買只瓢蟲放菜園

文 / 蘭格格

買只瓢蟲放菜園

文 / 蘭格格

班尼夫婦從一千多公里以外的城市來看我，擁抱寒暄之后，我發現兩個人的膚色都黝黑發亮，比去年見面的時候清瘦不少。他們從車后拉出一個箱式冰箱，里面全是大包小包的蔬菜：“這都是我們家后院種的，全部是有機蔬菜，下次來再給你帶草莓、西紅柿。”

這兩人今年把家后院的綠草坪全變成了良田，自己也變成了兼職農民。初春起，他們就從郊外農場買了一卡車價值不菲的草木灰，再從木場買了圓木，從苗圃買來上好的營養土。他們還做了一個簡單的溫室，把從自己老家帶來的種子培好，再轉栽到建好的花床上。這樣說起來雖然簡單，但他們兩人每天下班以后都要干到天黑（夏天10點鐘才天黑）。50磅的土一袋一袋背過去，堆成花床。松土、澆水、收菜……忙得不亦樂乎。幾個月下來，每個人都輕了十多斤。

減肥當然不是重點，重點是他們的菜送了左鄰右舍整整一個街區的十多戶人家，每天還發愁蔬菜豐收了吃不完。送到我家的菜單如下：上海小白菜、茼蒿、韭菜、香蔥和各種綠葉沙拉蔬菜。我馬上洗了青菜做湯，一屋子清香滿溢，吃起來比超市買來的蔬菜更有味道。

加拿大人原本就喜歡在自家后院種樹種花。每年春天，有溫室大棚的花圃苗圃都像圣誕節的禮品店般忙碌，家居五金商店中各種園藝工具和設備也賣得火熱。今年，不知是因為受國際糧食危機的影響，還是因為美國食品健康組織公布的新健康食譜，周圍朋友紛紛當起了“菜農”。

住公寓的赫瑟直接把陽臺變成了菜園。按照她的話說，9平方米的一塊菜園就可以養活一家4口人。他們一家兩口，5平方米的陽臺上壘土建起的小菜園足夠糊口。她的菜園小而精致，其中有三株番茄、一株倭瓜、一株茄子、一棵洋蔥、一小片草莓、一小片韭菜……你可以看出她一定受過高人指點，這樣小小的一個菜園居然還高低錯落，架子上爬著黃瓜和雪豆。她在另一個小小的陽臺上，還放著好幾個花盆，花盆里種的綠葉菜緊密整齊。

在她家客廳落座，突然覺得向陽的落地窗下的幾棵植物也不同尋常。一問，果然是有香味的薄荷、泡茶的薰衣草、配各種肉類的迷迭香、做沙拉的九層塔……比起用幾十平方米后院種菜的班尼，赫瑟就是把公寓的每個角落都利用到極致。像赫瑟有種菜癮的公寓族并不算少，所以很多地產商會在公寓中心分出一個小小的空地給公寓居民種菜。每每幾戶人家分一小塊，大家和和氣氣把每寸土地都用到合理而經濟。那高樓叢林中，突然冒出來的一片有矮矮木籬笆，高高向日葵的小田園，給這個城市增加了些許溫馨。

在陽臺上種菜還不是赫瑟最大的壯舉，我發現她家的菜園中，幾乎每棵蔬菜上都爬了一只亮晶晶的七星瓢蟲。正在驚訝七星瓢蟲為什么這么眷顧她的菜園，她說：“這些瓢蟲都是買來的。在自己家臥室窗口種菜，當然不能施化肥，打殺蟲劑。”

原來瓢蟲也可以買回來種菜用。1袋50只，15加元。

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