測土配方施肥對水稻產量和肥料利用率的影響研究

[摘 要] 近年來，在水稻種植中，由于農民對測土配方施肥的重要性認識不足，在施肥過程中氮磷鉀肥配比不合理，導致水稻產量得不到提升。基于此，本文對測土配方施肥在水稻種植中的應用進行分析，以期為水稻產業的發展提供參考。

[關鍵詞] 水稻；測土配方施肥；產量；肥料利用率

[中圖分類號] S511；S147.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）28-44-2

水稻是江蘇省的主要糧食作物，水稻的產量直接影響到江蘇省糧食產業安全和農業經濟發展速度，如何提高水稻產量已成為農業工作者亟待解決的問題。在常規的水稻生產中，由于肥料配比不合理，經常會出現肥料利用率低、污染耕地環境和水稻倒伏影響產量等現象。而測土配方施肥是一種根據作物生長土壤環境情況，分析土壤營養成分，制訂科學的配方施肥計劃，進而提高水稻的肥料利用率，增加水稻產量的施肥方法。

當前，測土配方施肥在農業生產中得到了廣泛應用，尤其是在種植水稻時，科學合理地使用肥料可以提高水稻抗倒伏能力，優化水稻植株發育，促進植株對營養的吸收，從而提高水稻的單位產量。然而，在日常生產中，很多種植戶的肥料使用觀念比較落后，仍舊認為多施肥就可以提高產量。所以，在生產過程中，由于種植戶不正確的施肥習慣導致水稻肥料利用率較低，不能夠激發水稻植株的生產潛能。不僅產量不高，而且由于肥料的不合理使用導致土壤板結、污染環境。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本次試驗的地點安排在江蘇省如皋市石莊鎮洪港村6組，土壤是肥力中等的黃泥土。經試驗檢測，土壤pH值為8.01，有機質含量為1.85%，堿解氮含量是139 mg/kg，全氮含量為0.148%，有效磷含量為17.6 mg/kg，有效鉀含量為156 mg/kg，緩效鉀含量為423 mg/kg，鎂含量為165 mg/kg。供試農作物為水稻，水稻品種是南粳5 055。供試肥料有氮肥（含量為46%的尿素）、鉀肥（含量為60%的氯化鉀）、磷肥（含量為12%的磷酸鈣）。

1.2 試驗設計

本次試驗設計為大區對比，共設有9個處理小區。每個處理小區試驗面積約為38 m2，分別是常規施肥無鉀處理區（OK）、常規施肥無氮處理區（ON）、常規施肥無磷處理區（OP）、常規施肥處理區（ONPK）、配方施肥無磷處理區（TP）、配方施肥無氮處理區（TN）、配方施肥無鉀處理區（TK）、配方施肥處理區（TNPK）和無肥區（CK），各處理設計見表1。各小區的位置隨機分配，但必須保證每種肥料重復施放3次，以無肥區作對比。各個小區之間采用水肥試驗田隔離裝置將各個小區之間安全隔離開來，防止小區之間的肥料相互滲漏影響，減少試驗誤差，提高試驗數據的準確性。

1.3 試驗實施方法

氮肥（尿素）施入方法是在水稻施基肥時施入總量的60%，在水稻分蘗期施入肥料總量的20%，水稻生長中期即拔節期施入余下的氮肥。鉀肥時分2次施入，第1次是在施入基肥時取60%，第2次可在拔節與氮肥同時施入。磷肥可以一次性全部作為基肥施放。9個處理區內除了施放肥料的總量不同外，其他的田間管理方法及種植技術措施均保持一致。

1.4 測定項目及方法

試驗前對供試土壤進行取樣，并測定土壤養分，養分的具體測量方法如下：參考農業部頒布的《測土配方施肥技術規程》中的約定方式進行測試，鉀肥的測定應選取火焰光度法，選用鉬銻抗比色法測定土壤中磷的含量，氮含量的測定可以選用凱氏蒸餾法；測定土壤有機質含量時，推薦采取油浴重鉻酸鉀氧化法；用鉬銻抗比色法測定速效磷的含量，用堿解擴散法測定堿解氮的含量。

在考證肥料利用率時，可以參考《肥料施用效果測算方法》進行統計分析，肥料當季利用率（RE）是指施用的肥料養分被作物吸收的百分數，即RE/%=[（U1-U0）/F]×100。基中，RE為肥料利用率；U1、U0分別為施肥區與缺素區作物吸收的養分量；F為肥料養分（指氮、五氧化二磷、氧化鉀）投入量。肥料的農學效率（AE）是指特定施肥條件下，單位施肥量所增加的作物經濟產量，即AE=（Yf-Y0）/F。其中，AE是指肥料農學效率，Yf為某一特定的化肥施用條件下作物的經濟產量，Y0為對照（不施特定化肥條件下）作物的經濟產量，F為肥料純養分（指氮、五氧化二磷、氧化鉀）投入量。

2 結果與分析

2.1 施放不同肥料對水稻產量的影響

從表2可以看出，配方施肥無磷處理區和配方施肥無氮處理區的水稻最高產量分別為7 899.0 kg/hm2和6 987.0 kg/hm2，常規施肥處理相應的缺素處理區的產量數值均低于這兩個處理區。從以上數值可以分析出，測土配方施肥方法中各種肥料按科學配比進行施放，效果高于常規施肥方法，增產效果明顯。而相對于不施肥地塊，常規施肥與測土配方施肥無論是全量還是缺素處理，產量都有明顯的提高。常規施肥無鉀處理區、無氮處理區、無磷處理區及常規施肥全量處理區相對于無施肥處理增產率分別為19.40%、6.29%、22.31%、36.07%，測土配方施肥無鉀處理區、無氮處理區、無磷處理區及常規施肥全量處理區相對于無施肥處理增產率分別為27.19%、9.29%、28.43%、48.30%。從以上數據分析得出，氮元素在水稻植株生長過程中起到非常關鍵的作用，是提高水稻產量的主要營養因子。磷元素和鉀元素也是不可忽視的影響水稻植株生長的營養元素。

2.2 不同施肥處理對肥料利用率的影響

從表3可以看出，配方施肥氮、磷、鉀的利用率高于其他缺素施肥處理方法任何一種常規施肥方法。氮肥的利用率在34.1%～45.9%，配方施肥處理區的利用率最高，最低的則是常規施肥的無鉀處理和常規施肥的無磷處理。這說明在水稻生產中，配合磷鉀肥使用氮肥可以提高氮肥的利用率。對于磷肥利用率的分析可以看出，鉀肥和氮肥的配合施用也可以提高磷肥的利用率，同樣磷肥和氮肥的配合使用可以提高鉀肥的利用率。由此可見，科學合理地搭配磷肥、氮肥和鉀肥，可以提高水稻對磷氮鉀營養元素的吸收比例。

3 結論

配方施肥可以顯著提高水稻產量。在本試驗條件下，水稻產量限制的養分因子中，氮素最為重要，其次為鉀素及磷素。因此，在大田生產中應遵循適當控制施用氮肥、穩定施用磷肥、適量增加鉀肥的原則，進一步優化氮、磷、鉀肥施用比例，提高水稻產量。與常規施肥相比，配方施肥更有利于水稻對氮、磷、鉀養分的吸收和利用，從而提高了水稻氮、磷、鉀的肥料利用率，尤其是氮素利用率表現更為突出。配方施肥不僅可以提高水稻產量和肥料利用率，而且顯著增加了農民種植水稻的經濟效益。