規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

文│杜成祥（山西省大同縣周士莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站）

規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

文│杜成祥（山西省大同縣周士莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站）

山西省大同縣周士莊鎮(zhèn)地處大同市近郊區(qū)，是大同市重點(diǎn)扶持的“雙百萬(wàn)”蛋雞養(yǎng)殖園區(qū)。近年來(lái)，該地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)蓬勃發(fā)展，目前園區(qū)內(nèi)有大型規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)6家，較小規(guī)模的150家，年存欄蛋雞130萬(wàn)只，產(chǎn)蛋2600萬(wàn)千克，銷(xiāo)售收入2.2億元，帶動(dòng)周邊11個(gè)村3200戶(hù)8700農(nóng)民脫貧致富。

隨著該地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，預(yù)防禽流感等重大禽類(lèi)疫病成為當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)中心站的重點(diǎn)工作和當(dāng)務(wù)之急。筆者通過(guò)長(zhǎng)期的基層畜牧獸醫(yī)管理實(shí)踐，對(duì)轄區(qū)內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)防疫工作進(jìn)行了總結(jié)和探索?？偟膩?lái)講，規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控重點(diǎn)是抓好免疫、消毒、營(yíng)養(yǎng)三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一、免疫接種是做好規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控的首要關(guān)鍵

規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)雞群密度高、疫病傳播快、影響因素多，如何做好禽流感等重大禽類(lèi)疫病的免疫接種工作，對(duì)規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)的疫病防控至關(guān)重要。

1.建立專(zhuān)業(yè)化的防疫隊(duì)伍。

在規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)禽類(lèi)疫病防疫的諸多因素中，人的因素是最重要的。因此，一個(gè)規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)首先必須建立一支專(zhuān)業(yè)化的防疫隊(duì)伍。這支隊(duì)伍應(yīng)該由專(zhuān)門(mén)從事接種疫苗的技術(shù)人員和一線生產(chǎn)區(qū)的專(zhuān)業(yè)人員組成。專(zhuān)業(yè)化防疫隊(duì)伍工作人員應(yīng)具備以下四個(gè)條件。

（1）具有高度的責(zé)任心和自覺(jué)性。這是做好防疫工作的首要條件，在工作中不能出現(xiàn)任何疏忽。

（2）掌握防疫的基本知識(shí)。只有掌握防疫的基本知識(shí)，才能做好接種疫苗和注射藥物的工作，認(rèn)真落實(shí)預(yù)防疫病的各個(gè)環(huán)節(jié)，減少疾病的發(fā)生。

（3）對(duì)專(zhuān)業(yè)工作人員必須嚴(yán)加管理和監(jiān)督。每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)沖洗消毒，更換衣物、鞋、帽，每次工作完成后也要對(duì)自身進(jìn)行清洗消毒，并更換衣物、鞋、帽，通過(guò)嚴(yán)加防范，減少交叉攜帶。

（4）確保疫苗的用量、用法，注射部位做到精準(zhǔn)，保質(zhì)保量。

2.制定高標(biāo)準(zhǔn)的免疫程序。規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)的免疫接種，應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)及鄰近地區(qū)的禽病流行情況，有計(jì)劃地對(duì)健康雞群進(jìn)行免疫接種，使禽群對(duì)某些重要的傳染病形成一定的抵抗力。

在具體的防疫過(guò)程中，規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)必須制定一套切合實(shí)際的、高標(biāo)準(zhǔn)密集性的免疫程序，并由專(zhuān)業(yè)的免疫隊(duì)伍操作，保證免疫質(zhì)量，做到“舍不漏雞，雞不漏針，針不漏量”，這樣才能使雞群獲得較強(qiáng)的免疫力。同時(shí)，要對(duì)接種疫苗定期進(jìn)行抗體水平監(jiān)測(cè)，了解免疫情況，確保免疫效果。

3.選購(gòu)正當(dāng)渠道的疫苗。大型規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)在免疫過(guò)程中，一定要使用國(guó)家發(fā)放的疫苗。因個(gè)人習(xí)慣或個(gè)體差異的需求，也應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗和藥物。嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行運(yùn)送儲(chǔ)存，按照劑量要求使用，確保疫苗長(zhǎng)期有效作用于機(jī)體。

二、環(huán)境消毒是做好規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控的重點(diǎn)內(nèi)容

規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生影響著雞群的健康和生產(chǎn)。為了凈化周?chē)h(huán)境，減少病原微生物滋生和傳播機(jī)會(huì)，要定期或不定期地對(duì)雞體、用具、雞舍及周?chē)h(huán)境進(jìn)行消毒，經(jīng)常保持環(huán)境的清潔、干燥。平時(shí)要做好對(duì)飲水、進(jìn)出車(chē)輛、飼養(yǎng)人員的消毒，對(duì)雞場(chǎng)的垃圾、雜草、糞便及污物要及時(shí)清除。注意消滅老鼠蚊蠅。通風(fēng)口安裝護(hù)網(wǎng)設(shè)施，防止飛鳥(niǎo)出入雞舍。雞舍內(nèi)部注意通風(fēng)、溫度和濕度的控制。重視病雞的隔離和死雞的無(wú)害化處理。

1.環(huán)境綠化。良好的綠化環(huán)境是規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)文明生產(chǎn)的標(biāo)志之一。良好的綠化不僅可以美化環(huán)境，改善雞場(chǎng)自然面貌，而且對(duì)雞群疫病防控和提高生產(chǎn)效益有著明顯的作用。

（1）良好的綠化可以改善雞場(chǎng)小氣候。由于樹(shù)木和草皮的蒸騰、光合和遮陽(yáng)等作用，可使樹(shù)下草皮上方的溫度降低2～3℃，使進(jìn)入雞舍的空氣經(jīng)過(guò)預(yù)冷從而降低夏季舍內(nèi)溫度，冬季則可降低氣流速度。

（2）良好的綠化可凈化環(huán)境空氣。由于雞的呼吸和廢棄物的發(fā)酵腐敗，雞舍不斷地排出二氧化碳、氨氣和硫化氫等，綠色植物可以利用太陽(yáng)能吸收二氧化碳、放出氧氣。

（3）良好的綠化可吸塵滅菌。雞舍排出的粉塵攜帶大量的毛屑和其他污染源，由樹(shù)木草皮吸附、過(guò)濾、降落、經(jīng)雨水淋洗不斷消除，從而減少空氣中的細(xì)菌和污染源的含量，消滅微生物和病原菌。

2.全面消毒。禽類(lèi)傳染病的發(fā)生和傳播必須具備傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物三個(gè)環(huán)節(jié)，而消毒是切斷傳播途徑的重要手段。通過(guò)消毒，可以殺滅或消除傳染源排放到外界環(huán)境中的病原微生物，切斷傳播途徑，達(dá)到防控目的。

（1）雞場(chǎng)出入口的消毒。在雞場(chǎng)出入口應(yīng)設(shè)消毒池和消毒室，對(duì)出入雞場(chǎng)或雞舍的車(chē)輛進(jìn)行消毒。消毒劑在冬春季選用新鮮生石灰，夏秋季用2%～3%氫氧化鈉溶液。

（2）人員消毒。在雞場(chǎng)出入口應(yīng)設(shè)專(zhuān)人看守，非本場(chǎng)工作人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)管理人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)前，必須在消毒室消毒、洗澡、更衣、換鞋帽后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工作服和鞋帽要定期清洗消毒。不同雞舍的飼養(yǎng)員不得隨便進(jìn)入其他雞舍。

（3）管理器材和用具的消毒?？捎?%來(lái)蘇兒或0.1%新潔爾滅溶液浸泡或噴灑消毒，水槽、食槽應(yīng)每天清洗消毒。

（4）雞舍消毒。雞舍消毒必須使用兩種或三種不同類(lèi)型的消毒藥進(jìn)行2～3次消毒，第一次用堿性消毒液，第二次用活性劑類(lèi)、鹵素類(lèi)、酚類(lèi)等消毒液，第三次用福爾馬林熏蒸消毒。

（5）飲水消毒。雞飲用水應(yīng)清潔無(wú)毒、無(wú)病原菌，符合人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。常用的消毒方法有物理消毒法和化學(xué)消毒法，消毒藥物主要是氯制劑、碘制劑或季銨化合物等。

（6）帶雞消毒。要求合理科學(xué)地配制藥液，用溫水稀釋?zhuān)瑴囟瓤刂圃?5℃以下，常用的消毒劑有0.015%百毒殺、0.1%新潔爾滅、0.2%～0.3%過(guò)氧乙酸等。徹底打掃雞舍，消除雞糞、羽毛、墊料、屋頂及墻壁、地面、物品上的塵土，消毒后要進(jìn)行通風(fēng)換氣。雞群在接種疫苗前后各3天內(nèi)，停止噴霧消毒。

（7）雞場(chǎng)環(huán)境消毒。整個(gè)雞場(chǎng)的環(huán)境、道路、雞舍周?chē)ㄆ谟脷溲趸c或次氯酸鈉噴灑消毒，每周1～2次。

（8）雞糞的消毒。常用的有生物熱消毒法和化學(xué)消毒法。生物熱消毒法是把糞便堆積起來(lái)，用泥土密封發(fā)酵。化學(xué)消毒劑有漂白粉、0.5%～1%過(guò)氧乙酸、2%石灰乳浸透均勻后封閉即可。

（9）病死雞的尸體消毒。包括掩埋法和焚燒法。

3.通風(fēng)隔離。雞舍通風(fēng)系統(tǒng)經(jīng)常排出污穢氣體和水汽，這些氣體和水汽中夾雜著飼料粉塵和微粒。如果某棟雞舍中的雞群發(fā)生了疫情，病原微生物常常通過(guò)這些微小顆粒被攜帶出去威脅和傳染相鄰的雞群。所以，雞舍之間應(yīng)保持50米以上的距離。疫情發(fā)生時(shí)，及時(shí)隔離被傳染的雞群和飼養(yǎng)人員。

4.分離排污。雞場(chǎng)中每天產(chǎn)生大量的雞糞和污水，這些糞便和污水中含有大量的微生物，包括病原微生物。為了改善雞場(chǎng)的環(huán)境，雞舍內(nèi)應(yīng)設(shè)有下水道，將污水排出場(chǎng)外，排出的污水也應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理。應(yīng)有糞便處理場(chǎng)，糞便要發(fā)酵和烘干處理。設(shè)有凈道和污道，凈道專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸飼料和產(chǎn)品，污道運(yùn)送雞糞、病死雞和垃圾。

三、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)是做好規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控的先決條件

良好的飼養(yǎng)管理和科學(xué)的飼料配方是增強(qiáng)雞群體質(zhì)、預(yù)防疾病的有效方法，也是提高養(yǎng)雞生產(chǎn)水平的重要手段。應(yīng)根據(jù)不同品種、日齡，選擇不同的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確保36種以上營(yíng)養(yǎng)素的基本要求，并且各營(yíng)養(yǎng)素之間應(yīng)平衡。每一種營(yíng)養(yǎng)素的過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)引起與該營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)的疾病，并易誘發(fā)其他各種傳染病。

總之，飼料質(zhì)量是養(yǎng)雞生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，也是預(yù)防疾病的先決條件。養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料，即使自己配制，也應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員指導(dǎo)，保障雞對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需求，嚴(yán)格飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高雞群抗病能力和生產(chǎn)能力。

綜上所述，規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)只要嚴(yán)格控制免疫、消毒、營(yíng)養(yǎng)三大環(huán)節(jié)，強(qiáng)化管理程度，嚴(yán)格履行程序，就能有效地控制雞群各類(lèi)重點(diǎn)疫病的發(fā)生，減少生產(chǎn)損失，提高經(jīng)濟(jì)效益。