[摘 要] 五大連池市職教中心學校是五大連池市域內唯一一所公辦中職學校,是一所開放式、集團化、多功能中職學校,近幾年來圍繞中職國家示范校項目建設、省部共建實驗區示點縣項目建設、國家高技能人才培訓基地項目建設,緊扣“深化專業改革為區域經濟發展助力”的主題,深入實施人才培養模式、教學模式、課程體系、評價模式等方面的改革,使專業建設與發展盡可能同區域經濟發展相適應,特別是旅游服務與管理專業的發展改革,為五大連池市全域旅游事業的發展注入了動力,為全市經濟社會的發展作出了一定的貢獻。
[關 鍵 詞] 教學模式;課程體系;評價模式
[中圖分類號] G77 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603(2017)26-0073-01
一、實施“三雙聯動”的人才培養模式
在學校總的“校企融合、產學一體”人才培養模式基礎上,探索并實施以“校內實訓基地與校外實訓基地相互結合;課堂教學和基地實訓交替進行;人才培養與產品開發相互促進”為主要內容的“三雙聯動”培養模式。
按照教學進程和企業經營過程,理論學習、仿真實訓在校內進行,崗位技能教學側重在合作企業進行,使教師邊教、邊導,學生邊學、邊做,在校內外實訓基地實訓過程中讓學生直接參與企業的生產(旅游產品)和經營(工作)活動,培養崗位技能和職業素養,使校內基地與校外基地、課堂教學與基地實訓、人才培養與產品生產開發“三雙聯動”,有效促進了專業建設與發展,促進了人才培養質量的提升。
實施“三雙聯動”人才培養模式,要做好以下幾方面工作:(1)深入調研形成專業人才需求報告。(2)學校專業部牽頭形成由行業、企業參與的專業建設指導委員會。(3)編制旅游專業《三雙聯動人才培養模式實施方案》,組織實施。(4)全面實施“三雙聯動”人才培養模式,并做好階段性總結反饋。(5)適時總結并微調方案。
二、實施“三環一體”體驗式的教學模式改革
探索并實施“三環一體”體驗式的教學模式改革,即通過理論學習—模擬實訓—企業實訓三個環節,實現教、學、做為一體的體驗式教學模式改革,達到掌握專業理論知識、學習崗位技能和提高綜合職業素質的教學目標。
實施“三環一體”體驗式教學模式要:(1)開展“三環一體”體驗式教學模式改革調研,形成《“三環一體”體驗式教學模式實施方案》,并認真組織實施。(2)實施分段教學,加強理論學習環節。按照“旅游淡季學習、旅游旺季實習”的總體安排,制定專業教學計劃,組織實施。旅游淡季集中學習基礎理論知識和模擬實訓,旅游旺季集中深入企業進行崗位實訓,完成學期教學任務。(3)改進課堂教學方法,突出模擬實訓環節。充分利用信息技術手段,強化模擬實訓教學,促進知識學習和技能實訓有效銜接。(4)注重工學交替,突出企業實訓環節。借助企業在項目、客戶等方面的資源優勢,共建教學實訓和頂崗實習平臺。聘任企業管理人員和專業技術人員擔任實習實訓指導教師,指導學生實訓。使學生在企業經營和管理的實踐中,不斷提升基本技能,從而實現“做中學、學中做、做中會”。
實施“三環一體”體驗式的教學模式,促進學生職業素養、職業技能、創新能力大幅度地提高,達到“就業有優勢、發展有潛力、創業有空間”的培養目標。
三、建構“工作過程+崗位能力”課程體系
建立“工作過程+崗位能力”的課程體系,具體工作是:(1)調研旅游服務行業的主要工作崗位;(2)了解每個崗位所必需的職業能力,特別是核心崗位能力,使教材內容與工作崗位相銜接,專業發展與產業發展相適應;(3)通過崗位職業能力分析、崗位職業標準分析,整合現有教材體系,形成“以工作過程為導向”的課程體系。(4)制定課程標準,讓課程標準與崗位職業標準對接。(5)制訂實施性教學計劃,完善實訓標準,讓課程體系與行業生產(工作過程)總體要求相適應。
四、加強專業教學資源開發與建設
(1)依托學校數字化校園網絡,完善本專業教學信息資源庫建設,建立面向師生服務的教學平臺。(2)鼓勵教師廣泛開展專業信息資源的應用。(3)通過共建共享、第三方購買、教師開發制作等多種方式豐富和完善專業教學資源。
五、建立多元化評價模式
(1)結合培養模式和教學模式改革,建立思想品德、理論考試成績、實踐技能考核、職業技能鑒定、企業實習表現多元化考核評價體系,形成《考核評價方案》。(2)制定旅游服務與管理專業《學分制考核評價細則》,通過多元評價的實施促進了人才培養質量的提升。
近三年來,我校通過項目實施牽動,旅游服務與管理專業改革取得了可喜成績,改革完善了專業人才培養方案,建立和形成“三環一體”體驗式教學模式,完善了“工作過程+崗位能力”課程體系,培養專業帶頭人2人,骨干教師6人,聘請了6個企業專家做本專業長期兼職教師,建立有廣泛合作內容的校企合作企業12家,為當地培養旅游行業落地型應用技術人員2360人,向高校輸送旅游類及相近專業畢業生182人,有力推動了行業服務質量的顯著提升。
參考文獻:
湯昕,王宇,楊堯.高職輸配電線路專業學生社會能力培養研究[J].中國電力教育,2013(11).