一對農藝師夫婦的有機生態農業夢

2017年3月7日上午，在重慶市永川區石腳跡村的“夢你蔬鄉”生態農業園區內，彭南飛、簡安慧夫婦一早就來到這里，揭開地膜，查看已播種的向日葵發芽出苗情況。讓大家想不到的是，這對農藝師夫婦反反復復種向日葵，并不只是為了大家觀光，而是為了改良土壤，為最終生產有機農產品打基礎。

種向日葵主要是為了改良土壤

彭南飛、簡安慧都是學農的，熱愛農業的他們立志要在永川打造一片有機生態農業示范園。2015年3月，彭南飛、簡安慧受永川區衛星湖街道“家國夢 星湖情”主題創業活動吸引，將“夢你蔬鄉”生態農業園區落戶衛星湖街道石腳跡村，流轉土地近40公頃。

“夢你蔬鄉”種了4公頃向日葵，約有30萬株。“其實我們種向日葵并不只是為了讓市民觀光。我們的向日葵朵大色美，出油量也很高。等收獲花盤后，除了榨葵花籽油，我們還把它的莖桿粉碎后還田，這樣可以有效增加土壤有機質含量，改良土壤，培肥地力，為下一步種植有機農產品打基礎。”簡安慧說。

彭南飛進一步解釋說，土壤如果長期使用化肥，土壤中的有機質含量就會降低，土壤的團粒結構會被破壞，引起板結。這樣的土壤即使不使用化肥了，種出的農產品也達不到有機農產品標準。所以，現在“夢你蔬鄉”做的還是前期工作，就是先改良土壤。

“我們也要學習科學的先進理念，為永川乃至重慶的市民打造一個有機生態農業園，為大家送上健康安全放心的農產品。”簡安慧說。

注重產學研結合

彭南飛主攻的是種業和栽培，在栽培學上尤其擅長。“我的栽培學老師曾評價我是他最得意的門生。”彭南飛有些自豪。

在公司里，彭南飛主要負責科研，簡安慧主要負責管理。要說公司的最大特色，就是注重產學研結合。凡是新品種，他們都要經過兩三年的試種，鑒定可不可行。去年，彭南飛選育的“金鼎玉99”玉米品種已在重慶通過審定，這是公司第一個有獨立產權的品種。

簡安慧認為，科技帶來的效益是不可估量的。為此，公司另外聘請了2名農業方面的專家、8名農業技術人員，還與一些科研機構建立了密切的合作，技術力量雄厚。

“農業是露天工廠，受到氣候的制約。特別是有機生態農業，不打農藥，不施化肥，應對惡劣環境的能力更要差一些。所以我們更要依靠科研。”彭南飛說。

最近，“夢你蔬鄉”種植了一種豌豆尖，吃起來有股花香味，得到了客戶的喜歡。引進的上萬株熱帶植物菠蘿也在試種中，預計今年可掛果。

農業僅觀光不好持續發展

目前，“夢你蔬鄉”有四大主營板塊即優質稻、蔬菜、水果和淡水魚養殖銷售，以及觀光休閑、提供農業技術咨詢服務、農作物新品種選育開發等。對目前的觀光農業發展，簡安慧認為，隨著城市化水平的提高，鄉村旅游方興未艾，觀光休閑農業肯定是未來農業發展的一個方向，但如果只有單一的觀光功能，純粹靠門票收入來支撐，那樣的農業恐怕不好持續發展。

為此，“夢你蔬鄉”在做觀光休閑農業時，考慮得最多的是如何與經濟作物相結合，如何與有機農業聯系起來，增加土地產出效益。除向日葵外，園區種植了三種果樹：李樹、桃樹、柑橘樹，既可觀花，又可摘果。果樹行間還套種黑大豆和黑綠豆。豆科植物是可以固氮的植物，它根部生長的根瘤菌可以把空氣中的氮轉化成植物可以吸收和利用的含氮有機物，土地不僅可以不再施用化學氮肥，而且可以增加有機物含量，為有機生態種植創造條件。

“做有機農業，不能你說是有機產品那就是有機產品了。我們早已經注冊了‘夢你蔬鄉’商標，近兩三年將去申請有機產品的認證，這種認證標準是很嚴的。除官方的權威認可外，我們的園區全部裝有監控攝像，消費者可以通過互聯網監控我們是怎樣種植的，確保吃得放心。”簡安慧介紹。

園區的發展也為周邊農戶帶去了效益。園區共有151戶農戶，他們除有土地流轉的固定收益外，留守在家的村民還可到園區打工。園區平時一般會有一二十名村民干活，忙的時候有七八十名村民。公司還為園區內的5個大院子修通了公路，改善了生產生活條件。作為黨員，彭南飛也非常重視企業社會責任的擔當，目前，園區正與松溉鎮聯系對口幫扶脫貧村，以技術優勢幫助村民們鞏固脫貧成果，實現持續穩定增收。

“我們的發展計劃是一步一個腳印走，不盲目擴大生產規模。國家也是提倡農業適度規模經營的嘛。創業走到今天，非常感謝國家和當地政府對農業項目的各種扶持。明年我們爭取獲評重慶市級龍頭企業，讓企業發展邁上一個新臺階。”簡安慧充滿信心地表示。

來源： 永川網 2017-03-16日