水井村的“荷塘經濟”

文/圖_當代貴州全媒體記者 / 諶貴璇 李婷

水井村的“荷塘經濟”

文/圖_當代貴州全媒體記者 / 諶貴璇 李婷

初冬時節，記者走進安順市普定縣化處鎮水井村，探訪這個美麗鄉村的新變化。

“村里的蓮藕目前已銷售40多噸，銷售收入達到30多萬元。我們已經與深圳的天虹商場聯系上，并達成銷售協議，以每斤3.5元的價格供貨，每月不少于20噸。”剛見到記者，“第一書記”王澤勇就興奮地說起今年村里蓮藕銷售的喜人局面。

水井村背靠朵貝山，墨香河穿村而過，窄口水庫坐落于此，地勢平坦開闊、陽光充沛、水源充足。

2016年以來，水井村成立普定縣水井蓮花農業產業發展有限公司，靠著村里家家戶戶門口的田地流轉就種上了千畝藕田，并在藕田里套養鯉魚、黃鱔和泥鰍等水產。不到一年時間，今年村集體經濟就有了近50萬元，全村229戶695人貧困人口減少到28戶165人。

“目前我們形成了‘茶果上山、香蔥進地、蓮藕下田、養殖循環’的模式，在家門口就‘挖’到了金山銀山。”在水井村里工作了40余年的村支書董開明樂呵呵地說。

水井村的蓮藕是泰國的花奇蓮名貴品種，一年只生長一季，蓮藕品質好、口感好，無公害、纖維含量高、營養價值高。為了更有說服力，王澤勇把水井村成熟的蓮藕送到蘇州進行農藥殘留和重金屬檢測，樣品全部達標。

今年7月，記者曾采訪過水井村舉辦的“首屆荷花節”以及“萬人徒步游荷海”等活動，如今不見了盛開的千畝荷花，取而代之的是一個個蓮蓬散落在荷塘中，在荷塘一角，七八個村民正在抓緊采挖蓮藕，臉上是藏不住的收獲的笑容，一幅豐收畫面呈現在眼前。董開明說，今年10月，村里接待了來自黔西南州望謨縣的兩家村級公司，經磋商洽談，水井村村級公司與這兩家公司簽訂了92萬元的蓮藕銷售訂單。

村民正在采挖蓮藕。

為擴大水井村蓮藕的銷路和知名度，王澤勇還與自己的“娘家”中國航空工業集團公司聯系上，中國航空工業集團公司同意購買水井村的高原蓮藕。“下個星期開始往北京送貨，第一批送貨量達到30噸。”

“蓮藕可以采挖到明年3月，我在這里采挖蓮藕每斤有0.6元的收入，一天可以采挖600斤左右，每天就是300多元的收入。”正在采挖藕的村民吳兆江說。

如今，水井村做好荷花藕田的全產業鏈發展，用“荷塘經濟”幫助更多村民走上富裕路。

當前，借助化處鎮歷史名茶朵貝茶的加工工藝和加工廠房，水井村研發的荷葉茶開始走入市場。“現在水井村的荷葉茶生產車間正在抓緊施工，明年就能夠投入使用，除了發展荷葉茶，還在建藕粉加工車間和藕飲料加工車間。” 王澤勇表示。

秋季攻勢實施短短幾個月時間，蓮藕深加工項目基地主體工程基本完工。王澤勇說：“今年，我們發展了2000多畝蓮藕，并且加工荷葉茶，生產蓮子手工藝品，發展鄉村旅游，村里的發展越來越順暢，老百姓致富奔小康不是夢。”

同時，水井村還根據地理特征，制定出“茶果上山、香蔥進地、蓮藕下田”的產業發展思路，已發展了1200畝經果林，核桃種植720畝，冰脆李300畝，茶葉80畝，白蔥、紅蔥種植500畝。

（責任編輯 / 顧海凇）