優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施

[摘 要] 在重慶地區，年降水量比較高，農民選擇大面積種植水稻，無疑是最適合的。而在水稻種植過程中，如何提高水稻產量及生產無公害水稻成為了首要探索的課題。基于此，本文通過總結傳統農業種植經驗，從翻地整地、培育幼苗、栽種、田間管理方面介紹優質水稻栽培技術，并對水稻病蟲害防治提出一些具體措施，以供參考。

[關鍵詞] 水稻；栽培技術；病蟲害防治

[中圖分類號] S511；S435.11 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）28-57-2

水稻種植業距今已有7 000多年的歷史，其是一種密集型農業，勞動強度大，需要投入大量勞動力去精耕細作。水稻是我國最主要的糧食作物之一，我國是世界上最大的稻米生產國和消費國。因此，提高水稻產量和質量對于保障我國糧食安全以及促進我國經濟發展來說意義重大。而要想提高水稻產量和質量，則需提高水稻栽培技術并加強病蟲害防治。

1 優質水稻栽培技術

1.1 翻地整地

翻地整地是土壤改良和土壤管理的具體措施。水稻根部比較脆弱，并且對土壤水分、透氣性要求比較高。所以，翻地整地顯得格外重要，其是保證幼苗成活和健壯生長的有力措施。一般翻耕深度在30 cm左右，同時適當整理地形，去除雜物，碎土耙平，鎮壓土壤，以利于蓄水保土。另外，整地時間對于整地效果有極大的影響，一般需提前整地，保證插秧工作順利進行。

1.2 幼苗培育

為了培育出優質水稻，品種的選擇是關鍵。注意要選擇熟期適中、品質優良、抗病性好的雜交水稻品種，具體選擇原則是株形緊湊、抗逆能力強、葉挺舉、比葉重大及豐產性突出。重慶地區屬南方暖稻地區，氣候溫和，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫在18 ℃左右，總日照時間達1 000 h左右，無霜期長，雨量充沛，常年降雨量多于1 000 mm。在水稻育苗上，一定要注意以下幾個方面：①早扣棚，盡早開展育苗工作，降低立枯病的發病率；②科學合理浸種，浸種時間要充足，浸種時每天要至少攪拌2次，而且要一個品種一個容器；③適時育苗，對于中熟品種來說，海拔600 m以下播種期為3月5-10日，海拔600 m以上地區最遲不宜超過3月20日，適時播種有利于趨利避害；④科學施用肥料，推薦施用農家有機肥，增加土壤通透性，提高秧苗的抗病率，利于培育壯苗[1]。

1.3 栽植

在其他條件都允許的情況下，要盡量提前栽種，有效應用中小苗移栽措施，從而延長水稻種苗的基礎生長期。另外，在實際栽植過程中，要注意栽插方式，力道要輕，以免損傷水稻幼苗根部，影響其生長發育，要保證位置淺、整體布局均勻，從而保證種苗長勢挺直。其實在插秧過程中，或多或少都會對水稻根部產生傷害，由于根系受傷，水稻幼苗生長能力變弱，根系吸收水分和土壤養分能力下降，地上部分停止生長，葉色開始發黃，直到新芽長出后才開始繼續生長。

1.4 田間管理

首先，應隨時補充肥力。當新根長出2～3 cm時，可以適量追加返青肥，以促進新葉生長，提早分蘗。追肥時要灌淺水，但不能太多，1 cm深即可，667 m2地追加尿素2～5 kg。同時，適時補充水分，保證土壤水分充足，給水稻生長提供最有利的條件。在水稻分蘗期間，灌水1 cm左右可以提高地面溫度和水溫，從而促進土壤養分的分解，有利于水稻根部吸收養分；當有效分蘗期結束后，要灌深水抑制分蘗的發生，生長過于旺盛時，要采取排水曬天的方法，控制水稻的生長，減少無效蘗枝，對防止水稻倒伏作用相當明顯。另外，應及時去除田間雜草，盡量避免使用化學除草劑，以提高水稻品質。近年來，隨著雜草抗藥性的提高，惡性雜草越來越難以防治，但只要掌握雜草的發生特點，還是比較容易防治的。任何除草劑對水稻都有產生藥害的可能，為了提高水稻的優質性，應盡量避免使用除草劑，或者使用安全系性較高的除草，比如常見的雙草醚等，不能使用高效率的噴霧機，不能使用汽油動力機和無人機，否則可能產生較大藥害。此外，在水稻抽穗時期，總的管理原則是養根、保葉，防止葉片早衰，使水稻籽粒飽滿，防止空殼的出現。此時對于生長不良的部分水稻，可以提前使用尿素進行葉面噴灑，提高產量。最后，在收獲時期，應做到適時收獲。水稻黃化完熟率達到95%以上時即可收獲，而且種植面積大的農戶一定要等到下枯霜后再進行收獲，避免水稻減產，而且要早收倒伏水稻，以防下雨產生霉變，造成成熟稻米發芽而帶來更大的損失[2]。

2 病蟲害防治措施

①在整地過程中施入農家肥，如羊糞、牛糞等，增加土壤的有機成分，提高土壤肥力。②在水稻生長過程中，應盡可能避免使用農藥，可以選用黑光燈、誘蟲劑、頻振式殺蟲燈等物理措施進行防治。最常用的措施是人為升高或降低溫度，如曬種等，超出病蟲所能承受范圍，達到殺蟲治病的效果，提高水稻品質，培育出無公害水稻。③采用人手捕捉和清除害蟲的方法也是不錯的。④引入天敵也是可以的，但是為了保護生態系統穩定性，防止出現生物入侵，這種方法要謹慎使用。⑤現在科學技術很發達，可以使用中成藥來殺死田間害蟲，既無藥物殘留，又對人體無害，能夠在提高水稻產量的同時提高水稻質量，是培養優質水稻的好辦法。

3 結語

水稻種植是一項既簡單又復雜的農業生產活動，種植者應細心且有耐心，不斷提高自身種植技術水平，并且利用有效的防治手段集中處理病蟲害問題，以實現水稻種植業的可持續發展。

參考文獻

[1]張鈺馳.優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施[J].農村實用科技信息，2011（8）：37.

[2]譚興璋.優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施[J].鄉村科技，2017（12）：53.