省錢之道

◎公輸于蘭

省錢之道

◎公輸于蘭

朋友夫婦來訪，我拿出從超市購得的零食招待他們。打小一起玩到大的朋友在一旁冷眼看著，然后譏諷地說：“看，全是超市貨，你可真是有錢人！”

當年就是他倆用剛買的新車興致勃勃地載我去大賣場，讓我使勁兒拿自己需要的東西，他們負責幫我送到家，說是這樣比在一般的小超市和小店鋪里購買能省下不少錢。采用如此平民的購物方式，我怎么就成為有錢人了？

朋友拿出他們帶來的東西，看上去非常普通：干香菇既不是形狀大小勻整的金錢菇，也不是外表俏皮的花菇，就是那種大小不一并且有的還是碎成半瓣的，但是一經體驗，品質實在不一般。

朋友讓我先將一些香菇和黑木耳泡發。才幾分鐘，香菇就在溫水里發出奇特的香味。黑木耳看上去碎碎的，不承想泡發后既無結蒂，也無泥沙，還都是形狀飽滿的單圓朵，非常漂亮。朋友讓我估算這些貨在超市要多少錢才能購得，我想大概得兩百元以上吧，但是朋友卻說，他們花的不到我估算價格的一半。

他們在上海西南角的南北貨交易市場購干貨，在東北角的水產集散地購海鮮、肉禽和野味，在西北角的蔬菜水果市場購水果和小品種蔬菜，在茶葉批發市場購各類茶品和茶具，在鮮花港購盆花和切花，甚至到郊區的農家購大米，順帶將農家自制的年糕、湯團、餛飩、老白酒、青魚干和手工豆腐也一并買回家。這樣的采購由單位的同事分工合作，一人采購，多人預訂，以節省油費。（摘自《吃出一朵曇花》上海文化出版社）