旱稻生產現狀及發展對策

[摘 要] 近幾年來，因為水資源緊缺的情況越來越嚴峻，為了保證農業的可持續發展，需要發展節水農業及旱作農業。而旱稻作為栽培稻的生態類型之一，其具有較強的耐旱性，較為適合現代機械化作業，對解決干旱地區的缺糧問題有重要的意義。基于此，本文分析旱稻生產現狀，提出促進旱稻生產發展的對策。

[關鍵詞] 旱稻；生產現狀；發展對策

[中圖分類號] S511.6 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）14-68-2

為了滿足稻米的供應要求，應充分挖掘土地潛力，推廣種植旱稻促進糧食產量增長。旱稻雖然生長在旱地，但其是一種優質糧食，旱稻米粒的外形、口干及食味與一般的水稻幾乎沒有差異。我國很多地區的旱稻品種品質比水稻還要優良，通常表現出耐貧瘠、對旱地有較強的適應能力等特征。所以，有必要對旱稻的生產現狀和發展對策進行探討分析。

1 旱稻生產現狀

我國旱稻栽培歷史悠久，且在全國各地都有種植。旱稻種質資源較為豐富，南方地區分布有較多的旱田和山坡地，所以不能較好地保存水層，不能種植水稻，但夏季和秋季的雨量較大，所以比較適宜種植旱稻；北方地區通常在低洼易澇地進行旱稻的種植，這與北方春旱夏澇的氣候特點相符。

根據我國的地理條件與生態條件特征，旱稻可以分為東北品種、華北品種及南方品種[1]。其中，東北品種主要有白大肚、金錢系列、米質系列等，屬于粳型稻，有較高的產量，米質優良，但抗旱性不佳；華北品種和東北品種特性相似，也是粳型稻，主要包括紫皮旱稻和撫寧旱稻；南方旱稻主要有崖州粘、沭陽秈稻及黎川山禾等，具有較強的抗旱能力，但是米質相較于東北品種較差。我國旱稻因為長期沒有得到充分的重視，所以農家旱稻的品種需要進一步改良。近年來，我國旱稻研發隊伍越來越壯大，不斷深入對旱稻的研究。在傳承傳統農家品種抗旱與廣泛適應性等特點的基礎上，與現代育種技術相結合，采用水旱稻雜交等技術培育了一批種質優良、高產且具有廣泛適應性的旱稻品種，為我國旱稻生產發展打下了堅實的基礎。

2 促進旱稻生產發展的對策

2.1 加強改良研究旱稻遺傳性狀

旱稻是種質進化過程中出現的抗旱型，是栽培稻中的極端型，所以其攜帶抗旱基因。在對旱稻進行品種改良時，應將選育品種和引進品種相結合，在傳承傳統技術的同時進行生物技術的創新，將常規品種與雜交品種相結合；而旱稻品種的引進，可以根據各地的實際旱稻種植情況，引進國際農業研究中心及尼日利亞等旱稻主產國的旱稻品種，然后對其進行綜合評價，在此基礎上進行推廣，最后完成旱稻品種的選種；在進行品種選良時，應以優質、高產為前提條件，將培養抗旱型水稻品種作為栽培重點，將旱稻當作親本，然后采用分子育種和轉基因等技術，充分利用旱稻中豐富的抗旱性種質資源[2]。

2.2 改善旱稻栽培技術

對旱稻配套栽培技術的完善，應從水灌溉技術、水肥耦合技術等方面進行重點研究，開發利用節水和保水劑、旱地除草劑，對旱稻病蟲草害進行綜合防治，實現旱稻高產栽培技術的集成。為了提高旱稻的結實率，還需要做好水肥管理工作。具體策略如下：①施足基肥，加用種肥，分期施用追肥，這是旱稻增產的重要施肥經驗。旱稻種植對氮肥較敏感，磷鉀肥需要量多。基肥一般占全量的60%～70%，肥料種類以堆肥、廄肥等農家肥為主。②除草。旱稻由于在旱地或望天田種植，初期生長緩慢，往往出現草多欺苗現象，氣溫高、雨水充足，雜草更易生長。并且旱稻田雜草種類多，旱生性雜草和濕生性雜草共同發生，嚴重影響早稻生長發育。旱稻的雜草防除策略是以化學除草為主，人工除草為輔[3]。③防倒伏。旱稻防倒伏有農藝和化學控制兩種方法。農藝上主要是采取合適播種量和播種方法；化學方法主要應用有關植物生長調節劑，生產上使用較多的是15%多效唑可濕性粉劑。④合理灌溉。旱稻雖然抗旱力強，但在關鍵的生育時期灌適量的水，可以確保獲得較高的產量。⑤病蟲害防治。旱稻的病害主要有稻瘟病、白葉枯病、紋枯病。播種前消毒，加強栽培管理，發病初期及時用藥劑治療。旱稻的蟲害有二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等，防治這些害蟲，應做到早發現、早防治，防治方法同育苗移栽的水稻。

2.3 充分利用旱稻種植自然條件

為了充分發揮旱稻的節水效果，應充分利用旱稻的種植條件。在我國適合種植旱稻的面積較為廣泛，南方地區多雨的種植區域有1 400萬～2 100萬hm2，可以對荒山園林區及土壤貧瘠的地方進行開發使用，以此實現對土地的充分利用。另外，可以將易旱田地發展成為旱稻生產種植地，使旱地得到高效的開發利用。將易旱稻田中的水稻種植轉變為旱稻種植，將水層管理改為旱田管理[4]。易旱稻田能滿足旱稻的生長條件，與水稻種植效果相比，旱稻具有較強的節水效果。所以，應根據具體的種植情況來調整種植業結構，采用梯田旱作種植技術，加快旱稻生產的發展速度。

3 結語

旱稻具有較強的耐干旱性、較廣的適應性以及較強的耐貧瘠性。當前在人口資源不斷增長，水資源短缺加重的全球新問題下，應對旱稻生產和發展引起重視，以此來提高經濟效益，使國家糧食安全得到保障。

參考文獻

[1]黃雪萍，方康書，方江林，等.節水抗旱稻生產現狀分析及發展策略[J].安徽農學通報，2013（19）：75-77.

[2]曹啟章，孫興國，李恒蓉，等.我國旱稻生產的發展趨勢與前景[J].農業科技通訊，2014（12）：5-7.

[3]周晉軍，周學標，謝先芝，等.旱稻生產現狀及山東旱稻發展對策[J].山東農業科學，2016（9）：147-150.

[4]江巨鰲，鄔克彬.旱稻生產現狀分析及發展策略[J].作物研究，2014（1）：48-51.