常喝米酒能防胃癌
2017-12-04 19:49:09楊璞
飲食與健康·下旬刊 2017年8期
楊璞
米酒，又叫酒釀，是中國傳統的特產酒。米酒能夠促進人體血液循環，加快新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體的作用。
日本國立癌癥研究中心最新研究發現，利用傳統方法制作的米酒，還能抑制胃癌細胞生長。研究人員將米酒去除水分和酒精后，利用米酒中含有的谷固醇處理人體胃癌細胞，結果發現，癌細胞增殖得到抑制，腫瘤抑制基因也增加了。米酒含有大量的 谷固醇，對癌癥有預防效果，還有助于前列腺健康，也能降低膽固醇水平。此外，常吸煙的人也應多喝米酒，煙霧會隨著消化道進入胃，直接刺激胃黏膜，米酒能夠促進胃部血液循環，增加胃壁的供血量，有效降低胃病發生率。endprint
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