米蘭之光

米蘭之所以成為意大利的商業和金融之都，除了擁有悠久而深遠的歷史和藝術傳承以及那令人如醉如癡的世界頂尖時尚，還有眾多星光璀璨的著名建筑師、一流設計師和米其林星級大廚，這些都是這幅偉大的城市拼圖中不可或缺的重要組成部分。

自2015年世博會以來，無論是高低起伏的城市天際線，還是城市文化氛圍，米蘭的市容市貌都經歷了脫胎換骨般的轉變，改變的結果是更強于以往的炫目多彩。近幾年，多個圣殿級的藝術中心在米蘭隆重開幕，比如位于Largo Isarco 2的普拉達基金會藝術中心（Fondazione Prada），這是一座由“OMA Architects”建筑事務所建筑師Rem Koolhaas設計的全新的綜合性藝術建筑。還有英國建筑師David Chipperfield主持設計的MUDEC文化博物館（MUDEC Museum of Cultures），以及“喬治王”（當然是Armani）所有的全新阿瑪尼藝術展覽中心（Armani Silos），后兩座建筑均位于Zona Tortona區。

如今米蘭時尚圈又迎來了一個重要的藝術新項目：Milano Osservatorio現代攝影展覽中心，距米蘭大教堂僅有幾步之遙，從其內部中央位置可以俯瞰舊城的大片屋頂。800平方米的開闊空間致力于展示攝影這一永恒的瞬間藝術形式，包括數字攝影和膠片攝影作品。該項目位于維多里奧·埃瑪努埃爾回廊購物中心（Galleria Vitto rio Emanuele）的六層，這座樓宇是意大利建筑設計師Giuseppe Menqoni在1865年至1867年間設計竣工的作品，1945年二戰期間被毀，之后進行了翻建，攝影中心的旁邊就是由玻璃和鋼材打造的拱頂。攝影中心關注社會與影像之間的內在關系，以此分析和解讀攝影創作對人類關系的影響。在我們抵達期間，館內正在舉辦由藝術家Francesco Zanot發起的“Give Me Yesterday”展覽，展示的照片由14位意大利和國際攝影師拍攝，他們每個人都有著自己的創作技巧和創意方法，攝影對他們而言更像是一種如日記般記錄生活的方式（這14位作者分別是Melanie Bongio、Kenta Kobayashi、Tome Duarte、Irene Fenara、Lebohang Kganye、VenduIa Knopova、Leigh Ledare、Wen Ling、Ryan McGinlev、Izumi Miyazaki、Joanna Piotrowska、Greg Reynolds、Antonio Rovaldi以及Maurice vanEs）。

位于Viale Pasubio大街的Fondazione Feltrinelli則又是一顆建筑明珠，地處Porta Volta區的核心地段，是建筑名家Jacques Herzoq和Pierre de Meuron的作品，該建筑擁有大教堂般莊嚴肅穆的氛圍。建筑內部設有一個超大面積的圖書館、一個寬敞的多功能廳、一個研究基全會和兩個辦公空間，一層則是咖啡吧和書店。

除了文化，時尚和設計也是米蘭這座城市的主旋律。位于Risorqimento廣場8A號（San Babila區）的SO Milano，就是一家新開業的服裝展示和購物目的地，創始人為Aldo Carpinteri和Giordano Ollari，建筑設計由Baciocchi Associati Architects公司負責。這里每次只展示一個服裝品牌的產品，但每個品牌均在現代服裝領域具有極大的影響力，比如J.W.Anderson、Victoria Beckam和Jeremy Scott。這里即將推出米蘭知名時尚博主Chiara Ferragni的最新系列作品。除了正在出售的服裝，這座充滿未來感的建筑本身也是一件無與倫比的藝術品，比如定制的黃銅雕塑/衣架就是與Fonderia Artistica Bottaqlia藝術展覽中心合作打造的精致作品。店內的主角是若干散發著彩虹光澤的蛋型展柜，服飾系列作品就陳列其中。

購物或者走馬觀花式地游覽很快會讓人饑腸轆轆，那么歡迎光臨La Mantia餐廳！它距離So Milano僅200米遠，餐廳內有一個新近開張的酒吧，名為“INO”，可向客人提供極其精致的三明治，口味多達11種（意大利人稱其為Panini，單數形式為Panino，INO也是源于這個詞語），是餐廳與托斯卡納廚師Alessandro Frassica攜手推出的創意，不同風味的三明治將帶你體驗一次奇妙的美食之旅，從巴勒莫，到佛羅倫薩，再到米蘭……首推Gioia Mia（意為“我的歡樂”）配Filippo’s Caponata（一種茄子什錦燉菜）、羅勒和咸味的里科塔奶酪；其次是PanelIe A Modo Mio配意大利風味油煎餅、烤蔬菜和檸檬調味香蒜沙司；而Lunqomare（意為“漫步”）也非常美味，搭配烤章魚、薯條和野生茴香，上面撒著酸橙和姜混合而成的調味汁。

如果你想品嘗精致大餐和一流美食，Berton餐廳是最佳選擇。餐廳由米其林星級廚師Andrea Berton擔任主廚，地址位于Porta Nuova，附近就是Corso Como。這家餐廳奉上的每道菜肴都如一幅精美的畫作，僅憑菜肴的外觀也許無法猜出實際的食材，但肯定會令人驚嘆叫絕，頭盤可以選擇鮪魚肚、生菜、杏仁、奶酪和綠橄欖，再以扇貝配甘草結束這次味蕾的盛宴。

San Babila區是米蘭家具展（Salone Del Mobile）的重要展覽地點。作為家具業一年一度的盛事，米蘭家具展每年都會吸引來自世界各地的眾多設計師、展示機構和公司。Boffi和De Padova品牌新開的旗艦店就位于這個區內，銷售從廚房到起居室的各種高檔精致產品，大部分出自意大利名師之手，比如Vico Maqistretti和Piero Lissoni。

如果想更深入地感受意大利卓越的產品設計能力，千萬不要錯過最新開張的Fornasetti旗艦店，它坐落在威尼斯大道（Corso Venezia）和Senato路交叉路口的一角，所在的建筑曾是未來主義運動奠基人F.T.Marinetti的宅邸。商店共有三層，每層均被分割成眾多房間，每個房間中都擺滿了畫家Piero Fornasetti繪制的優美作品，這些迷人的畫作又被運用于裝飾性壁紙、洛可可風格家具和各種家居用品之中，其中最具代表性的作品就是一套限量版餐盤，每個餐盤上都印著歌劇演員Lina Cavalieri不同的肖像畫，這位神秘的女性也是畫家Fornasetti的繆斯女神。這家店如今在Fornasetti的兒子Barnaba的完美管理下，依舊在城市中心一個最繁華的十字路口閃耀著璀璨的光芒。

說到意大利設計大師，就不能不提到被譽為“木材詩人”的Pierluiai Ghianda。他不僅是一位家具制作大師，也是一位真正的藝術家，在意大利乃至國際工藝領域中都留下了難以磨滅的印記。2016年Pierluiqi去世后，為展示這位大師與眾多著名設計師攜手打造的無數精美作品，如CastiqIioni兄弟、Ettore Sottsass、Massimo Vignelli、Bob Noorda、Mario Bellini、Cini Boeri以及Aldo Cibic等。Botteqa Ghianda公司在Brera區（Marco Formentini路9號）開設了一家小型旗艦店，這也是公司新任藝術總監Michele De Lucchi上任后的“第一把火”。在這兒可以欣賞到琳瑯滿目、珍貴精致的手工制品，像超乎想象的世界上最小巧的藥盒，完全由木材雕刻。一組名為“Amore”（意為“愛”）的桌面雕塑擺件非常特別，是藝術家Pino Tovaqlia于20世紀70年代初期設計的作品，由Ghianda手工精制而成，有兩個不同的版本。其他代表作品還有設計師Gae Aulenti制作的漂亮木盤；Gianfranco Frattini創作的漂亮的京都風格茶幾等等，這個茶幾作品的外觀非常獨特，桌面共有1705個木節點和1600個孔洞。

Dimoreqallery（Solferino路11號）是這個城區中另一個熱點所在，展示20世紀至今大量的杰出作品，展品全部由創始人Emiliano Salci和Britt Moran親自挑選，由其自有公司Dimorestudio設計和制作的家具產品也在這里展示和銷售。與Dimoregallery相比，位于Ventura Lambrate設計區的Subalterno 1號展廳則有著迥異的藝術風格，更具獨立精神的現代設計理念，與Dimoreqallery有著異曲同工之妙。這個展廳的創始人是Andrea Gionni和Stefono Maffei，除了展示自己創作的作品外，他們還致力于通過展覽培養和宣傳獨立藝術家。

市中心有兩個全新的酒店可供選擇，其一是四星級精品酒店Senato，位于Brera城區的入口位置。酒店是一座五層的新古典主義風格建筑，曾是Ranza家族的宅邸，現在仍由該家族所有，建筑師Alessandri Bianchi曾對其進行全面翻建。室內裝飾風格富麗堂皇，擺放著Bottega Gadda品牌金屬家具、光亮的大理石配飾、黃銅桌子、金色銀杏葉和色彩濃郁的絲絨裝飾，整體色調以啞光黑色、深綠色和閃亮的金色為主。香水師Laura Tonatto專門為酒店打造的定制香氛和乳液，在空氣中飄散著迷人的香氣。

如果想從下榻的酒店步行前往維多里奧.埃瑪努埃爾大街（Corso Vittorio Emanuele）和大教堂廣場（Duomo Sauare），那么RoommateGiulia Hotel酒店是理想之選。酒店由設計師Patricia Urquiola主持設計，共有六層樓，85個房間，均點綴著設計品位獨特的裝飾品，大部分是Patricia Urauiola自己的作品，以及Sandro Fabbri的水彩畫、Andrea Q的油畫、Antonio Rovaldi的攝影作品等藝術品和書籍，營造出更家居、更優雅的居住氛圍。設計師通過協調嗅覺舒適度和照明強度，以令人難以察覺的方式營造出無與倫比的空間氛圍。酒吧和配有Spa的健身房等齊全的配套設施，讓入住體驗愜意而完美。

Zona Tortona是一個位于納維利河畔（Navigli）的時尚街區，近幾年各種新店同樣如雨后春筍般涌現，仿佛藏在城市角落中的珍寶，等待人們發掘。像意大利造型師Antonio Marras的個人店鋪Nonostante Marras，其中包括一家精品店、一家書店和一家餐廳。這里的餐廳位置隱秘，向客人提供來自這位造型師家鄉撒丁島的風味美食。步行片刻就是以弘揚創意、支持藝術發展為使命的全新文化中心Base Milano，這座混合用途建筑位于Berqoqnone大街，原為Ansaldo一座古老的煉鋼廠，翻建后迎來了嶄新的活力。這個項目獲得了Cariplo銀行以及多個私立組織和企業的大力支持，不僅經常舉辦各種活動、展覽和研討會，寬敞的一層還設有休息區、酒吧以及一個2000平方米的辦公空間，還有一個名為“Casa Base”的小酒店（房間大部分為多人間），此外還有一個由H+、Mezzo Ateliers和Leftover設計的優美生活空間。

在結束這完美而充實的一天之前，不妨造訪一下堪稱世界最小酒吧的Back Door 45。酒吧面積只有4平方米，周圍擺放著好幾百個優質的威士忌和其他酒類的高檔酒瓶，酒吧通過一個小窗口向客人提供雞尾酒外賣，營業時間持續到午夜。這個奇特的小酒吧也可以提供最多容納四個人的店內消費空間，不過客人必須進行預訂，且每次消費時間不能超過兩小時。客人們可在這里自選音樂，隨心所欲調節燈光的亮度。如果未能訂到座位，還是放棄碰運氣的想法，因為這里受歡迎的程度遠遠超出你的想象。