托市效應漸退麥價漸趨平穩

翟邊

今年國慶節過后，主產區小麥價格并未因托市收購結束、節日拉動效應減退而出現下滑。特別是華北地區受連日陰雨天氣影響，廠家到貨量減少，部分地區還出現小幅上漲。整體看，處于政策真空期的小麥市場行情穩中略顯偏強。市場監測顯示，當前華北制粉企業新產普麥進廠價格每噸為2540～2560元，較國慶節前每噸上漲20～40元。

麥價穩中偏強

進入10月以來，由于主產區農戶大多忙于秋收秋種，貿易商忙于秋糧收購，無暇顧及小麥出售，加之華北地區連續遭遇陰雨天氣，交通受阻，市場流通量下降。雖然節后面粉訂單有所減少，粉企采購放緩，但市場進貨仍有需求，主產區小麥市場整體表現平穩，局部價格小幅上調。

當前，安徽淮北地區水分13%的新產普麥每公斤到廠價2.50～2.52元，基本維持穩定。據市場人士分析，節后小麥價格穩中走強，并非是需求出現改觀，主要原因是近來秋收秋種及天氣原因導致市場流通糧源暫時減少，后期隨著天氣好轉，特別是部分持糧企業為收購秋糧騰庫、騰資金，一定程度上將會增加市場供應量，市場供需也會逐步趨于好轉。

集中收購結束

隨著國家最低收購價小麥收購預案執行期限的結束，今年的夏收小麥集中收購已經落下帷幕。國家糧食局發布的數據顯示，截至9月30日，主產區小麥累計收購量7206萬噸，同比減少376萬噸。從今年集中收購期的收購情況來看，由于主產區小麥質量普遍較好，各市場主體入市收購較為積極，市場化收購程度較高。雖然國家在主產區六省全部啟動托市收購，但由于價格原因，南北收購狀況不一，部分地區最低收購價小麥收購數量同比下降明顯。

筆者認為，隨著小麥集中收購期的結束，市場收購主體將會減少，尤其是國有收儲企業普遍退出，對市場的拉動作用將會大大減弱。

市場需求向穩

8月中旬以來，受小麥價格上漲過快的影響，一些面粉企業小幅上調面粉出廠價格，但提價心態較為謹慎，且提價幅度也遠遠低于小麥價格上漲的幅度。值得提出的是，盡管近來面粉銷售情況有所好轉，但“麥強粉弱”的市場運行格局并未改變。尤其是隨著近期小麥價格不斷走高，制粉企業的經營壓力有增無減。

從小麥飼用需求來看，受新糧上市的影響，玉米價格不斷下跌，目前價差處于較高的位置，小麥飼用替代幾無空間。有關機構預計，2017～2018年度飼料消費為500萬噸，較上年度減少200萬噸，減幅達30.8%。

筆者認為，今年集中結束后的小麥市場與上年情況有所不同，無論從整體供需狀況還是階段市場來看，市場供給缺糧的情況很難出現，因此，上年同期大幅上漲的行情也不易復制。

國家糧油信息中心10月預計，2017～2018年度全國小麥產量13020萬噸，較上年度增加135萬噸；國內小麥消費總量為10370萬噸，較上年度減少401萬噸；小麥進口量為300萬噸，比上年度減少125萬噸。預計2017～2018年度全國小麥供求結余量較上年度增加410萬噸，增幅16.16%，整體供需顯得相對寬松。

從當前余糧狀況來看，主產區南北市場雖有所不同，但整體上應好于上年同期，尤其小麥價格容易上漲的華北地區較上年同期要好得多。南方麥區雖然今年托市小麥收購數量較大，市場余糧顯得偏低，但以往年度臨儲小麥庫存較高。