好膽固醇太高也不行

崔玉艷

大家都知道血液中膽固醇分為好幾種，有好有壞，壞膽固醇自然是越低越好。但人們也有這樣一個誤解，“好膽固醇要越高越好”。最近丹麥哥本哈根大學的一項研究發現，好膽固醇過高，也會增加心血管病風險。

哥本哈根大學的研究人員從哥本哈根市心臟病研究中心和哥本哈根總人口研究中心挑選了11.6萬名研究對象，結合丹麥戶籍系統的死亡率數據，對每位參與者進行了平均為期6年的研究，結果超過1萬人死亡。研究人員發現，與血液中高密度脂蛋白膽固醇（即好膽固醇）含量正常的男性相比，好膽固醇含量極高的男性死亡率要高出106%，含量較高的男性死亡率高出36%。此外，血液中好膽固醇水平極高的女性死亡率要比含量正常的女性高68%。

東南大學附屬中大醫院心血管內科主任醫師湯成春解釋道，膽固醇是人體里一種柔軟的蠟狀物質，它是血液和人體所有細胞里脂肪的天然成分。膽固醇分兩種，好膽固醇和壞膽固醇（即低密度脂蛋白膽固醇）。壞膽固醇占總膽固醇的60%，盡管身體也需要它，但多余的壞膽固醇會鉆入動脈血管內皮，形成斑塊，堵塞血管，引起冠心病、腦梗，或者隨著斑塊破裂引起心梗、猝死等嚴重后果。好膽固醇占總膽固醇的1/3，它好就好在可以將多余的膽固醇轉運出動脈，運回肝臟，因此對健康有利。

近年來高膽固醇病人有增多的趨勢，除了和遺傳有關外，還和他們過多攝入富含飽和脂肪的食物及久坐的生活方式有關。血液里的膽固醇總量正常范圍應為3.6～5.2毫摩爾/升，含量若在5.2～6.2毫摩爾/升表示有中度患病風險，超過6.2毫摩爾/升則有高度風險。高密度脂蛋白膽固醇正常值男性為1.16～1.42毫摩爾/升，女性為1.29～1.55毫摩爾/升。在標準范圍內，好膽固醇是高點好，但也不能過高，那樣總膽固醇也可能相應偏高，對健康不利。

專家提醒，每人都應養成每年定期體檢的習慣。建議20歲以上健康人每5年化驗一次血脂，45歲以上的每年都要查血脂。在飲食上，要少吃膽固醇含量高的食物，如蛋黃、動物腦、蟹黃等，多吃牛奶、豆類等含膽固醇低的食物；作息規律，加強鍛煉；戒煙限酒，保持情緒樂觀。