藥食龍虱研究概況

廣西中醫藥大學，廣西 南寧 530000

藥食龍虱研究概況

洪影雯梁子寧*秦麗

廣西中醫藥大學，廣西 南寧 530000

龍虱是一種藥食兼用的水生昆蟲，具有極大的開發與研究前景。筆者通過對龍虱的特征特性、藥用及食用價值、前景展望等3個方面對龍虱進行綜述，以期為龍虱的臨床藥用研究與食品開發等提供參考。

龍虱；營養成份；藥用價值；食用價值

龍虱為鞘翅目龍虱科(Dytiscidae)肉食性多種水生甲蟲的總稱，俗名水龜子、水鱉蟲、射尿龜等，其幼蟲俗名水蜈蚣[1-2]。全世界分布廣泛，共有4000多種，就連在南極洲的南喬治亞島上，也能看到其身影[1]。在我國，龍虱主要產于廣東、廣西、湖南、福建、湖南和湖北等省區[3]，據統計我國大約有230多種，其中常見且人工養殖經濟價值較高的品種有黃緣龍虱(Yellow margined Dytiscidae)、吸盤龍虱(Cybisterjaponicus)、 三星龍虱(Cybistertrpuatus)，吉林省主要分布黃緣龍虱[4]，而多數人工養殖也以該種為主。龍虱主要適宜生活在永久半永久淡水域, 種間各體差異很大[5]。作為藥食兩用昆蟲，風味獨特，營養豐富，被譽為“水中人參”[6]。龍虱在特征分類、物種生活習性、營養藥用價值等方面均有報道，但在化學成份和藥理等方面較少有研究。

1 龍虱的特征特性

1.1 形態特征 成蟲后的龍虱身體光滑、扁平，背部拱起，呈流線型[1]。龍虱因其如同一艘快艇的流線型軀體優勢，在水中游水速度極快[7]。其常見的個體長度約為1～2cm,部分種類可生長到3.5cm,前胸、背板、鞘翅為漆黑色，腹部為黃褐色。頭部略扁，復眼突出。胸部有3對足，前足兩對較小，后足一對較大且特化為游泳足，足上有長毛[8-10]。……