創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式 引領(lǐng)農(nóng)民增收
—— 江蘇省海安縣華輝蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展紀(jì)實(shí)

■文 / 陸愛(ài)紅 徐廣平 王 慶

創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式 引領(lǐng)農(nóng)民增收
—— 江蘇省海安縣華輝蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展紀(jì)實(shí)

■文 / 陸愛(ài)紅 徐廣平 王 慶

流火的七月，透藍(lán)的天空，驕陽(yáng)似火，揮汗如雨。江蘇省海安縣城東填韓洋村13組，整齊排列著一排排鋼架設(shè)施大棚，大棚內(nèi)青椒、西瓜、冬瓜等果蔬長(zhǎng)勢(shì)旺盛，翠綠欲滴，這就是海安縣華輝蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社果蔬生產(chǎn)基地。

該社成立于2009年4月，現(xiàn)有成員108戶(hù)，固定資產(chǎn)2000多萬(wàn)元，其中設(shè)施大棚栽培生產(chǎn)基地500多畝。2016年，合作社實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1450萬(wàn)元。合作社先后被認(rèn)定為江蘇省“五好”示范社、國(guó)家級(jí)示范合作社。

創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型，興辦基地，組建農(nóng)民合作社

合作社理事長(zhǎng)徐祥軍出身農(nóng)家，1996年高中畢業(yè)，當(dāng)時(shí)19歲的他先是從事航運(yùn)工作。1999年，他途徑湖北宜昌長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜基地，望著一片片蔥綠的蔬菜，若有所思，萌生了回歸農(nóng)業(yè)的想法。那一年，他毅然改行從事蔬菜運(yùn)輸。2009年初，徐祥軍積極響應(yīng)海安縣委、縣政府回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的號(hào)召，懷著“報(bào)效家鄉(xiāng)、造福鄉(xiāng)梓”的情感，決定到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展蔬菜基地，種植大棚蔬菜。同時(shí)利用自己有市場(chǎng)、有銷(xiāo)路的優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植蔬菜，共同致富。

在創(chuàng)辦蔬菜種植基地的過(guò)程中，他看到本縣的村民們?nèi)匀皇窃谧约旱淖粤舻厣戏N植蔬菜，這種一家一戶(hù)的種植模式，難成規(guī)模，上不了品位，加之技術(shù)管理不到位，產(chǎn)量低，效益較差，這更加堅(jiān)定了他建立大棚蔬菜基地的信心。在海安縣委和李堡鎮(zhèn)黨委的大力支持下，他在李堡鎮(zhèn)中凌村連片流轉(zhuǎn)土地600多畝，種植大棚蔬菜，并與村民簽訂了土地租用合同。一個(gè)人的力量是有限的，為了應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng)，讓基地得到長(zhǎng)足發(fā)展，徐祥軍吸收周邊的菜農(nóng)為成員，牽頭組建合作社，于2009年4月20日，在縣工商部門(mén)注冊(cè)登記了“海安縣華輝蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社”，抱團(tuán)取暖，共闖市場(chǎng)，依法運(yùn)作。在中凌村土地租賃合同即將到期時(shí)，考慮到作物輪茬因素，他于2015年5月，在城東填韓洋村13組連片流轉(zhuǎn)土地500多畝，繼續(xù)種植設(shè)施大棚果蔬，發(fā)展綠色生態(tài)健康的農(nóng)產(chǎn)品。

雙層經(jīng)營(yíng)，聯(lián)產(chǎn)績(jī)效，走合作共贏之路

徐祥軍2009年返鄉(xiāng)后從事的是自己過(guò)去沒(méi)有涉及的瓜果蔬菜種植行當(dāng)，對(duì)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)都不熟，再加上茬口安排不合理，沒(méi)有應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的預(yù)案措施，在快到收獲季節(jié)時(shí)，有的蔬菜突遭自然災(zāi)害，造成了很大損失，當(dāng)年合作社就虧損了100多萬(wàn)元。徐祥軍日夜反思，反復(fù)排查，反復(fù)思考，查找問(wèn)題的“癥結(jié)”。他意識(shí)到，要做好果蔬生產(chǎn)工作，抓好技術(shù)是前提，強(qiáng)化管理是關(guān)鍵，拓展市場(chǎng)是核心。只有實(shí)行“雙層經(jīng)營(yíng)”，才能把合作社和基地建設(shè)好。隨后，他把這一想法分別與各個(gè)理事溝通說(shuō)明，得到認(rèn)同。在此基礎(chǔ)上，召開(kāi)合作社理事會(huì)議，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，大家一致同意，合作社基地實(shí)施“雙層經(jīng)營(yíng)”管理方式。

所謂雙層經(jīng)營(yíng)，一是充分發(fā)揮合作社“統(tǒng)”的功能，實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，做到“六個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一茬口布局、統(tǒng)一技術(shù)輔導(dǎo)、統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一供應(yīng)肥料、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)藥、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售。二是充分發(fā)揮成員的積極性，將合作社基地區(qū)網(wǎng)格化，由成員各自獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，實(shí)行“基礎(chǔ)工資+聯(lián)產(chǎn)績(jī)效”的經(jīng)營(yíng)模式。就是通過(guò)抽簽，每戶(hù)成員分配6個(gè)連片設(shè)施大棚，合作社聘請(qǐng)技術(shù)人員統(tǒng)一指導(dǎo)生產(chǎn)，產(chǎn)品交給合作社銷(xiāo)售，扣除完成本和依法提留后的盈余，按交易額返還60%，還有40%的剩余盈余按出資額等進(jìn)行分配。通過(guò)幾年的探索實(shí)踐，“雙層經(jīng)營(yíng)”方式取得顯著成效：合作社果蔬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況明顯改善，果蔬產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，銷(xiāo)售渠道不斷拓寬，固定資產(chǎn)不斷增加，經(jīng)濟(jì)效益不斷提升，成員收益不斷增長(zhǎng)，成員的凝聚力不斷增強(qiáng)。2016年，成員平均凈收益4萬(wàn)多元，其中最多的達(dá)6萬(wàn)元。同時(shí)帶動(dòng)100多名農(nóng)村富余勞動(dòng)力在合作社就業(yè)，帶動(dòng)李堡鎮(zhèn)、城東鎮(zhèn)等200多個(gè)農(nóng)戶(hù)利用業(yè)余時(shí)間發(fā)展蔬菜種植，幫助農(nóng)戶(hù)年戶(hù)均增收5000元以上。

科技興社，培育品牌，打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品

華輝蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社積極與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院、南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等科研院校聯(lián)合、合作，聘請(qǐng)專(zhuān)家教授指導(dǎo)和應(yīng)用果蔬生產(chǎn)新技術(shù)。引進(jìn)優(yōu)良蔬菜新品種20多個(gè)，主要有青椒“中翠208”、長(zhǎng)茄“布利塔”、西紅柿“歐盾”、甜瓜“翠蜜”、甘藍(lán)“前途”、大白菜“冬福春寶”和大白菜“玲瓏黃”等，提高了優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率。大力推廣應(yīng)用無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、無(wú)公害生產(chǎn)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、夏季設(shè)施蔬菜栽培及管理技術(shù)、設(shè)施蔬菜高效立體栽培技術(shù)、基質(zhì)穴盤(pán)育苗及輕基質(zhì)無(wú)土栽培技術(shù)等。

合作社對(duì)基地及成員進(jìn)行統(tǒng)一管理，按照要求將基地情況、成員資料、生產(chǎn)過(guò)程中肥料與農(nóng)藥使用情況、基地內(nèi)蔬菜檢測(cè)情況進(jìn)行匯總，確保基地生產(chǎn)的果蔬達(dá)到無(wú)污染、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的要求。為提升果蔬產(chǎn)品的知名度，合作社注冊(cè)了“祥軍”牌商標(biāo)，合作社產(chǎn)品通過(guò)了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。合作社果蔬基地被上海市農(nóng)委命名為“放心農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)上海市場(chǎng)基地”和上海蔬菜外延基地，被江蘇省農(nóng)委命名為沿海高效綠色旅游片區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。合作社生產(chǎn)的番茄、尖椒、茄子、大白菜、南瓜、香瓜、西瓜等新鮮果蔬產(chǎn)品，質(zhì)高價(jià)優(yōu)，深受上海、蘇南、浙江、福建等地區(qū)廣大居民的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

談到下一步的發(fā)展打算，徐祥軍說(shuō)，今后合作社要圍繞“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、品牌化銷(xiāo)售、規(guī)范化管理、代理化服務(wù)”的目標(biāo)，不斷提升引領(lǐng)帶動(dòng)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，深入開(kāi)展“五好”示范社創(chuàng)建活動(dòng)，按照市場(chǎng)需求，不斷調(diào)整果蔬新品種，大力發(fā)展果蔬深加工、采摘觀光休閑業(yè)，弘揚(yáng)農(nóng)耕文化，大力運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，做大做強(qiáng)做精做特“祥軍”品牌，將基地園區(qū)變景區(qū)，產(chǎn)品變禮品，推進(jìn)合作社一二三產(chǎn)融合發(fā)展，把合作社打造成名副其實(shí)的一流的國(guó)家級(jí)示范社。

江蘇省海安縣委農(nóng)辦）