漯河市蛋雞養(yǎng)殖優(yōu)勢和存在的問題分析

段靜茹

（漯河市畜牧獸醫(yī)執(zhí)法大隊 462300）

1 養(yǎng)殖優(yōu)勢

1.1 地理位置優(yōu)越

漯河地處中原腹地，地理位置優(yōu)越，交通便利，全市有2個縣，3個區(qū)。建立“漯河市動物疫病預防控制中心重點實驗室”，對進一步加大對畜禽重大動物疫病的控制和凈化的工作力度，提高動物產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量有重大意義。另外，我市常年氣溫適宜，日照時間充足，農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品，飼料等的生產(chǎn)和流通都非常方便，同時，這也為蛋雞養(yǎng)殖和銷售提供了更好的平臺和渠道。

1.2 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

漯河市獨立成市時間較晚，但是蛋雞養(yǎng)殖的起步非常早，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很扎實。尤其是近年來，國家對養(yǎng)殖企業(yè)注入了大量的資金，使得蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級步伐逐步加快，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；潭纫苍诓粩嗟靥嵘?。截至目前，全市的蛋雞養(yǎng)殖量在300萬只以上，每年產(chǎn)蛋量在1500萬kg以上，每年向社會提供的白條雞達到1500萬kg以上。此外，我市畜牧局下屬二及單位-畜牧技術(shù)推廣站能夠長期為蛋雞養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務，并且將一些好的經(jīng)驗和技術(shù)指南在全市推廣應用。市畜牧局二級機構(gòu)-動物疫病預防控制中心現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員21人，且這些專業(yè)技術(shù)人員具備扎實的專業(yè)知識和動物疫病監(jiān)測能力，能夠完全滿足我市重大動物疫病的監(jiān)測要求。

2 存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)布局不合理，難以實現(xiàn)更大規(guī)模發(fā)展

在每個月進行的動物疫病流行病學調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，漯河市的畜禽養(yǎng)殖場大多數(shù)占用的是自家耕地，且耕地距離村莊非常近，但是距離高速公路或者交通主要干道非常遠，不方便產(chǎn)品的及時銷售。還有的養(yǎng)殖場為了方便銷售自己的產(chǎn)品，將場址建在城鎮(zhèn)周邊，且不經(jīng)過有關(guān)部門審批就私自建場，對周邊造成的水質(zhì)污染和土壤污染問題并沒有很好地去解決。另外，還有一些小規(guī)模場的養(yǎng)殖模式采用的仍然是傳統(tǒng)的方式，這主要體現(xiàn)在雞舍建設(shè)方面。因為這些小的規(guī)模場多數(shù)是由農(nóng)村閑置的房屋改建而來的，這樣的雞舍在保暖和防暑方面是不合格的。另外，舍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施相對比較落后，劃分區(qū)域后的空間比較小，通風、飼喂和清理糞污等都不方便。

2.2 養(yǎng)殖業(yè)主技術(shù)水平較低，思想觀念落后

蛋雞養(yǎng)殖不只是供給足夠的飼料和簡單的銷售蛋雞及其產(chǎn)品就結(jié)束了，它是一個集雞舍建筑規(guī)劃，科學養(yǎng)殖與管理，產(chǎn)品銷售等于一體的綜合產(chǎn)業(yè)[1]。目前漯河市中小型規(guī)模場比較多，這些場地的養(yǎng)殖業(yè)主多數(shù)缺乏相應的專業(yè)知識和技能，因此，在疾病防控上缺乏應有的認識。另外，他們中的大多數(shù)是從事農(nóng)業(yè)種植后轉(zhuǎn)型過來的，且年齡普遍偏高，對于一些新的知識和技能不能很好地接納和理解。人員流動性大也是養(yǎng)殖過程中不容忽視的一個問題。根據(jù)我們的調(diào)研和走訪發(fā)現(xiàn)，很多養(yǎng)殖場由于位置偏僻，距離家鄉(xiāng)或者市區(qū)均較遠，外加養(yǎng)殖場規(guī)定不能隨便出入，因此，很多飼養(yǎng)人員因克服不了這些困難，離職較多。養(yǎng)殖理念的陳舊也是阻礙蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展的障礙。很多養(yǎng)殖場為了節(jié)約成本，追求眼前利益，還停留在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式上，從而造成對市場行情的錯誤把握上，導致產(chǎn)銷失衡。

2.3 疾病防治問題層出不窮

當前，我市蛋雞養(yǎng)殖當中最大的問題就是疾病的診治。近年來蛋雞疾病的種類和發(fā)病次數(shù)逐年增加，一些高致病性禽病雖然星點出現(xiàn)，也給當?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失，治療成本和淘汰率的增加，無疑加大了養(yǎng)殖企業(yè)的重擔。漯河市大部分養(yǎng)殖戶對本場的生物安全防護措施認識不到位，造成一些養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生特別差，凈道和污道不能有效的區(qū)分隔離，消毒設(shè)施匱乏或者不能按照有關(guān)規(guī)定進行定期消毒，不能對病死雞進行有效處理，造成雞場出現(xiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病常年有，且死亡率不斷增高。在中國，每年使用掉的抗生素大約有21萬t，其中有將近一半的抗生素用到了畜禽養(yǎng)殖上，抗生素的濫用極易產(chǎn)生耐藥性，最終造成無藥可醫(yī)的局面[2]。

2.4 糞污資源化利用

就如上面提到的一樣，我市大部分蛋雞養(yǎng)殖場是中小型規(guī)模場，為了節(jié)約成本，大部分養(yǎng)殖場對于糞污的處理方式是就近將其歸田，如此長期的歸田不但造成附近土壤板塊施肥過度造成硬結(jié)，糞污中的細菌、寄生蟲、廢氣等沒有經(jīng)過處理便肆意排放，更是加重了當?shù)氐沫h(huán)境污染和疾病的傳播風險。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些養(yǎng)殖企業(yè)并非不想處理糞污，造成糞污亂排亂放的主要原因是資金的短缺[3]。養(yǎng)殖企業(yè)本身利潤不高，再用多余的錢去做糞污處理，就會造成養(yǎng)殖企業(yè)資金周轉(zhuǎn)不順。如果沒有政府的扶持力度，糞污治理的難度更大。