綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術探究

孫鳳堂 孫鳳玉 徐秀蘭 王文姣 高麗紅

摘? ?要：綠色無公害大棚西紅柿是一種對人體無危害且優質的西紅柿品種，這種品種符合我國綠色生產相關指標。但很多果農未能完全掌握綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術，致使種植出來蔬菜的質量并不好。為了提高西紅柿的質量，針對綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術進行了詳細探究，為廣大果農提供參考。

關鍵詞：綠色無公害大棚;西紅柿種植;管理技術

文章編號： 1005-2690（2019）06-0100-01? ? ? ?中圖分類號： S626? ? ? ?文獻標志碼： B

大棚種植是目前最為流行的種植方式之一，但其并不完善，仍舊存在一些缺陷。該種植方式易使大棚內濕度增加，促進病毒、病菌的生長，造成西紅柿減產。為了保證綠色安全無公害，應盡量少施或不施農藥，提高西紅柿的生產質量和產量，優化栽培管理技術是目前要解決的問題。

1? ?育苗管理技術

植物生長的好壞與種子的質量以及種植時的一些操作有著密切的聯系。種子放置時間過長會攜帶一些細菌、病毒微生物等，這些病原微生物會對種子的生長有著重要的影響，因此在播種時要對種子進行消毒。種子消毒的方式有很多，最為常用的是用熱水浸泡和高錳酸鉀消毒，其二者都有著嚴格的操作步驟，操作錯誤將影響種子的生長。

在熱水浸種時，需用水清除種子上所攜帶的雜物、泥土、沙粒等，然后用溫水浸泡3～4 h后，再將種子放在50～55 ℃的溫水里浸泡5～10 min，這樣不僅能夠殺死種子上攜帶的病毒、細菌、病菌，且有利于種子的生長發芽[1]。高錳酸鉀消毒處理時其第1步與熱水浸種的步驟相同，不同的是用清水沖洗、溫水浸泡后，接著再放入濃度為10%的高錳酸鉀溶液中浸泡20 min，然后再將種子用水清洗進行催芽操作。在幼苗移植之前，需給幼苗澆足水，并帶著泥土進行移植，這樣可以減少或縮短西紅柿幼苗的緩苗期，從而促進西紅柿幼苗的成活和生長。

2? ?濕度控制管理

由于冬季天氣寒冷，相關人員都會進行提高大棚西紅柿種植溫度的相關操作，這樣植物在進行光合作用、呼吸作用和對植物進行澆灌時，大棚中的濕度會大大增加。而濕度較高時會使很多細菌、病毒、病菌滋生，對西紅柿的健康生長產生影響。因此，應該加強大棚內濕度控制管理，給西紅柿的生長創造良好的條件。為此提出以下幾種控制濕度的方法。

2.1? ?加強大棚通風管理

在冬季，為了減少幼苗凍傷，都會提高大棚中的溫度且不進行自然通風，這時大棚中的濕度會大大提高。因此，冬季需要在陽光好的天氣，在拉起草苫透光增溫的同時，可適當調整大棚通風口的大小，使大棚內的濕度有所降低。為了能夠良好地控制大棚濕度，可以在通風時懸掛濕度表，當濕度達到指定要求時，適當調整通風口的大小[2]。

2.2? ?推廣膜下滴灌技術

這種灌水技術在大棚種植中很受歡迎，主要是利用孔徑將水滴灌到植物覆蓋膜下，具有顯著的節水、節肥、增產的優點。滴灌帶鋪設在膜下，不僅減少了水分的棵間蒸發，而且水滴進入土壤后使鹽分溶解，并向滴頭四周遷移，一直把鹽分淋洗到濕潤鋒的邊緣。該技術不僅能夠節約水資源，有保土保肥的作用，而且可以降低棚內的溫度，可以將其使用到綠色無公害大棚西紅柿種植中。

2.3? ?堆放生石灰

眾所周知，生石灰具有干燥作用，主要是其在粉化時需要吸收水分，同時釋放大量的熱量。因此在大棚里放置生石灰，不僅能夠降低棚內的濕度，還能有效提高棚內溫度。因此，要想控制濕度，便可根據調整放置的生石灰的量來實現。

3? ?病蟲害防治

減少西紅柿產量的一個重要原因就是病蟲害的發生，做好病蟲害的防護對植物生長有著重要的影響，因此防治病蟲害成為每個菜農永久不變的問題。綠色無公害大棚主要堅持綠色種植、綠色管理。所以，在防治病蟲害方面就要以綠色環保的原則進行，堅持物理防治、生物防治為主，盡量減少化學藥物的使用，確保種植的西紅柿是綠色的、質量好的果實。

首先要預防病蟲害的侵害，這就要求在選取西紅柿種子和苗時，以優質的種源為主。如果在種植過程中出現帶有病毒且難以治理的植株，就要對這些植株進行及時處理，最好的方法就是拔除、焚燒，避免傳染給其他植株。然后再選取質量優良的植株進行補苗，避免造成西紅柿的減產。另一方面，避免蟲害發生的重要措施就是在通風口加強病蟲防治網的設置，如果這種網設置得好的話，也可以避免蟲害的發生。相反，如果有蟲害侵入，就要采取別的措施，比如在大棚里放置黃板，利用蟲害的趨黃性滅蟲。有條件的大棚，還可以利用食物鏈，放入蟲害的天敵，例如瓢蟲、草嶺等，利用生物鏈這種綠色無公害的方式減少害蟲所帶來的損害。

參考文獻：

[ 1 ] 王開昌，左富寶，張洪斌，等.冬暖式日光溫室大棚番茄無公害高產高效栽培技術[J].中國果菜，2010（9）：7.

[ 2 ] 張熔，吳細卯，李思胖，等.番茄越夏大棚無公害高產高效栽培技術[J].長江蔬菜，2012 （7）：18-19.

（收稿日期：2019-05-15）