論巴州蜂產品（業）的農業、社會效益和經濟效益

本文以我場多年工作經驗和項目實施經驗為前提，論述巴州蜂產品（業）在農業、社會上的意義及其經濟效益。

巴州地處新疆南部，面積48.27萬平方公里。氣候溫暖，農業種植的有：香梨、紅棗、棉花、油葵、白杏、蘋果等多種農作物和經濟作物已形成產業化，巴州境內有甘草、羅布麻、駱駝刺等多種野生植物，蜜植物資源十分豐富。科學實驗表明，因蜜蜂授粉而產生的社會效益是蜂產品收益的143倍。經濟效益和社會效益顯著，發展養蜂業特別是對于農業增產、農民增收和建設我州綠色農業、生態農業、設施農業有重要的意義。

巴州地區現有養蜂戶230多戶，養蜂從業人員養蜂3.6萬余群，由于南疆乃至全疆沒有一家種蜂繁育基地，我州及全疆蜂農所養的蜜蜂都是從內地直接引進種蜂養殖，沒有進行提純、雜交、試養、再提純、再繁殖等技術手段，所以蜂農現有養殖的蜜蜂很難適應我州氣候、水土環境、蜜源植物等條件，造成蜜蜂抗病力差，所產的蜂產品產量低，成本高，嚴重制約著我州蜂農經濟收入，阻礙我州蜂業產業的發展。但是通過近年來我場的項目實施，這一問題逐漸得以解決和完善。下文主要就蜂產品（業）的種類進行介紹，進而分析其帶來的社會效益和經濟效益。

一、我場蜂產品（業）介紹

1.蜂蜜介紹。蜂蜜是一種活性物質，保存不易，所以蜂農通常采取邊放養邊銷售的模式，如果需要質量好的蜜，最好直接從熟悉的蜂農處購買。我場蜜蜂系列產品：羅布麻蜂蜜、若羌紅棗蜂蜜、天山深處的山花蜂蜜（黑蜂蜂蜜），塔里木河、孔雀河沿岸的百花蜂蜜等都是天然成熟蜂蜜。

2.蜂王漿的介紹。蜂王漿是蜂群中的工蜂舌腺和上顎腺的分泌物，用以飼養蜂王幼蟲和3日齡以內的工蜂幼蟲的漿狀物質，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王生命活動的主要物質。蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀，略帶辛辣，醫學界和營養學家認為王漿是世界唯一可供人類直接服用的高活性營養品。

3.蜂花粉的介紹。中國科學院院士、著名醫藥學家葉桔泉教授認為“花粉是一種營養最全面的食療佳品，具有強體力，增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。花粉被譽為微型營養庫。結果表明，花粉能夠防治腦心血管疾病，降血脂，調節神經系統，促進睡眠，調節腸胃系統功能，促進消化，治療習慣性便秘；在調節內分泌，提高機體免疫功能，抗衰老，改善性功能，治療男性不育癥等方面有一定的效果。另外：蜂花粉的美容效果明顯，其機理在于全面調節人體內分泌系統的平衡。在臨床上蜂花粉可用來治療前列腺炎，心腦血管疾病和習慣性便秘。

二、蜂產品（業）的社會效益

1.社會經濟條件。巴州是我國最大的以農業為主的地區，屬典型綠州經濟，全州特色農業種植面積500多萬畝，其中棉花400萬畝、香梨70多萬畝，紅棗20多萬畝、白杏30萬畝，已形成特色林果業基地。我州還有大面積草地，野生蜜源植物非常豐富，所以發展蜂業具有得天獨厚的優勢。

2.社會效益分析

（1）可以繁育出適應南疆氣候、水土、蜜源植物的種蜂，可以解決我州乃至南疆蜂農種蜂繁育問題，消除制約蜂農收入障礙，提高蜂農的收入。

（2）可以為我州的香梨、杏、紅棗、棉花、油料等產業的增收打下基礎。現在全州農作物種植面積500多萬畝。據報道因蜜蜂授粉可使香梨增產21%、紅棗增產37%、棉花增產12%、油葵增產42%，所以蜂業的發展對我州農業可持續發展具有舉足輕重的地位。

（3）蜜蜂授粉環保品質高。因為純天然蜜蜂授粉，不僅提高林果業產品、蔬菜瓜果的商品率也提高了產品質量，環保品質高。

三、蜂產品（業）的經濟效益

1.不同種類的蜜價格也大不相同，最好的一等蜜蜜源來自荔枝、柑桔、椴樹、槐花、紫云英、荊條花等，油菜等為二等蜜。從產量上看，我國的蜂蜜年產量約為20-30萬噸，一半用于出口。其中油菜花蜜產量最高，約占25-30%。國內蜂蜜銷量每年60-70萬噸。也就是說，國內現銷售的蜂蜜有部分并不是真正的蜂蜜。在蜂王漿產量中，油菜花蜜為基礎的要占到一半；由于蜂王漿是維持蜂王生存必須的食物，產量比較少，很多蜂農都不賣蜂王漿，純的蜂王漿“勁道”非常大而且味道特別，難以下口，人的腸胃很難適應（會拉肚），極少直接食用；市面上的蜂王漿大多已經是混了多次蜂蜜的結果，按蜂王漿和蜂蜜3：7的比例混合的所謂“蜂王漿”（市面產品）已經是很不錯的，一般比例更低一些。一般來說，蜂蜜特別是從蜂農處直接購買的蜂蜜，顏色和沉淀都很可能不一致，如有包裝特精美、蜜的顏色和外觀又特統一、價格又特低（低于10元/斤）的就要小心了。

2.通過培訓蜂農提高養蜂技術，增加蜂農收入。每年培訓蜂農500人次，可以提高巴州及南疆蜂農的養蜂技術水平，增加蜂農的收入。

3.通過項目的實施可以為我州養蜂戶提供優質種蜂600余頭，每年可以繁育優勢種群3萬多群。可為每戶蜂農增加收入6000元以上。（作者單位為新疆巴州種蜂場）