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秋天“梨”不開你

2017-12-22 11:32:23
今日農業 2017年4期

秋天“梨”不開你

梨的功效一直被人們津津樂道,小編咨詢了太原醫學會羅大夫對梨的具體功效作出了詳細解答。梨自古被稱為“百果之宗”,味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分及一些葡萄糖、維生素并能提供纖維素和鈣、磷、鉀等微量元素,還有蛋白質、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態,幫助器官排毒、凈化機體,把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應有的效果。

(1)潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌。梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

(2)促進胃腸蠕動。梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃 “清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃了以就會后容易誘發便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

(3)保護肝臟、適合飲酒的人。梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

(4)低血壓、養陰清熱。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患有高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,可以經常喝些梨汁,大有益處。

(5)有助腎臟排泄。梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

(6)促進食欲,助消化。梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。

(7)養陰潤燥消風。梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

(8)緩解咽喉刺激。經常吸煙的人多喝點兒梨汁,可以減輕香煙中的有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

(9)補充水分適合老人。梨汁含有80%以上的水分,經常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達到補充水分的目的。

(張琳霞)

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