【摘 要】本文以《采薇》和烹飪專業為例,淺談“重唱疊句”這種語言形式在中職校中與專業相結合的教學方式。
【關鍵詞】重章疊句 語言形式 食材 烹飪方法
《詩經》是我們民族文化的基石之一,對后世文學,乃至文化的發展,產生著巨大且深遠的影響。不僅如此,時至今日,我們誦讀起這些經典篇章,仍然能感受到那種充滿活力、感染力的情感體驗。說明它不僅僅陳列在文學博物館里令人瞻仰,還有著強大的生命力。因此,在教學中,我們一直希望能夠真正讓當代的中職生去感受、去理解這中華民族的瑰寶,也相信他們一定能體會到其中的美好,從而永遠地滋養他們的靈魂。但是,不可否認,由于時代變遷等大環境因素以及中職生學習基礎較為薄弱等多方面的因素,要想讓中職校的學生真正領悟《詩經》,是一件任重道遠的事情。結合我們的日常教學經驗,本文以《語文基礎模塊》上冊中的《采薇》為例,淺析如何在教學中與中職校烹飪專業相結合,以“重章疊唱”這一藝術形式為突破口和重點,來幫助學生更好地理解詩意。力求貼近學生的日常生活,體現專業特點,上出職校特色。
語言是人類思維以及情感表達的載體之一,因此不同的語言形式,能夠呈現出不同的效果,給人以不同的思維方式、情感體驗。在烹飪專業中教學,我們就可以以食材為例,進行簡單的類比解釋,幫助學生對“情感內容與語言形式”這個概念有一個粗略的了解。我們以土豆為例,情感內容就好比土豆這種食材,我們對它進行不同方式的烹飪加工,就好比運用不同的語言形式來進行表達。……