邢臺生態旅游區與地方高校合作背景下旅游外語人才培養研究

李 然

邢臺生態旅游區與地方高校合作背景下旅游外語人才培養研究

李 然

旅游產業的蓬勃發展，使得高素質旅游外語人才也成為旅游行業的緊缺資源。近年來，高校旅游專業生源數量有所增加，但是受辦學模式、教學理念等因素的影響，旅游外語專業的學生缺乏實踐機會，由于缺乏實踐或工作經驗而難以滿足社會和市場的用人需求。因此，有必要通過加強旅游區和地方高校的合作，一方面為旅游外語專業學生提供實習機會，另一方面也為旅游區提供了充足的人才供應，從而達到合作共贏的局面。

生態旅游區 地方高校 旅游外語 人才培養

邢臺市位于河南省中南部，太行山脈和華北平原交匯處，境內有崆山白云洞、邢臺古城、天河山等風景名勝。自“十八大”以來，邢臺市借助于本地豐富的旅游資源，積極進行產業結構升級，致力于打造中國北方重要的生態旅游名城。旅游外語人才緊缺是邢臺市發展生態旅游面臨的一大難題，文章首先對旅游外語人才的定義進行了概述，隨后分析了現階段國內高校旅游外語人才培養存在的一些問題，最后結合邢臺市生態旅游發展實際情況，就如何在生態旅游區和高校合作背景下，提高旅游外語人才培養質量提出了幾點建議。

一、旅游外語人才的定義

旅游外語人才不僅要掌握旅游相關的理論知識，熟悉當前旅游行業的發展動態以及國家出臺的最新旅游業發展政策，而且要能夠熟練掌握和應用英語，利用旅游英語完成業務對話、外語翻譯，提高解決實際問題的能力。在日趨激烈的競爭環境下，只有具備旅游和外語雙專業的復合型人才，才能適應當前社會和企業對人才的需求。結合旅游產業的發展形勢，新時期旅游外語人才除了掌握扎實的旅游和外語基本功外，還必須具備以下特點，以適應不斷變化的人才需求：

首先，要養成不斷學習的習慣。在旅游產業發展的同時，對于旅游外語人才的要求也日益嚴格。由于工作的特殊性，許多旅游外語人才在離開學校后很少有機會接受培訓和進修，久而久之自身的專業知識儲備就會與當前行業前沿相脫節，既不利于旅游相關工作的開展，也限制了自我發展。因此，旅游外語人才要養成良好學習習慣，緊跟行業前沿發展動向，提高工作適應能力；其次，要廣泛涉獵多學科內容。旅游外語人才需要通過廣泛涉獵，掌握一些景點背后的知識，包括歷史典故、名人軼事等。另外，向外國文學史、外國生活習慣、風土人情等也要有多涉獵，以便于更好的滿足工作需求。

二、國內高校旅游外語人才培養中存在的問題

“旅游熱”的興起，也在一定程度上帶動了高校旅游專業教學理念和教育模式的發展。但是與國際前沿水平相比，我國高校在旅游外語人才培養方面還有諸多地方亟待進行優化。

(一)教學模式落后，缺少實踐訓練

旅游市場人才招聘的具體要求是高校專業教學的風向標，為教學改革指明了方向。但是仍然有許多地方高校沿用以往的教學模式，教學內容以理論教學為主，主要講解旅游外語教材上的內容。在這種傳統教學模式下，一方面是教材內容與實際脫節，實用性較低；另一方面時學生缺少實踐機會，無法將理論知識和應用實踐結合起來，旅游外語的口語能力也就很難得到提高。例如，部分高校雖然配置了多媒體語音實驗室，但是很少向學生開放使用，學生旅游外語訓練和實踐機會較少，專業能力自然也就得不到有效的提升。

(二)校內教學和就業指導沒有得到統一

高校畢業生就業困難已經成為一種普遍的社會現象，究其原因，還在于學生專業能力不滿足企業用工需求。以旅游專業為例，教師只注重對本專業內容的教學，而忽視了對就業形勢和發展前景的指導，導致許多旅游專業學生在臨近畢業時出現迷茫、不知所措的狀況。除此之外，個別學生也存在眼高手低、好高騖遠的心理狀態，對自己的專業能力缺乏一個客觀的認識，很難及時找到滿意的崗位，從而出現了社會企業求賢若渴和高校畢業生就業難的矛盾現象。

(三)旅游外語教師隊伍的整體素質參差不齊

教師隊伍的專業能力和教學水平也是直接決定旅游外語人才綜合素質的關鍵性因素。目前國內的許多高校中，旅游外語教師隊伍的組成較為復雜，其中有較高的比例為單一學歷教師(旅游專業或外語專業)，真正從旅游外語專業畢業的高學歷教師偏少。這樣一來，許多教師在日常教學中，只能根據教材內容或其他輔助教學資料進行講解，教學的深度和廣度不足，難以為學生旅游外語專業能力的提升提供指導和幫助。

三、生態旅游區與高校合作背景下旅游外語人才培養途徑

(一)優化課程結構設計，適當增加小語種課時

英語作為世界通用語言，一直以來在旅游外語教學中占據了主要地位。但是在實際教學中也存在兩方面的問題：其一是英語應用能力不強，例如許多高校學生雖然在校期間考取了大學英語四級和六級資格證書，但是僅限于理論方面，英語口語能力明顯不足；其二是課程設計中英語課時較多，而其他小語種教學則很少涉及。針對上述兩種教學現狀 ，要求高校必須進行課程結構安排的優化：首先，合理分配理論教學和外語訓練之間的課時，每周至少留出2-4節課時間讓學生進行外語口語訓練，增強學生口語交際能力；其次，適當增加小語種教學課程。根據各個高校的師資力量，合理安排小語種課時，要求學生掌握一些基本的交流用語等。

(二)旅游區與高校聯合，提供培訓和實習機會

旅游外語是一門專業性和實踐性較強的學科，為了向社會或企業盡快提供高素質的專業人才，有必要為在校生提供大量的實習機會，提高學生對本專業知識的應用能力，為下一步畢業求職和步入社會做好準備。自河南省提出“旅游立省”發展戰略以來，邢臺市積極相應省政府號召，并提出了“十三五”期間確立新目標、構建新格局、打造新品牌、樹立新形象的生態旅游發展新策略。邢臺生態旅游區通過加強對本地高校的聯系，建立校企合作辦學新模式：從生態旅游區角度來說，通過為在校大學生提供實訓機會，生態旅游區可以吸收具有一定專業知識的學生人才，為旅游區各項工作的開展提供了必要的人力支持；從高校角度來說，將本校學生送入生態旅游區進行專業實習，一方面幫助學生提前了解工作內容，進而提前做好職業規劃；另一方面也能夠在實習中查缺補漏，找出自己在專業學習中存在的一些不足，進而及時加以改正。

企業選拔人才的標準即服務人員的綜合素質，高等院校將培養旅游外語人才的素質作為集中培養的目標，一是增強學生氣質和素養的培訓，包括外語能力素質和專業知識水平。只有對外國的言語禮節、風俗習慣等有了充分了解，才能在與外國游客溝通的過程中，避免出現不得體的現象，讓學生流利地進行交流。高校可以采用多種形式進行授課，如利用電影、紀錄片、文學作品等來掌握旅游外語技能，以此增強課堂活動的趣味性，同時舉辦相應的專業知識培訓活動，增強學生專業知識能力和專業素質。二是加強業務能力的培訓，由于國外游客相比較之下性格開放，與我國行為習慣和交流模式存在差異，可能會出現一些突發狀況，學生應用較強的業務能力解決現實中的矛盾，進而有益于樹立我國文明友好的大國形象。

(三)實行人才激勵政策，鼓勵人才落戶

人才是推動社會前進的動力，對加強區域經濟、促進文化進步、提高創新能力起著至關重要的作用，旅游企業公司應對綜合能力和專業素質強的員工給予鼓勵，穩定企業內部現有人才、培養急需人才、積極引進人才、充分利用人才是當前國際旅游企業發展的根本保障。同時高等院校對品學兼優的旅游外語人才設置獎勵政策，除了金錢方面的獎項外，高校還可以為學生免費提供國際交流旅游項目，讓學生在實踐中提升個人能力水平，通過與國際友人的溝通接觸，領略不同文化、不同地域、不同思想帶給自身的真切感受，讓學生獲得更有價值的專業能力。

四、結語

鼓勵和發展生態旅游產業是邢臺市積極進行產業結構調整和實現經濟綠色發展的一項重要舉措。針對生態旅游產業發展過程中旅游外語人才不足的現狀，我們一方面要加強與本地高校的合作，為高校旅游外語專業學生提供大量的實習崗位，讓學生在實習中不斷提高自我專業能力；另一方面也可以根據學生的實習表現，為其預留工作崗位，既解決了高校畢業生就業難的問題，又為生態旅游區提供了人才支持，實現了旅游區和高校的共贏發展。

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邢臺學院)

本文系2017年度邢臺市社會科學規劃項目：邢臺生態旅游區與地方高校合作背景下旅游外語人才培養研究(課題編號：XTSK1791)。

李然(1982-)，女，河北邢臺人，河北師范大學碩士在讀，邢臺學院，講師，研究方向：英美文學。