng)產(chǎn)品也并不能得出全部被日偽收購的結(jié)論，雖然在后文給出“1943年華北淪陷區(qū)糧食統(tǒng)制收買價格與市場相比，小麥平均為43.7%，谷子31.6%，玉米32.6%，高粱33.2%”的數(shù)據(jù)，但是并未給出數(shù)據(jù)的出處，不免讓人懷疑數(shù)據(jù)的真實性。又如益都縣，1942年小麥爭購價格每100斤是27.85元，而市價是45元，略等于市價的一半多一點。[13]如此低廉的價格，可見日軍對山東農(nóng)民的壓榨之重，此舉對于本就缺糧的農(nóng)民來說，無疑是雪上加霜。加之淪陷區(qū)內(nèi)日本軍隊繁多，征購過程中執(zhí)行地不得當(dāng)，以及偽政權(quán)為所欲為，造成了重復(fù)征收、不同機構(gòu)征收的混亂局面，最終導(dǎo)致日軍及偽政府在糧食征集過程中不斷遇到各種各樣的困難。

通過這些，我們能很直觀的感受到當(dāng)時農(nóng)民百姓所受到的待遇如此之惡劣。每個村莊都需要繳納大量糧食來保證生命不受到威脅，但是在一定程度上，糧食上繳也并不能保證百姓們的人身安全。戰(zhàn)爭過后，山東地區(qū)一片凄涼。首先是戰(zhàn)爭造成了大量土地荒蕪。華北淪陷區(qū)不少地方的荒地占全村耕地面積的25%。其次是人口的大量流失，“在八年抗戰(zhàn)中，被日寇殺害的同胞就有八十九萬五千多人，受害難民達二百三十五萬人”之多。[14]大量農(nóng)民及工人在戰(zhàn)爭過程中被日軍俘虜去充當(dāng)勞工，山東地區(qū)的人口損失慘重，這也為戰(zhàn)后各個方面地重建造成了極大的困難。最后是農(nóng)村階級關(guān)系的劇烈分化與階級矛盾的激化。在日本帝國主義的摧殘掠奪下，山東農(nóng)村除了少數(shù)漢奸外，各階級的經(jīng)濟地位都普遍地下降。

注釋：

[1]文中涉及單位換算：1石=207市斤；1町步=16余官畝。

[2] “征發(fā)”，就是通過偽政權(quán)向淪陷區(qū)人民任意征用軍糧補給；“收購”，就是通過“交易所”用低價收購糧食等物資。

[3]安作璋主編：《山東通史》（現(xiàn)代卷·下冊），北京：人民出版社，2009年，第805頁。

[4]（日）淺田喬二著，袁愈佺譯：《1937-1945日本在中國淪陷區(qū)的經(jīng)濟掠奪》，第6頁。

[5]《財政建設(shè)廳議收買稻種（籾）并指導(dǎo)收獲調(diào)制案》，山東省檔案館藏，檔案號：J102-14-130-005。

[6]山東省檔案館藏，檔案號：J102-14-0130-009。統(tǒng)制收買期間：自本年十月一日至三十一年（1942年）九月。

[7]根據(jù)華北綜合調(diào)查所《緊急零食對策調(diào)查報告書》上發(fā)表各該地區(qū)的報告數(shù)字編制。轉(zhuǎn)引自（日）淺田喬二，袁愈佺譯：《1937-1945日本在中國淪陷區(qū)的經(jīng)濟掠奪》，第36頁。數(shù)據(jù)截止到1943年4月為止。原表中濟南收買實績?yōu)?5970噸，但是經(jīng)過計算應(yīng)為22644噸才符合標(biāo)準(zhǔn)，如若按照55970噸計算，濟南地區(qū)的收買實績比率則為82.3%，顯然不符合實際情況。

[8]轉(zhuǎn)引自（日）淺田喬二，袁愈佺譯：《1937-1945日本在中國淪陷區(qū)的經(jīng)濟掠奪》，第38頁。表中“采運社”一欄中“其他”為煤礦、國策公司收買數(shù)。

[9]（日）淺田喬二，袁愈佺譯：《1937-1945日本在中國淪陷區(qū)的經(jīng)濟掠奪》，第38頁。

[10]歸檔：《歸農(nóng)業(yè)類210號卷第一冊》，山東省檔案館藏，檔案號：J102-14-130-013。

[11]山東機農(nóng)第四一四號《關(guān)于山東省稻草收買統(tǒng)制之事項》，1940年，山東省檔案館藏，檔案號：J102-14-131-001。

[12]松崎雄二郎：《北支那經(jīng)濟的新動》，日文版人日本雄辯會講壇社刊，日本昭和17年，第214頁。

[13]朱玉湘：《山東近代經(jīng)濟史述叢》，濟南：山東大學(xué)出版社，1990年，第220頁。

[14]《大眾日報》1951年3月15日。