淺談學生生物實驗技能的培養

摘要：在中學生物實驗教學中，重視與加強學生實驗技能的培養是至關重要的，實驗教學是實施素質教育的重要組成部分，實驗不僅能培養學生的動手能力、觀察能力、思維能力、創造能力、而且還能培養孩子實事求是，嚴肅認真的科學態度和科學的研究方法。在中學階段，學生實驗是實驗教學中思維重中之重。個人就對如何加強學生生物實驗技能的培養談幾點認識。

關鍵詞：生物；實驗；技能培養

一、檢驗認識生物實驗器材、藥品的技能

實驗器材的充足及實驗藥品的完備是實驗成功的基礎。實驗前如果學生不能對實驗器材及不同濃度的藥品進行全面細致地檢查和認識，實驗過程中就可能因器材不齊全或對相同藥品的濃度沒有分清而使實驗無法進行或實驗失敗，甚至還會發生安全事故。因此，教師首先應培養學生檢驗認識實驗器材和藥品的技能，保證實驗順利進行。例如：在做“生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗時，首先應檢驗器材、藥品是否安全，器材有無損壞、分清藥品的濃度和使用方法。如；在做“脂肪鑒定”實驗時所用的顯微鏡，實驗前就要檢查好顯微鏡的目鏡、物鏡是否齊全，鏡頭是否完好無損，粗準焦螺旋、細準焦螺旋、反光鏡是否能夠靈活使用。又如：配制斐林試劑盒雙縮脲試劑同時都用了CuSo4（硫酸銅）溶液，但所用的（CuSo4（硫酸銅）溶液的濃度不同。斐林試劑乙液所用的CuSo4（硫酸銅）溶液的濃度是0·05g/mL，而雙縮脲試劑B液所用的CuSo4（硫酸銅）溶液的濃度是0.01g/mL，斐林試劑是在做“還原糖的鑒定\"實驗時用，而雙縮脲試劑是在做“蛋白質的鑒定”實驗時才用。所以，實驗前必須把器材、藥品的功能及用途檢驗分清無誤后，才能進行實驗。

二、使用實驗器材和藥品的技能

正確使用實驗器材和藥品是保證實驗成功的關鍵，培養學生使用實驗器材和藥品的技能，一般可從以下三方面入手：

1、實驗前或演示實驗時，講清每一種器材、藥品的名稱、構造、原理、用途和使用方法，并予以規范、準確的示范。

2、認真組織上好基本操作實驗課。

3、提出明確要求，開放實驗室，讓學生根據自己的情況進行練習。

如：練習使用顯微鏡、放大鏡、解剖器、天平、量筒、溫度計、試管、燒杯、酒精燈等時，應達到讓學生會認、會放、會看、會讀、會記、會用的目的。

三、良好的觀察技能

觀察是人類認識世界的門戶和源泉，也是認識事物、探索規律、積累知識的有效途徑。有些學生把觀察理解為簡單地看，對實驗現象觀察不細或不全面，對看到的現象缺乏分析思考，實驗完畢后，對實驗現象描述不清，回答不出現象發生的原因或得不出實驗結論。為了提高學生的觀察能力，在實驗教學過程中立注重培養學生正確的觀察方法，指導學生明確觀察目的，怎樣觀察、觀察什么。常用的觀察方法有：整體觀察法、局部觀察法、連續觀察法等。例如：在做“觀察洋蔥表皮細胞\"的實驗時，應采用整體觀察法和局部觀察法進行。因實驗目的是要求學生在觀察中認識細胞壁、細胞質、細胞核和液泡。觀察前實驗教師應強調細胞膜緊貼在細胞壁內壁上不易辨認，有些細胞核也不太清楚，要調好光圈、光線強弱要控制適當等等，指導學生觀察到顯微鏡下能到的細胞部分結構。

四、規范的操作技能

實驗操作規范是防止儀器設備損壞和避免人身傷害，使實驗順利進行的重要保證，也是培養學生嚴謹的科學態度所必須的。學生實驗操作不規范的現象普遍存在，違背操作規程不愛護器材，儀器擺放不整齊等，這些不規范的行為會影響實驗的成功率，應加以糾正。

1、實驗前實驗教師從實驗器材即藥品的擺放到實驗操作步驟，都應給學生以嚴格規范的示范，并說明如此操作的意義及錯誤操作的后果。

2、在學生實驗過程中，實驗教師要隨時糾正不規范的操作，使每一位學生都能安全、準確地做好每一個實驗。

五、撰寫實驗報告技能培養

學生在實驗結束后，應根據原始記錄和實驗目的體會，寫出一份符合要求的實驗報告。報告內容有：實驗名稱、目的、器材、原理、方法、步驟、實驗數據、數據計算、處理、實驗結論及誤差分這是一個很重要的技能，對實驗報告的寫法及格式要嚴格要求。書寫時，要求清楚，語言流暢，文字精煉、正確，圖文并茂，要實事求是，尊重實驗事實和結果，認真總結出實驗成功的經驗或失敗的原因。

六、抓住實驗現象分析，培養學生創新思維能力

通過觀察實驗現象，并對實驗數進行分析、判斷、概括、綜合之后，產生認識上的飛躍，獲得結論。這是教學中培養學生創新思維的重要途徑。例如：被世人尊稱為“世界雜交水稻之父”的袁隆平院士，他與助手利用多個品種的水稻和他們辛苦發現的一種野生稻進行雜交，經過多年的繁殖和選育，為我國培育出多個高產而優質的雜交水稻新品種。他們之所以能夠取得成功，關鍵在于實驗后，通過對實驗現象的分析、比較，進一步的假設推理和創新思維過程，才能實現認識上的重大飛躍，獲得用實驗方法直接驗證的重要規律。因此在實驗教學中要善于抓住這些實驗現象的關鍵，著重對學生創新思維能力進行培養。

結束語

總之，在學生實驗教學過程中，切實抓好以上六種技能的培養，對提高學生素質是不無裨益的。