富鎂食物防骨折

陳希譯

英國和芬蘭科學家合作完成的一項新研究發現，中老年人 （特別是男性）常吃富含鎂的食物有助于降低骨折（尤其是髖骨骨折）風險。

英國布里斯托大學和芬蘭東部大學研究人員對2245名中年男性參試者展開了為期20年的跟蹤調查。結果發現，血液中鎂含量較低的男性，罹患骨折（特別是髖骨骨折）風險更大。而血液中鎂含量較高的男性罹患骨折風險降低了44%。新研究負責人布里斯托大學塞特·庫努特瑟博士表示，補鎂是預防中老年人致殘病因的重要途徑之一。

東芬蘭大學研究員杰瑞勞坎倫博士表示，新研究結果表明，老年人群有必要接受血液鎂水平篩查，以便對癥治療，降低骨折風險。對大多數缺鎂人群而言，通過常吃菠菜、南瓜子、酸奶和杏仁等富含鎂的食物，可以補充足夠的鎂。然而，對一些嚴重缺鎂人群而言，光吃富鎂食物可能難以提高血液鎂水平，通常需要在醫生指導下額外增加鎂補劑。endprint