翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在高校旅游管理專業(yè)教學中的實施路徑與效果分析

隨著時代的發(fā)展，教學方式方法也在不斷進步，翻轉(zhuǎn)課堂教學模式是最新的一種教學方法，改變了傳統(tǒng)的教學模式。通過翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的應(yīng)用有效為學生構(gòu)建個性化的教學環(huán)境，讓學生成為教學過程中的主體。為此，文章對高校旅游管理專業(yè)教學中翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的應(yīng)用展開了討論，了解翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵以及實際運用，為促進翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用效果的提升提供保障。

在目前的旅游行業(yè)中，很多的旅行社、旅游公司工作崗位需要員工有較強的實操能力，只有有效的提升了員工的實踐能力才能培養(yǎng)出應(yīng)用型較強的高級人才。高校旅游管理專業(yè)在對學生應(yīng)用能力的提升上主要是利用翻轉(zhuǎn)課堂的模式，較適合學生實踐能力的提升，也就是說在旅游管理的專業(yè)課程的學習中翻轉(zhuǎn)課堂具有研究和應(yīng)用的價值，適合旅游管理專業(yè)學生實踐能力的提升，也能提高學生的就業(yè)率。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的定義以及意義

翻轉(zhuǎn)課堂屬于一種新型的教學模式，最早提出的是美國的高中化學老師，在教學過程中取得了良好的成效。經(jīng)過了一段時間的發(fā)展，成為高校普遍使用的教學模式，現(xiàn)在基本上很多的學校都會在課堂教學中運用翻轉(zhuǎn)課堂，高等院校的旅游管理專業(yè)也不例外。也就是說，在課堂教學中，學生是課堂的主角，老師起到的作用通常是管理、組織教學、幫助學生解答問題。在傳授傳統(tǒng)知識的過程中，引導學生自主的學習，這樣可以有效的培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，提升他們的創(chuàng)新技能。翻轉(zhuǎn)課堂要想能夠順利開展，在上課之前學生需要做好預(yù)習工作，學生只有對學習的內(nèi)容有一定的了解之后，才能成為課堂的主體，能夠主動的提出、分析、解決問題，課堂的效率才能得以提升。

二、高校旅游管理專業(yè)中翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的具體應(yīng)用途徑

（一）科學合理的選擇旅游專業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂的課程和教學內(nèi)容

旅游管理專業(yè)的核心課程具有強應(yīng)用性和實踐性，如《導游實務(wù)》、《旅游計調(diào)》、《模擬導游》等課程因其應(yīng)用行和實踐性強，十分適合翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的推廣。翻轉(zhuǎn)課堂需要學生提前準備，學生需要了解相關(guān)的理論知識和實踐技能，這也是保證翻轉(zhuǎn)課堂能夠順利開展的前提保證，一些理論性比較強的課程，比如說《旅游經(jīng)濟學》、《旅游法規(guī)》等學生理解起來難度較大，如果還是采取翻轉(zhuǎn)課堂的形式，學生的學習難度增加，過程中采取傳統(tǒng)的教學方式效果會更好。聯(lián)系高校旅游管理學科及課程的內(nèi)容，科學合理的開展翻轉(zhuǎn)課堂的教學，要認識到翻轉(zhuǎn)課堂并不是所有課程教學都適應(yīng)，還是要聯(lián)系課程的特點，選擇課程中最適合翻轉(zhuǎn)課堂的教學內(nèi)容，提高學生的學習興趣，保證課堂的教學效果。教師使用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的時候，需要科學合理的選擇教學內(nèi)容，才能夠使得課堂教育質(zhì)量得到提升。

（二）加強旅游管理專業(yè)學生在翻轉(zhuǎn)課堂中的參與程度

在教學過程中，加入翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式，可以調(diào)動學生的積極性，讓學生和老師加大彼此之間的互動交流，課堂的氣氛也能夠充分的調(diào)動起來，學生的實踐能力也得以極大的提升。但是并不是說旅游管理專業(yè)的所有課程都要有一定參與性，翻轉(zhuǎn)課堂是要求學生能夠積極的參與到課堂中來，學生成為教學的主體，老師的職能時構(gòu)建平臺，學生資助的學習，有效提升自身的實踐能力。如《導游實務(wù)》、《模擬導游》課程的翻轉(zhuǎn)課堂，對于這些需要積極參與的課程而言，在教學內(nèi)容方面需要和旅游專業(yè)學生的生活和知識背景有關(guān)聯(lián)，這樣才能夠激發(fā)學生學習的興趣。通過參與性教學方式的應(yīng)用，如學生寒暑假和父母出游時所得到的導游服務(wù)的體驗，所看到的導游的工作方式和工作流程，學生在課堂上模擬整個工作過程和模擬導游講解都可以幫助學生增強主動學習的意識，這才是翻轉(zhuǎn)課堂教學的意義所在。

（三）結(jié)合多樣化的教學方法，開放教學內(nèi)容以適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂的需要

重視高校旅游管理課程內(nèi)容的開放，學生在學習的過程中，更多的是理解知識和應(yīng)用，而不是通過死記硬背的方式完成學習。在課堂討論的過程中，沒有唯一的答案的可以作為衡量，需要學生通過自己的理解和思考給出相應(yīng)的解答，每個學生的思維方式不一樣，在討論的過程中，能夠讓學生掌握更多的知識，同時鍛煉了思維能力，激發(fā)學生創(chuàng)新能力和學習能力。對于旅游管理專業(yè)的學生來說，創(chuàng)新能力更為重要，具備一定的創(chuàng)新能力才會有學生就業(yè)能力的提升，還能夠促進學習質(zhì)量的提升，是現(xiàn)代高校旅游管理專業(yè)教學過程中需要的內(nèi)容，很多高校正在結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育理念來重新審視旅游管理專業(yè)的教學內(nèi)容和課程設(shè)置，開放教學內(nèi)容以適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂教學的需要。

總的來講，加強翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在高校旅游管理專業(yè)教學中的應(yīng)用具有非常重要的意義，能夠?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)教學模式的改變，是促進旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量的提升的重要途徑和方法。作為高校旅游管理專業(yè)教師，需要加強對翻轉(zhuǎn)課堂教學模式內(nèi)容的了解，不斷摸索翻轉(zhuǎn)課堂的運用方法，提升翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在旅游教學實踐中的運用效果。

（作者單位：湖南信息學院）