成都崇州市:布朗李
崇州花果山的布朗李原產(chǎn)于美國,有“李子王”美譽(yù)。2001年,農(nóng)業(yè)部把美國布朗李定為四川實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略調(diào)整水果結(jié)構(gòu)的首選品種。2002年,崇州市被農(nóng)業(yè)部命名為全國唯一的“中國布朗李之鄉(xiāng)”。截至目前,崇州市種植的布朗李已達(dá)到11000多畝,有30多個品種,年產(chǎn)布朗李近1萬噸。
自貢市沿灘區(qū):太源井曬醋
太源井曬醋是自貢沿灘區(qū)的名土特產(chǎn)品,已經(jīng)有150年的歷史。1992年,經(jīng)成都中醫(yī)學(xué)院(今成都中醫(yī)藥大學(xué))鑒定表明,“太源井牌”曬醋含有豐富的蛋白質(zhì)等人體所必需的18種氨基酸,是一種不可多得的防病保健調(diào)味食品。“太源井牌”特級、一級、二級、大眾曬醋多次獲國家及省、市名特優(yōu)產(chǎn)品評比獎勵,還榮獲全國星火計劃成果銀獎。
廣元市青川縣:白龍湖銀魚
白龍湖銀魚是青川縣白龍湖庫區(qū)特產(chǎn)。銀魚潔白無鱗,渾體通透,色澤如銀,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,在國內(nèi)外久富盛名。2011年,入選國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。
德陽市中江縣:丹參
丹參是我國傳統(tǒng)中醫(yī)常用活血化瘀藥物和多種中成藥的主要原料。中江縣既是國家中藥材主產(chǎn)區(qū),也是聞名遐邇的“川產(chǎn)藥材”的道地產(chǎn)區(qū)。中江丹參常年種植面積達(dá)4.6萬畝,已獲得原產(chǎn)地證明商標(biāo)及地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。
瀘州市合江縣:帶綠荔枝
合江荔枝種植史已有一千多年,屬于晚熟品種,品種多達(dá)數(shù)十種,其中帶綠荔枝是合江諸多荔枝中的特優(yōu)品種,目前具有世界“三最”的特點:即成熟期最晚,品質(zhì)最好,市場價格最高。皮薄艷麗,肉厚核小,晶瑩透明,脆嫩濃甜,清香馥郁,細(xì)膩化渣。
2004年,合江被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為南亞熱帶作物優(yōu)質(zhì)晚熟荔枝基地,無公害水果基地,曾獲得林博會“金獎”;2008年北京奧運會時,合江荔枝是四川唯一的奧運專用水果。
阿壩州:中蜂蜜
阿壩中蜂為地方特有品種,主要采食海拔2000米以上的野生蜜源,產(chǎn)品成分多達(dá)180余種,其中糖類占總成分的70%—80%,對肌體的新陳代謝有良好作用,是高營養(yǎng)的天然食品。農(nóng)區(qū)各縣均有規(guī)模出產(chǎn),年產(chǎn)量1000余噸。
雅安市石棉縣:黃果柑
石棉黃果柑,橘和橙天然雜交而來,在當(dāng)?shù)赜?00多年種植歷史。石棉縣對“黃果柑”具有品種權(quán)、命名權(quán)和商標(biāo)權(quán),2012年入選國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。
資陽市雁江區(qū):臨江寺豆瓣
始創(chuàng)于清乾隆三年(公元1738年)的臨江寺豆瓣,享有近300年的專業(yè)盛譽(yù),有中國三大名醬之美譽(yù)。它是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、資陽市唯一的“中華老字號”,也是資陽這座城市的記憶和鄉(xiāng)愁。
達(dá)州市渠縣:黃花
渠縣黃花色澤鮮明,香氣濃郁,肉質(zhì)肥碩,條干粗長,品質(zhì)一流。渠縣黃花更以獨特的七根蕊、6-8片花瓣聞名,因此稱“黃花之后”。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展”上榮獲金獎,其特產(chǎn)七蕊黃花為全國黃花上品。2003年,渠縣黃花被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化安全農(nóng)作物,產(chǎn)量居四川省之首,屬國家出口免檢產(chǎn)品。2008年,渠縣被命名為“中國黃花之鄉(xiāng)”。
涼山州德昌縣:香米
德昌香米,歷史上為貢品,又名“德昌貢米”,是我國六大香米之一,有米中“味精”之稱。米粒中長,半透明,整粒米率高,各項指標(biāo)超過一級米標(biāo)準(zhǔn)。其米蒸煮粥、飯,松稠較軟,色香味俱佳。用10%—20%的香米佐以其它稻米煮飯,食之也香。
眉山市仁壽縣:文宮枇杷
文宮枇杷,是仁壽縣的獨特品種。文宮枇杷產(chǎn)地位于四川仁壽二峨山南麓,以其“果大、色艷、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質(zhì)密”著稱,單株產(chǎn)量高、果實碩大、含糖量高、風(fēng)味獨特,具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。2010年,獲中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。endprint