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上海：網絡食品安全“試水”跨區域市場監管

新型的市場主體爆發式增長，市場監管常常遭遇在本區違法的企業網上注冊卻不在本區域的問題，近日，從上海市食品藥品監督管理局與浦東新區人民政府《食品藥品安全戰略合作協議》簽署儀式上獲悉，浦東新區將率先打破這一監管瓶頸，通過籌建網絡市場監管局、建設大數據監管中心等新舉措，探索跨區域執法，其中，網絡食品安全將成為首個“試水”的領域。

陽澄湖大閘蟹開湖預計今年減產四成

9月23日，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈，今年陽澄湖大閘蟹養殖面積從去年的3.2萬畝縮減到1.6萬畝，捕撈量也將從去年的2000噸減少到1200噸，減產四成左右。與之對應的是，今年的價格將比往年上浮75%～20%。

云南普洱茶協會將起訴方舟子并索賠

近日，云南省普洱茶協會就方舟子發表的《喝茶能防癌還是致癌？》一文中稱“暍普洱茶能致癌”的言辭組織召開研討會，云南省普洱茶協會認為，方舟子的這篇文章極大地損害了云南省普洱茶產業的聲譽和云南省600萬茶農的合法權益。協會將代表600萬茶農起訴方舟子，要求其就不當言論公開道歉，同時索賠600萬元名譽損失費。

凍干技術讓水果月餅成真

近日，廣東焙烤聯盟推出一款鮮果月餅，采用天然水果和常溫冰皮，油脂、熱量均遠低于常規月餅。

此款新品類月餅的核心是真空冷凍干燥技術，由于是在低溫、低壓的環境下將水分直接升華，因此食品中原有的色、香、味和營養成分都得到了較大程度地保留，并有效延長了保質期，每塊凍干月餅餡中的鮮果含量高達85%，油脂含量僅為6%左右，而傳統月餅油脂含量為75%～2P%。

天津檢驗檢疫

在船舶檢疫中首次發現瓜笄霉

近日，天津檢驗檢疫局工作人員在對來自日本的船舶進行衛生監督時發現，其蔬菜庫中產地為韓國的栝樓（別名“吊瓜”）有明顯的腐爛病變現象。檢驗檢疫人員在封存蔬菜庫的同時，將栝樓采樣送該局動植物與食品檢測中心進行檢測，檢測結果顯示為“瓜笄霉”，這也是天津口岸在入境船舶檢疫中首次檢出該病菌。

農業部公布新版《限制使用農藥名錄》

日前，農業部制定了《限制使用農藥名錄（2017版）》并予以公布。該公告自2017年10月1日起施行，要求列入本名錄的農藥，標簽應當標注“限制使用”字樣，并注明使用的特別限制和特殊要求；用于食用農產品的，標簽還應當標注安全間隔期，同時要求，對此名錄中的前22種農藥實行定點經營，其他農藥實行定點經營的時間由農業部另行規定。

百樂嘉利寶發布紅寶石巧克力

近日，繼黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力之后，巧克力和可可產品制造商百樂嘉利寶揭曉了巧克力的第四種形態——由紅寶石可可豆制成的紅寶石巧克力。

它味道濃郁，有著鮮艷的紅色色澤，其可可豆新鮮的漿果味道和色素母體都是天然存在的，來自世界不同地區。作為巧克力的第四種類型，它提供了一種全新的口感體驗，不是苦澀、奶味或甜美，而是清甜果味與醇厚柔滑的對比融合，紅寶石巧克力的制造過程中不添加任何漿果或漿果香精，或者任何色素。

亞洲食品協會與大湄公河次區域各國政府合作，提升食品安全

2017年9月12日，在柬埔寨暹粒舉辦的“GMS：邁向更加包容性、安全和可持續的農業價值鏈”會議上，亞洲食品協會承諾協助我國云南省和廣西壯族自治區以及柬埔寨王國、老撾人民民主共和國、緬甸聯邦共和國、泰王國、越南社會主義共和國在內的大湄公河次區域（Greater Mekong Subregion，簡稱GMS）的六個國家，提升整個區域的食品安全體系能力建設。

京東首家線下生鮮超市7Fresh即將開業

繼阿里系新零售樣板“盒馬鮮生”迅速走紅之后，近日，由京東集團打造的線下生鮮超市項目“7FreSh”進入開業沖刺階段，即將亮相北京五彩城購物中心，7Fresh是一家定位于線上線下一體化的新概念生鮮食品超市，水果、蔬菜、海鮮等高品質生鮮食品將是主營類目。

2017全國理性飲酒宣傳周在滬啟動

近日，由中國酒業協會發起并主辦，酒與社會責任促進聯盟承辦的“適量飲酒快樂生活”2017全國理性飲酒宣傳周大型公益活動在上海召開分會場啟動儀式，現場發布了主題微電影《杯酒人生》，呼吁廣大消費者樹立適量、適度的飲酒觀念，共建和諧文明、科學理性的新型酒文化。endprint