對吉縣果園種草的思考

摘 要：通過對吉縣自然環(huán)境的特點、優(yōu)勢及目前面臨問題及解決思路的調(diào)查分析，根據(jù)國內(nèi)外的經(jīng)驗教訓(xùn)，提出了吉縣果園種草的原則；并要加強(qiáng)果園種草的試驗、示范；要抓住生草果園管理的關(guān)鍵時期進(jìn)行管理。

關(guān)鍵詞：吉縣；果園種草；生態(tài)循環(huán)

中圖分類號：S6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132075

1 吉縣自然環(huán)境的特點及優(yōu)勢

山西吉縣位于臨汾以西黃河?xùn)|岸。地處N35°左右，海拔780～1200m，年均無霜期172d，日較差11.5℃，日照時數(shù)2653h，降雨量579mm。這得天獨厚的環(huán)境條件使吉縣蘋果成為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)，被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國無公害蘋果生產(chǎn)示范縣、名優(yōu)特蘋果生產(chǎn)基地和山西省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品蘋果生產(chǎn)基地。到2016年底，全縣蘋果面積已達(dá)1.87萬hm2，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果18萬t，產(chǎn)值6.6億余元。

2 目前面臨的問題及解決思路

隨著吉縣蘋果30多年的發(fā)展，一系列的內(nèi)在問題也逐漸暴露了出來，主要問題表現(xiàn)為：在土壤上是有機(jī)肥不足、化肥當(dāng)家、土壤板結(jié)、透氣性差，從而使許多果園費工、費時，地上投入多，產(chǎn)出低，品質(zhì)下降，病蟲增加，樹勢衰弱，壽命縮短等，這些都嚴(yán)重影響了蘋果生產(chǎn)效益的提高。

要想解決這些問題，就要用綠色發(fā)展理念來指導(dǎo)果園的生產(chǎn)，通過多年的調(diào)查研究，筆者認(rèn)為最大的制約因素是提高土壤有機(jī)質(zhì)的問題，果園增施有機(jī)肥是最主要的措施。過去人們用了很多方法，如進(jìn)行果園覆草，但果園增加的有機(jī)質(zhì)很少。而施用堆肥卻因為秸稈的來源不足，堆肥場、運輸、用工問題等難以克服，而限制了推廣。在果園種植牧草，牧草長成后進(jìn)行刈割、覆蓋樹行，自然腐爛或牧草喂畜，畜糞還園，這對果園土壤培肥及果實品質(zhì)的改善效果非常明顯，且易操作，因此，果園生草制才逐步在歐、美、日形成并發(fā)展起來。借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)驗，在果園推廣應(yīng)用生草覆蓋技術(shù)，這必將大力促進(jìn)果園土壤生態(tài)的恢復(fù)，重新構(gòu)建果園生態(tài)循環(huán)，促進(jìn)果樹的生產(chǎn)提質(zhì)增效。但要實施果園生草覆蓋技術(shù)，必須進(jìn)行全方位的考慮，統(tǒng)一認(rèn)識，并能抓住關(guān)鍵時期和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，細(xì)致操作，才能保障實施時的效果。

3 吉縣果園種草原則的確定

針對吉縣果區(qū)春旱秋澇，全年降水量579mm的實際，依據(jù)相關(guān)的研究結(jié)果，尤其是爭水、爭肥的問題，提出以下4項基本原則。

“以水分類，因地制宜”。指果園種草應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕涤炅繌暮暧^上把握能否種草，采取何種模式種草。在降雨量不足 400 mm 的地區(qū)，生草與果樹在 0～40cm土壤存在嚴(yán)重的爭奪水分現(xiàn)象，因此不宜生草。而在降雨量 600 mm以上的地區(qū)生草有保水作用，可以進(jìn)行全面種草。吉縣地處兩者之間，只能進(jìn)行行間種草與行內(nèi)覆蓋的半種半蓋模式。且應(yīng)當(dāng)選擇耗水量少或者暖季枯死的草種。有灌水條件的并及時灌溉以緩解爭水問題。

“幼樹間作，主次分清”。指果樹在幼樹期，因幼樹爭奪水分和養(yǎng)分的能力很弱，生產(chǎn)要以果樹為主，留足保護(hù)帶，首先保障果樹的生長，適當(dāng)間作花生、大豆及蔬菜等矮稈的經(jīng)濟(jì)作物，并加強(qiáng)管理，緩和與果間的肥、水、光等要素的競爭矛盾，以增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

“關(guān)鍵時期，奶園輔育”。指在降雨少的地區(qū)，在干旱的季節(jié)性，在初次生草的果園 1～3a內(nèi)，應(yīng)加大肥、水投入，以緩解競爭的矛盾。這是確保果園生草栽培成功與否的“關(guān)鍵時期”。一旦順利度過生草栽培的關(guān)鍵時期，隨著生草年限的增加和土壤有機(jī)質(zhì)含量的提高，土壤理化性質(zhì)和通氣性改善，果園生草栽培將逐步走上良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展軌道。

“技術(shù)配套，調(diào)節(jié)生態(tài)”。指生草果園在管理上，要針對現(xiàn)在的環(huán)境條件，制定出配套的生草果園的管理制度，有針對性的加強(qiáng)生草果園的管理，春季干旱時刻及時采取適當(dāng)?shù)膽?yīng)急措施，如適時刈割覆蓋來緩解、消除其爭水矛盾，或者配備簡易灌溉設(shè)施進(jìn)行灌溉，以解決果草之間的臨時爭水矛盾。

4 加強(qiáng)果園種草的試驗、示范

吉縣柏山寺鄉(xiāng)耀角村的楊正茂，2011年在2668m2蘋果園里面種植了鴨茅草，從2013年開始，每年割草喂養(yǎng)1頭牛，牛糞還園，牛養(yǎng)成后出售，每年賣牛收入8000元左右，每年售蘋果收入20000余元。目前蘋果樹幾乎無腐爛病，無蘋果早期落葉病，無紅蜘蛛為害，樹勢中庸，管理省工，產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定。投工少，不除草，不澆水。形成了果園—草—牛—糞—果園的良性生態(tài)循環(huán)種、養(yǎng)模式。目前還應(yīng)該在以下方面加強(qiáng)試驗、總結(jié)。

4.1 優(yōu)良草種篩選

4.1.1 鴨茅草

又名果園草，是一種多年生牧草。性喜溫暖、濕潤的氣候，最適生長溫度為10～28℃，30℃以上發(fā)芽率低，生長緩慢。耐熱抗旱能力僅次于高羊茅。鴨茅草還具有良好的耐寒能力，適宜在降雨量500mm左右的溫帶地區(qū)種植。對土壤的適應(yīng)性較廣，耐蔭性較強(qiáng)，尤其適合在果園中種植。

4.1.2 長柔毛野豌豆

長柔毛野豌豆具有以上幾個特點：適應(yīng)能力強(qiáng)，全國各地均可栽培；種子無休眠易發(fā)芽，具有“落地生根”的特點；耐寒冷，經(jīng)過冬季的低溫鍛煉，春季長勢旺易蓋滿地面；根系淺，莖纖維化程度極低，6月份后植株容易腐爛無需刈割。因此很適合在果園種植。

4.2 加強(qiáng)果園種草的試驗、示范

4.2.1 草種不同的播種方式實驗

撒播、條播，果園中的播種面積、播種時期、播量試驗，以保證草在果園中作用的發(fā)揮。

4.2.2 草種組合試驗

穩(wěn)定的草種群落是果園生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益最大化的重要保證， 而不同的草種組合都會影響到草種群落的穩(wěn)定性，2～4 個種或品種的組合草種群落穩(wěn)定性好。

4.2.3 剪割試驗

不同的草種適宜的剪割次數(shù)、剪割時期、留茬高度既能不影響草的生長，又能對果園果樹起到穩(wěn)定的生態(tài)效應(yīng)。

5 加強(qiáng)生草果園的管理

5.1 適時播種和割草

盡量選擇在秋季進(jìn)行，以利于草種的出苗。在種草的前3a內(nèi)，春季干旱時期，水分供給矛盾大時，要及時刈割以減少對土壤水分的消耗。也可配合行內(nèi)覆蓋園藝地布，以減少土壤水分的無效蒸發(fā)，保障供應(yīng)果樹生長。在刈割時，可掌握1/3的修剪原則，第1次剪掉草的1/3。不管是選用哪種草種，修剪留茬高度為15～25cm。

5.2 合理施肥，減少營養(yǎng)競爭

特別在種草的前3a內(nèi)，增施生物有機(jī)肥，實行隔1行樹在行間開溝施肥等，都可有效可緩解對營養(yǎng)的競爭，做到肥料的最有效利用。使果樹和牧草都生長良好，為刈割還田提供更多量的莖桿，腐爛后提供最多養(yǎng)分。

5.3 定期耕翻、疏松土壤

生草5～6a后，如果管理不善則會使土壤板結(jié)，通透性下降， 好氣性土壤微生物生長受到限制， 土壤硝態(tài)氮含量減少。所以在秋季雨季，結(jié)合行間施肥進(jìn)行行間耕翻可以有效解決土壤緊實的問題。

隨著果園種草的穩(wěn)步推進(jìn)，果園土壤生態(tài)將逐步恢復(fù)，以生草代替清耕，以肥水溝的建立代替滿園施肥，以養(yǎng)土為突破口的綠色生產(chǎn)措施，將會有力地促進(jìn)吉縣果樹生產(chǎn)的提質(zhì)增效，形成土地、果樹、生物和協(xié)發(fā)展。

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作者簡介：任曉麗，女，1985年山西農(nóng)大畢業(yè)，副教授。從事農(nóng)作學(xué)教學(xué)和研究。