蒼溪縣狠抓畜禽綠色健康養殖實現畜牧百億目標

鄭雄 ，楊波

（1.四川省蒼溪縣浙水鄉畜牧獸醫站，四川 蒼溪 628405；2.四川省蒼溪縣云峰鎮畜牧獸醫站，四川 蒼溪 628400）

蒼溪縣狠抓畜禽綠色健康養殖實現畜牧百億目標

鄭雄1，楊波2

（1.四川省蒼溪縣浙水鄉畜牧獸醫站，四川 蒼溪 628405；2.四川省蒼溪縣云峰鎮畜牧獸醫站，四川 蒼溪 628400）

四川省蒼溪縣在新的時期提出了蒼溪農業發展目標，旨在大力轉變農業“供給側”結構，實現三大“百億產業”。

1 狠抓綠色健康養殖，大力發展優質畜牧業

為統籌發展全縣畜牧業，縣政府成立了“蒼溪縣綠色生態養殖辦公室”。并先后建成了柳池園區、金蘭園區等獼猴桃產業園區；正在籌建“藥博園”，并建立了新觀、雍河、岳東等中藥材基地鄉鎮；全縣建成了元壩、龍王、八廟等肉牛、水產、土雞綠色健康養殖基地鄉鎮，現有年產仔豬10萬頭的溫氏繁育場4個，年出欄500～2000頭的溫氏托養場215家。

到2020年，全縣將出欄生豬120萬頭、肉羊9萬只、肉牛5萬頭、家禽（土雞）1 000萬、肉兔120萬只、水產品5萬噸；畜禽規模化養殖比重達到80%以上、良種化率達到95%以上、標準化率達到90%，實現綠色健康養殖綜合產值100億元。

2 狠抓農業供給側結構改革，減少傳統農業投入

一是大力轉變農業供給側結構性改革，減少化肥、農藥的使用，采用種養結合、糧經飼結合，變種糧食為種牧草，種飼料玉米青貯飼喂牛羊，種筧菜喂豬，有養才能種，以地定養，整個過程種養結合，全部施用農家有機肥。并實現健康養殖，減少獸藥使用。

目前在岳東青龍園區、歧坪天新園區、陵江江南園區等10個現代農業園區建立了種養結合示范帶，減少化肥用量60%以上。推行稻漁稻蝦綜合種養達3000多畝（1畝≈667平方米，下同），創建部級水產健康養殖場2家，社會效益、經濟效益、生態效益非常顯著。

3 狠抓產業扶持、落實各項保障措施

在政策上引導標準化，規模化、生態化養殖，鼓勵特色養殖。對連片建設50畝以上的稻漁、稻蝦示范基地，政府給予項目資金支持。貴商銀行繼續實行養殖場動物活體質押貸款，解決養殖戶資金短缺和融資困難問題。將肉牛羊保險納入政策性保險范疇，肉牛保險額每頭6000元，保費360元，財政負擔270元，養殖戶負擔90元；羊保險額每只500元，每只保費30元，財政承擔22.5元，養殖戶承擔7.5元。省上正在推廣的漁業養殖保險，將在蒼溪縣試點推廣，財政補助70%，養殖戶承擔30%。

4 狠抓畜禽糞污治理，確保環境優良

畜禽糞便發酵處理作種植業肥料循環利用，產生的沼氣做燃料，規模養殖場按照“六分離、六配套”原則建設，畜禽糞便制成有機肥銷售，可便于果園使用。推廣畜禽糞污有效利用，養殖蚯蚓和蠅蛆，加工后可添加入飼料中飼喂畜禽。養殖場必須要求環保糞污處理設施達標，要有與養殖規模相配套的沼氣、化糞池，有自動刮糞機，有機肥設備。農業部門加大對這些養殖場的糞污處理設施的補助，包括溫氏托養場，全部納入2017年養殖場糞污處理設施補助項目。全縣創新“養治分離、政府獎補、就近消納、種養一體”的糞污處理機制，規模養殖場糞污無害化處理和資源化利用率達到95%以上，全縣健康養殖產業良種面達90%以上。

5 狠抓疫病預防，保障養殖動物健康

動物養殖過程中，嚴格按照規定程序免疫，把政府主導的免費防疫和養殖場自主免疫相結合，堅持每年的春秋普免，夏冬補免，仔豬煽割時免疫，以后加強免疫。養殖場按飼養動物的日齡及時免疫。

6 狠抓投入品使用監管，確保畜產品質量

全縣嚴格畜禽養殖的投入品使用，每個鄉鎮都建立有“畜產品安全檢測中心”，都有專職人員檢測，每月要對轄區的養殖場進行定期或不定期巡查，對養殖場使用的飼料、疫苗、獸藥、添加劑、濃縮料等都要進行檢查登記，確保無人藥獸用，無國家禁止藥物飼料使用，對養豬場采尿檢測，確保無國家規定的瘦肉精等違禁物品的使用，并大力宣傳和堅持休藥期制度，逐步實現藥殘檢測。按照《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》要求，全縣嚴格落實農藥獸藥使用管理相關制度，所有農藥獸藥使用記錄必須如實、及時記錄使用農藥獸藥的時間、品種和數量，并且記錄留存不少于兩年。加強全縣獸藥市場、飼料市場的監管，嚴禁銷售國家規定禁止銷售和使用的獸藥、飼料、飼料添加劑，把畜產品質量管理關口前移。對違反的商家和養殖戶要從重處罰。深入推進畜禽、水產品質量安全專項整治，加強對種養殖、收購、貯存、運輸、銷售等環節的監督檢查，嚴防嚴控食品安全風險。

7 狠抓新技術推廣，倡導綠色健康養殖

種植利用飼料桑、飼料玉米、良種筧菜、多花黑麥草等優質牧草，加大酶制劑、微生態制劑、中藥制劑、發酵中藥的使用和推廣，以減少抗生素等藥物的使用。同時從圈舍規范化建設、優良的品種、優質的飼養管理、舒適的生長環境等方面確保畜產品質量綠色無公害。

8 狠抓畜產品質量檢測，確保產品質量

全縣對銷售畜禽需嚴格檢疫申報檢疫合格方能出證，檢疫人員要對檢疫結果負責。市場上要對畜禽產品進行查證驗物，畜禽產品獸藥殘留樣品包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋共8種。對檢出不符合規定的，一律作銷毀等無害化處理，并對有關當事人嚴格處罰和問責。

9 狠抓品牌創建，拓展養殖附加效益

由于全縣實行綠色健康養殖，農產品深受周邊市縣居民喜愛和追捧，先后在成都和重慶舉辦廣元劍門關土雞推介會、蒼溪肉牛、羊產品推介會，成功簽訂大額訂單8筆，訂單額2 600萬元。還積極組織養殖企業參加成都、重慶兩地水產品農博會，在縣城鬧市區專門設置了1600平米的“蒼溪電商服務中心”，開通了網絡銷售平臺，現已簽訂訂單450余萬元。并先后注冊創立10個地方特色品牌，拓展了訂單生產、專賣店等銷售渠道。今年9月，全縣啟動了蒼溪鱉國家地理標志產品保護申報工作，已成功創建為國家畜牧業綠色發展示范縣。全縣有12個養殖專業合作社獲得省、市合作社示范社。每年對養殖場、養殖專業合作社都進行技術培訓和新型職業農民培養，以提高其綠色健康養殖技術，增創優質畜產品品牌，增加養殖附加效益。■

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1001-8964（2017）12-0019-02

2017-10-20