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飯局識人心

2017-12-04 13:39:59潘笑楠
飲食與健康·下旬刊 2017年8期

潘笑楠

飯局千古事,得失寸唇知。有識之士透過飯局見微知著,識人用人,洞察飲食之道里的經濟利益、社會關系、人際規則和文化滋味。

選座。飯局的開始——選座,就已經可以看出一個人的為人處世風格了。據說李嘉誠喜歡從選座位識人。如果吃飯時,有哪位喜歡選領導身邊的位置坐,他覺得此人過于積極,心術可能不正;而有的人卻偏偏不喜歡坐在領導身邊,老是挑離領導最遠的位置,這種人要么太膽小,要么心里有鬼,他也不看好。

坐姿。飯局中的坐姿多少可以看出一個人的性格特點。比如飯局中正襟危坐的人平時待人接物一般也會一本正經、中規中矩;身體前傾,把胳膊支撐在桌子上的人則比較急切地想融入氛圍或人際圈;身體緊貼椅背,仿佛深陷在餐椅中的人一般比較內向,不太享受與人交流。

談話。飯局中,講話方式也非常重要。講話大聲的人一般都熱情豪爽,但也可能自信過頭;說話小聲的人善于思考,但可能比較敏感;語速緩慢而沉穩的人則會給人一種成熟穩重的安全感。

埋單。埋單行為是一種人情結算與義務承擔,朋友間的輪流埋單可以說是為了友誼可以循環往復下去的一種方式。

“飯局”一詞是把“飯”與“局”連成一體,吃的是飯,但也深陷人際關系這個“局”中,如果做得不好,會適得其反。

飯局中,最好“多參局,少說話”。多參局是為了讓自己更多地出現在別人面前,大多數人都認為熟悉的人安全可靠。從某種角度來說,一個人只要曝光次數足夠多,完全可以讓對方記住你。少說話,一方面是為了減少失誤,給別人留下一種成熟穩重的印象,另一方面也是為了給人際關系留白。人們在交往過程中,如果能給對方留下一些空間,會有利于彼此的交往。

不過,以上所言只是一般經驗,并不是放之四海而皆準,“吃飯識人”也要具體問題具體分析。如果你想改善人際關系,組一個飯局是不錯的選擇。endprint

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